端陽食肆生意旺 回復疫前八成

(星島日報報道)新冠肺炎漸趨緩和，本港昨日連續錄得七日零確診本地個案。適逢昨日是端午節，不少市民趁假期外出聚會。有餐飲業界指，隨著疫情緩和，相信昨日生意額不錯，可回復至疫情前的八成端午節生意。端午糭子亦是傳統食品，有三十多年歷史的專門店表示，今年生意較去年旺場，有熟客訂購一百至二百隻糭，昨早大部分已售罄，更可提早收鋪。批發及零售界立法會議員邵家輝表示，今年端午節的消費市道較去年好，逐漸重拾消費氣氛，加上市民不能外遊，本地消費意欲明顯回升，連帶消費氣氛向好。

去年疫情來勢洶洶，端午節龍舟競渡因限聚令取消或延期。今年疫情緩和，各區大型龍舟賽事雖然仍未能如常舉辦，但昨亦有個別小型比賽進行，赤柱約有三十隊進行龍舟比賽，亦有不少人到沙灘游龍舟水，沙灘人頭湧湧。有參賽者表示，參與比賽的大部分隊伍成員已接種疫苗，相信安全地進行比賽。同時，大會亦透過廣播中持續提醒隊伍，在等候比賽期間要戴上口罩及保持社交距離限制。

隨著疫情逐漸受控及港府展開疫苗接種計畫，今年本港重拾端午節氣氛，不少市民昨外出用膳聚會，餐廳外大排長龍等候用膳。稻苗學會會長黃傑龍指，本港過去七日沒有本地確診個案，隨著疫情漸趨緩和，今年端午節生意不錯。即使昨日端午節不是傳統的消費旺季，但市民都會一家人外出食飯，他說，估計昨日生意額可恢復至疫情前，即正常端午節八成的生意。

黃傑龍指，只要疫情持續受控及緩和，餐飲業界的生意會好轉，並形容本地餐飲業界最黑暗的時期已經過去。他更指，現時食肆要按A、B、C和D類營運，但不少食肆只做到四人一枱，因此酒樓食肆在傳統節日未必最受惠，不少人反而光顧西餐、日本餐等食肆。

另外，端午糭是不可缺少的傳統食品。中環的南貨店昨日依舊人來人往，店內有大批市民戴着口罩忙着挑選「靚糭」。三十多年老字號「三陽號」負責人袁太昨表示，今年生意額較去年回升，更透露有熟客以往訂一百隻糭，今年加碼訂購一百二十隻，甚至有客人訂購二百隻。她笑言，未能清楚計算今年製作糭的數量，但昨早已售出大部分手作糭。她指，今年繼續推出健康素糉及陳皮豆沙糉，最受歡迎的巨型「蘆兜糭」更一早售罄，她亦向社福機構捐出約一百隻糉給有需要的市民歡度節日。