大成街街市鼠群噬豬殼

（星島日報報道）保持環境衞生，是疫下經常聽到的提示，但繼日前領展秀茂坪街市鼠群食生豬後，食環署黃大仙大成街街市亦出現老鼠大快朵頤地享用豬肉畫面。有業界人士稱法例禁止豬殼放在地下，認為事件是零星個案，向市民致歉。食環署稱會嚴肅跟進事件，如檔主有違規會向提出檢控。

日前領展秀茂坪街市多隻大老鼠跳上生豬殼一飽口福的畫面震驚全城。事隔一日，食環署黃大仙大成街街市也出現類似情況，群鼠撲上放在地上的豬殼大快朵頤。香港豬肉行總商會理事長許偉堅在電台節目稱，法例規定豬殼不能放在地上，至少離地三吋，「放肉枱最好啦，（即使）五至六隻豬都應該放到肉枱」。

他估計，事件源於運輸車隊處事疏漏，「幾年前都有一宗半宗，相信好零星」，已經責成有關方面改進，但都要向市民致歉。被問到秀茂坪街市「老鼠食先」的豬肉是否已出售，許偉堅稱據知已經出售，「掉了大家都不信啦，做錯要認，有疏漏要改進。」

食環署回覆指，根據《食物業規例》，所有從事食物業的人士，須採取一切合理地需要的措施保護食物，以免食物受到污染或變壞的危險，違例者可被檢控，一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。署方會嚴肅跟進調查有關事件，如發現有違例情況，會向相關食物業從業人士，包括公眾街市檔主，提出檢控，重犯者的食物業牌照、街市租約可被取消或終止。

署方指，今年一月六日至三月十三日期間推行今年第一期滅鼠運動，並於五月十四日至六月二十二日在大成街街市進行「分區重點清潔行動」，以加強控鼠工作，而昨午已在大成街街市張貼通告及與鮮肉檔檔戶會面，提醒檔戶須妥善保護食物及遵守相關法例。