減肥食KFC｜雞胸肥雞髀2倍！ 14款KFC食物卡路里大比拼 推介低卡之選
2023-03-27 00:00 
減肥都可以食KFC？營養師曾美慧（Amy Tsang）指，港人熱愛的炸雞店肯德基（KFC）也有低卡之選，她列出KFC其中14款較常見的食物卡路里，並推薦1個低卡餐單，讓減肥人士參考。
14款KFC食物卡路里大比拼
KFC的食物種類不少，但也有不少致肥陷阱。曾美慧（Amy Tsang）在其Instagram專頁列出14款KFC食物的熱量，包括3類食物。
- 雞類：家鄉雞、香辣脆雞、狂惹香燒雞、巴辣香雞翼、上校雞寶
- 包類/飯類：巴辣雞腿包、辣汁蘑菇飯、家鄉雞皇飯
- 小食類：格格脆薯塊、葡撻
Amy提醒大家進食時控制攝入的熱量，避免攝取過多卡路里。
KFC食物卡路里 雞類：
（營餐價值只供參考，食材和份量或有差異）
KFC主食卡路里1：家鄉雞（1件）
- 雞胸：342kcal
- 雞髀：160kcal
KFC主食卡路里2：香辣脆雞（1件）
- 雞胸：353kcal
- 雞髀：179kcal
KFC主食卡路里3：狂惹香燒雞（1件）
- 雞胸：234kcal
- 雞髀：130kcal
KFC食物卡路里 包類/飯類：
（營餐價值只供參考，食材和份量或有差異）
KFC小食卡路里4：巴辣雞腿包（1個）
- 633kcal
KFC小食卡路里3：辣汁蘑菇飯（普通）
- 117kcal
KFC小食卡路里4：家鄉雞皇飯（普通）
- 135kcal
KFC食物卡路里小食類：
（營餐價值只供參考，食材和份量或有差異）
KFC小食卡路里1：巴辣香雞翼（1隻）
- 70kcal
KFC小食卡路里2：上校雞寶（1件）
- 40kcal
KFC小食卡路里5：薯蓉1杯（普通）
- 51kcal
KFC小食卡路里6：格格脆薯塊（普通）
- 183kcal
KFC小食卡路里7：葡撻（1個）
- 166kcal
Amy亦解釋，雞胸之所以比雞下髀高卡的原因是因為份量比較大，當蛋白質面積增加，其蛋白質都會提供相對熱量。
減肥可以食KFC？推介低卡之選
Amy又為想減肥又想吃KFC的人士，推介KFC中的減肥組合：
減肥低卡之選（主食）
- 1件去皮燒雞胸（約154kcal）+1件去皮燒雞下髀（約70kcal）
減肥低卡之選（小食）
- 細蘑菇飯（約341kcal）
- 細雞皇飯（約359kcal）
- 細薯蓉（約275kcal）
減肥低卡之選（飲品）
- 無糖可樂（無額外熱量攝取）
內容獲「amytsang_nutritionist」授權轉載
延伸閱讀：推介11種低卡飽肚食物
前美國運動醫學會講師、減重醫生蕭捷健在專門提供減肥資訊的「金鶯診所」facebook專頁發文指，飽肚食物有4大特徵，分別是高蛋白質、高纖維高、含水量高及升糖指數低。蕭捷健根據研究，綜合出以下11款食物，推介給減肥人士：
延伸閱讀：運動後增肌減脂貼士
營養師高敏敏曾在其facebook專頁指，冬天運動後有助燃燒更多脂肪，以下為運動後補充營養的方法：
延伸閱讀：4種食法增肌減脂
營養師高敏敏指出，運動後可以吃增肌減脂的食物，把握運動後營養補充黃金比例，即是碳水化合物：蛋白質等於3至4比1的原則。例子如下：
撰文：Victoria
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