傷風感冒｜流感高峰期除口罩怕傷風感冒？ 中醫推介11款湯水食物潤肺增免疫力
2023-03-19 00:00 
撤銷口罩令後，脫口罩外出又怕傷風感冒？註冊中醫師張玉珊接受《星島頭條》訪問時指，疫情前10個病人有大半純粹因為傷風、感冒、咳嗽而求診，疫情期間這類患者的確減少。脫口罩後，適逢流感季節，擔心容易傷風感冒、喉嚨不適？張醫師教如何區分傷風、感冒及新冠肺炎症狀，並推介11款湯水食物健脾潤肺，增強免疫力，減少患病風險。
脫口罩後容易傷風感冒？
脫口罩後容易生病，一不小心就會傷風感冒？張玉珊醫師接受《星島頭條》訪問指，按其所接觸的個案中，新冠疫情爆發前，到診的患者超過一半患傷風、感冒或有咳嗽症狀；到疫情戴口罩期間，則幾乎全部患者是感染新冠病毒而求醫。
她表示，疫情爆發初期，基本上沒有人因為上呼吸道疾病而求診，推斷部份有症狀的患者留守家中休養，另一些則直接到急症室求醫。當更多市民得知中醫可以醫治新冠肺炎後，因上呼吸道疾病求診的患者增加，尤其年輕一輩，但大部份是因新冠病毒或新冠後遺症而引發咳嗽等症狀。
分辨症狀方法：傷風VS感冒VS新冠肺炎
不少人或會把傷風、感冒、新冠肺炎這3種病的症狀混淆，患傷風、感冒時，可能會擔心自己患上新冠肺炎。張玉珊醫師教我們如何區分三者的分別：
感冒、傷風、新冠肺炎症狀的主要分別
張玉珊醫師指出，三者症狀主要有以下分別：
- 感冒：大多出現全身症狀及肺系病徵。
- 傷風：出現肺系病徵。
- 新冠肺炎：出現肺系病徵，症狀比傷風嚴重。
全身症狀VS肺系病徵
全身症狀：
- 發燒、全身發痛、肌肉痛、肌肉有牽扯感、「沾寒沾凍 」
肺系病徵：
- 打噴嚏、流鼻水、喉嚨痛、有痰、咳嗽、失聲
預防傷風感冒 推介11款湯水食物
根據衞生署資料，本港在1至4月，7、8月較常出現季節性流感。口罩令解除，又適逢流感季節，為免容易傷風感冒，張玉珊醫師建議做好個人衛生、平日多運動、適時休息、定時飲食、注意保暖/避風寒，以防患傷風感冒。
為強化肺部、增強免疫力，她推介3款湯水食療、8款食物，增補肺氣和脾氣，減低生病的機率，尤其適合容易生病人士、長者及小孩。
推介3款湯水食療補肺氣脾氣（防傷風感冒 增強免疫力）
預防傷風感冒食療1：補肺湯水（1人份量）
- 功效：益氣潤肺
- 材料：淮山15克、五指毛桃15克、玉竹12克、百合12克、桂圓6克、蓮子12克、南北杏12克、陳皮1片、生薑1片、瘦肉適量
- 煮法：將材料清洗後放入煲內，加6碗清水。沸後轉文火煲一小時，煎成兩碗。
預防傷風感冒食療2：健脾和胃飯（1人份量）
- 功效：健脾和胃
- 材料：黨參15克、杞子12克、南棗12克、淮山15克、蓮子15克、茨實15克、陳皮適量切絲、生薑適量切絲、瘦肉/雞肉適量、米適量
- 煮法：將材料清洗後放入電飯煲內，杞子拿起後放，因應米量加適量清水。最後5分鐘放入杞子。
預防傷風感冒食療3：肺脾雙補湯水（1人份量）
- 功效：益氣潤肺
- 材料：黃精15克、淮山15克、黨參15克、北芪6克、沙參12克、百合12克、蓮子12克、茯苓15克、陳皮1片、生薑1片、瘦肉適量
- 煮法：將材料清洗後放入煲內，加6碗清水。沸後轉文火煲一小時，煎成兩碗。
推介8款食物增強免疫力 預防傷風感冒
脫口罩後呼吸更暢順，但亦容易吸入細菌。除了湯水食療外，張玉珊醫師建議大家多吃以下8種食物強化肺部，增強免疫力。
增免疫力食物1：南杏仁
- 性味：味甘，性平
- 功能：潤肺、止咳、平喘
增免疫力食物2：山藥
- 性味：味甘，性平
- 功能：益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛
增免疫力食物3：無花果
- 性味：味甘，性平
- 功能：治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒
增免疫力食物4：梨
- 性味：味甘，性涼
- 功能：潤肺、瀉火、清熱
增免疫力食物5：百合
- 性味：味甘，性微寒
- 功能：滋陰養肺、潤肺止咳，清心補虛、安定心神
增免疫力食物6：菊花
- 性味：味辛、甘、苦，性微寒
- 功能：疏散風熱，平肝明目，清熱解毒
增免疫力食物7：生薑
- 性味：味辛，性溫
- 功能：溫中止嘔，溫肺止咳
增免疫力食物8：蔥
- 性味：(生)辛散，(熟)甘溫
- 功能：通陽散寒，肺病宜食之。
延伸閱讀：營養師推介4款飲品治感冒
營養師李婉萍曾在其Facebook專頁發文表示，生病時身體的確需要大量水分幫助消滅病菌，但其實並非只能喝水。她推介4款飲品，在生病感冒時有助加速康復： 
延伸閱讀：營養師推介26款食物增強免疫力
營養師余朱青曾在其Facebook專頁發文，推介26款有助增強免疫力的食物，包括蔬果、豆類、魚類及飲品：
延伸閱讀：5類人小心感冒引發肺炎
胸腔內科黃翰禮醫生曾指出，勿輕忽小感冒，因為肺炎是常見的感冒併發症，感染會影響肺部擴張，對於長者或患有慢性病者來說是雪上加霜。因此應該多休息，不要等到出現呼吸急促或咳到胸痛等症狀才求醫。
他指出在感冒季節期間，以下5類人不可對感冒掉以輕心，否則可引發輕度或重度的肺炎：
撰文：Victoria
《星島申訴王》於3月1日隆重登場，節目為民請命抱不平、追蹤城中熱話，亦會搜羅溫情小故事。你申訴，我跟進，搵91999933，《星島申訴王》隨時候命！
立即報料：https://bit.ly/3IMunqd
你的獨家報料一旦被採用及報導，將獲得乙份獎品。
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最新回應