麗晶酒店｜2023年初尖沙咀重開！自助餐/扒房/麗晶軒中菜/大堂酒廊 4間餐廳12.26起率先試業

2022-12-22 00:00

麗晶酒店｜2023年初尖沙咀重開！自助餐/扒房/麗晶軒中菜/酒廊 4間餐廳12.26起率先試業

麗晶酒店即將於2023年初於尖沙咀正式重開，酒店日前更宣布在開幕前，旗下四間餐廳，包括供應自助餐的「港畔餐廳」、扒房「The Steak House」、前身為欣圖軒的中菜廳「麗晶軒」以及大堂酒廊，即將於 12 月 26 日起開始相繼試業！

麗晶酒店2023年初尖沙咀重開
自助餐、扒房等4餐廳率先試業

前身為香港洲際酒店的「香港麗晶酒店」，將以這個植根港人心中的舊名重臨尖沙咀海傍，並暫定於2023年首季正式開幕。而麗晶酒店在開幕前將率先推出全新的「珍饌盛宴 Dining Destination」推廣計劃，酒店內四間經典餐廳，包括自助餐餐廳「港畔餐廳」、扒房「The Steak House」、中菜廳「麗晶軒」，以及「大堂酒廊」將在12月26日起相繼開始試業。

4間餐廳雖沿用舊名，但餐廳配合酒店翻新亦將以新面貌視人，並帶領食客體驗一場別樹一格的味蕾盛宴。於12月26日率先回歸的經典餐廳包括：

點擊睇麗晶酒店餐廳重開詳情：

點擊睇麗晶酒店餐廳重開詳情

「香港麗晶酒店」前身為香港洲際酒店

麗晶酒店暫定於2023年初重臨尖沙咀海傍

洲際酒店早於2020年疫情期間開始停業翻新

香港麗晶酒店1980年代落成，為當時本港數一數二五星級酒店，名氣之大在周星馳經典電影《國產凌凌漆》中，亦曾以麗晶酒店開玩笑

電影中主角凌凌漆以為自己住的是五星酒店，但實際卻是錯訂了「麗晶大賓館」。

麗晶酒店在開幕前將率先推出全新「珍饌盛宴 Dining Destination」的餐飲推廣計劃，為酒店正式開業預熱

酒店內四間經典餐廳將在12月26日起相繼開始試業。

率先試業餐廳 1. The Steak House

團隊嚴選來自世界各地的精品供應商合作，搜羅一系列高品質肉類入饌

設木炭烤架炮製牛扒，配搭精心設計的沙律吧

並提供一系列全球最佳的大瓶裝葡萄酒

率先試業餐廳 2. 港畔餐廳

提供讓人耳目一新的自助餐體驗

匯集亞洲及西方美食

率先試業餐廳 3. 大堂酒廊

餐廳能飽覽維多利亞港

提供原產咖啡及中西式茶茗

亦可品嚐小型香檳莊的精選香檳

率先試業餐廳 4. 麗晶軒

二星米芝蓮中菜餐廳欣圖軒將更名為「麗晶軒」

起用其 1984 年開業時的原名

以紮實功架，致力把中菜推向新境界

1. The Steak House (12月26日開始接受餐廳預訂)

團隊嚴選來自世界各地的精品供應商合作，搜羅一系列高品質肉類入饌，堅持沿用傳統木炭烤架進行烤製，配搭精心設計的沙律吧，以全新角度構建獨一無二的體驗；酒單方面則主打一些全球最佳的大瓶裝葡萄酒，將會為愛好肉類及葡萄酒的食客打造極致奢華的珍饌盛宴。

2. 港畔餐廳 (12月29日開始接受餐廳預訂)

充滿活力的自助餐體驗着重於一系列亞洲及西方美食，務求讓食客猶於置身於世界各地的美食市集一般。

3. 大堂酒廊 (12月26日開始接受餐廳預訂)

飽覽維多利亞港壯麗的景致之餘，提供原產咖啡及精選的中西式茶茗；當然少不了香港麗晶酒店享負盛名的「日夜變奏」的體驗，欣賞日落美景同時亦可品嚐小型香檳酒莊酒單中的精選香檳。

4. 麗晶軒 (一直維持營業，12月26日起通過香港麗晶酒店正門進入)

而屢獲殊榮的二星米芝蓮中菜餐廳欣圖軒，於酒店翻修期間一直維持營業，一直以紮實功架，致力把中菜推向新境界。欣圖軒餐廳亦將於 12 月 26 日重新起用其 1984 年開業時的原名 — 麗晶軒，寓意香港麗晶酒店即將於 2023 年初載譽而歸。而為迎接農曆新年，麗晶軒亦將在酒店開業前推出自家製賀年糕點，年糕融匯了幾代人的餐飲知識及技藝，每款作品均採用傳統食材精心製作，喜迎癸卯兔年，展望來年的新氣象。