空置18年中環街市 活化月底試業

2021-08-13 00:00

(星島日報報道)擁有逾八十年歷史的中環街市由二○○三年起開始空置,丟空十八年後終迎來新面貌並重新投入服務,提供街頭小吃及文青小店。由華懋集團夥市建局共同管理及營運的中環街市活化項目,經歷逾三年時間完成首階段復修及保育工作,將於八月二十三日開放試業,首階段出租率超過八成。

市建局早於二○一七年開始為中環街市這幢歷史建築物進行復修及保育,經歷超過三年終完成首階段的復修及保育工作,耗資超過五億港元,並將項目的十年營運權批予華懋集團。中環街市總樓面約十二萬二千平方呎,經復修後,除保留原來的建築元素,重現歷史,亦致力展示及引領未來,當中可供出租面積約五萬六千五百平方呎,當中零售樓面佔七成,餐飲則佔三成,現時首階段出租率超過八成。

為支持香港本地品牌及中小企開業,中環街市引入Plug-to-operate的概念,為商戶提供基本裝修及家具,配合POS營銷系統,讓商戶減低開店成本,一進場即可營業。另街市亦以開放式設計,提供一百多個以「無邊界空間」概念設計的零售或食肆空間,讓更多不同類型的商店進駐,租約期亦富彈性。項目引入不同類型的商戶進駐,涵蓋由街頭小吃至特色食肆、本地品牌至文青小店,以及生活品味雜貨等;而十三個具特色而保留的街市檔口,部分邀得香港老字號如金源米業及南丫天虹,或社企如銀杏館等營運,承傳特色和意義。

中環街市首層連接域多利皇后街以及租庇利街,兩面設有全開放式折疊門,貫穿整個街市,在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念,而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的公共空間。中庭橋下配備大型投影與音響設備,可以為市民在中環提供街頭表演場地以及大型活動空間。同時,中環街市各處將設有約一百個座位予公眾使用,並提供無線網絡覆蓋,市民可以隨心所欲在任何舒適的位置休息,工作或享受美食。

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