空置18年中環街市 活化月底試業

（星島日報報道）擁有逾八十年歷史的中環街市由二○○三年起開始空置，丟空十八年後終迎來新面貌並重新投入服務，提供街頭小吃及文青小店。由華懋集團夥市建局共同管理及營運的中環街市活化項目，經歷逾三年時間完成首階段復修及保育工作，將於八月二十三日開放試業，首階段出租率超過八成。

市建局早於二○一七年開始為中環街市這幢歷史建築物進行復修及保育，經歷超過三年終完成首階段的復修及保育工作，耗資超過五億港元，並將項目的十年營運權批予華懋集團。中環街市總樓面約十二萬二千平方呎，經復修後，除保留原來的建築元素，重現歷史，亦致力展示及引領未來，當中可供出租面積約五萬六千五百平方呎，當中零售樓面佔七成，餐飲則佔三成，現時首階段出租率超過八成。

為支持香港本地品牌及中小企開業，中環街市引入Plug-to-operate的概念，為商戶提供基本裝修及家具，配合POS營銷系統，讓商戶減低開店成本，一進場即可營業。另街市亦以開放式設計，提供一百多個以「無邊界空間」概念設計的零售或食肆空間，讓更多不同類型的商店進駐，租約期亦富彈性。項目引入不同類型的商戶進駐，涵蓋由街頭小吃至特色食肆、本地品牌至文青小店，以及生活品味雜貨等；而十三個具特色而保留的街市檔口，部分邀得香港老字號如金源米業及南丫天虹，或社企如銀杏館等營運，承傳特色和意義。

中環街市首層連接域多利皇后街以及租庇利街，兩面設有全開放式折疊門，貫穿整個街市，在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念，而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的公共空間。中庭橋下配備大型投影與音響設備，可以為市民在中環提供街頭表演場地以及大型活動空間。同時，中環街市各處將設有約一百個座位予公眾使用，並提供無線網絡覆蓋，市民可以隨心所欲在任何舒適的位置休息，工作或享受美食。