飲茶點心卡路里｜鳳爪比春卷更肥？比拼30款點心卡路里 減肥推介16款較低卡之選
2024-08-04 00:00 
減肥可以去茶樓吃哪些點心？鳳爪竟比春卷更高卡更肥？註冊營養師潘卓琳列出30款點心卡路里，其中有16款點心較低卡。另外，她又教飲茶增肌減脂的點心配搭，適合減肥、控制體重的人士。
比拼30款點心卡路里 16款較低卡減肥之選
註冊營養師潘卓琳（啊家）在其Facebook專頁發文列出點心熱量排行榜，比較30款常見點心的卡路里，其中14款較高熱量，建議間中進食。同時，有16款點心較低熱量，減肥期間也可以考慮。
14款點心卡路里較高⬇⬇⬇
點心熱量排行榜：14款較高熱量/較高卡
註冊營養師潘卓琳指出，熱量以一份計算，以下14款點心熱量比較高，不宜經常進食：
- 炸饅頭 280 kcal
- 綠豆沙 280kcal
- 紅豆沙 260kcal
- 豉汁蒸排骨 260kcal
- 番薯糖水 220kcal
- 柱侯金錢肚 220kcal
- 珍珠雞 210kcal
- 棉花雞 210 卡路里
- 豉汁蒸鳳爪 200kcal
- 蛋黃蓮蓉包 170kcal
- 芋角 170kcal
- 鹹水角 170kcal
- 春卷 150kcal
- 炸雲吞 99kcal
從上述資料可見，14款較高熱量的點心之中，以一份計算，較高卡的多為糖水類，例如綠豆沙、紅豆沙、番薯糖水等。除了煎炸類點心，部分蒸點心卡路里也較高，例如一份豉汁蒸鳳爪為200kcal，一份豉汁蒸排骨為260kcal，熱量比起炸春卷、炸雲吞還要高。
16款點心卡路里較低⬇⬇⬇
點心熱量排行榜：16款較低熱量/較低卡
註冊營養師潘卓琳指，熱量以一份計算，在30款點心中，較低熱量的為以下16款：
- 芒果布甸 180kcal
- 蒜蓉蒸魷魚 170kcal
- 薑蔥牛柏葉 160kcal
- 叉燒包 150kcal
- 灌湯餃 140kcal
- 奶黃包 120kcal
- 椰汁馬豆糕 120kcal
- 叉燒腸粉 110kcal
- 山竹牛肉 93kcal
- 潮州粉果 92kcal
- 牛肉腸粉 88kcal
- 鮮蝦腸粉 81kcal
- 蒸羅漢齋腸粉 76kcal
- 蒸帶子腸粉 70kcal
- 燒賣 61kcal
- 蝦餃 50kcal
從以上資料可肥，30款常見點心中，蝦餃的熱量最低，一份只有50kcal。此外，燒賣、蒸帶子腸粉和蒸羅漢齋腸粉、牛肉腸粉等點心的熱量亦比較低，一份均低於90kcal。
飲茶也可以增肌減脂 營養師教配搭點心
飲茶增肌減脂也沒難度！註冊營養師潘卓琳教大家飲茶時配搭點心，分別有助減脂、增肌。
減脂配搭：整個組合約450kcal
- 蒸帶子腸粉 1條 70kcal
- 蝦餃 2粒 100kcal
- 燒賣2粒 121kcal
- 潮州粉果 1粒 92kcal
- 油菜 1碟 50kcal
增肌配搭：整個組合約750kcal
- 牛肉腸粉 1條 88kcal
- 叉燒包 1個 150kcal
- 燒賣2粒 121kcal
- 蒜蓉蒸魷魚 1份 170kcal
- 油菜 1碟 50kcal
每人每日需要多少熱量能量？
根據衞生署資料，熱量單位是Kilocalorie（千卡/kcal），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。每人每天需要多少熱量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關，例子如下：
- 一個正值餵哺期的8公斤重嬰兒，每天需要大約720kcal熱量以維持健康成長
- 一個體能活動量大的30歲哺乳母親，每天則可能需由食物和飲料中攝取大約2900kcal的熱量
- 一個低活動量，健康的60歲男性，每天可能需要大約2100kcal熱量來保持能量平衡。
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