客人買咖啡無聊要求特別多? 咖啡師解構常見謬誤│飲食熱話
2022-12-23 00:00
試想一下,一位上班族在中環上班,一身整齊的西裝,手執一杯咖啡,整個造型是不是有如電影中的劇照一樣?的而且確,不如上班族都鍾愛咖啡,不過,在點選咖啡時有沒有不當的要求,可能連自己都不知道。
近日有咖啡師就在網上分享客人在點咖啡時的謬誤,更直斥不少客人都是「要求多多,以為好型」。
咖啡謬誤
咖啡謬誤
latte是奶的意思,不是牛奶咖啡
caffe latte是不會放糖的
matcha latte是抹茶牛奶,沒有咖啡的
single/double espresso 即是一/兩個shot咖啡,會用細小杯盛載
espresso本身只有熱飲,想要凍可以點espresso on ice
Flat White本身沒有泡沫的
Ristretto Bianco及Flat White只得熱飲
Ristretto Bianco是利用每shot最濃的部份加奶,味道自然較苦
其實客人在點咖啡時出現誤會的事件時有發生,早前就有客人就「Long Black」跟「Americano」是「水溝齋啡」還是「齋啡溝水」引起收費爭拗。
延伸閱讀:
飲食熱話|Long Black vs Americano 點樣分?「齋啡溝水」次序有別惹呃錢熱議
即睇咖啡收費爭拗
事主本以$18選指定飲品
餐後如常點餐飲
事主點了Long Black,需要$34,而不是$18
事主投訴指店員未有提醒加錢銀碼有別
店員指收費不同是由於咖啡以機製
Long Black vs Americano 點樣分?
「齋啡溝水」次序有別
網民認為有問題
「水溝齋啡」還是「齋啡溝水」引起收費爭拗。
不少人認為「上班族有杯咖啡有型啲」,的確多少都是受到電影的影響,人們總愛將自己代入電影角色當中,而以下十套跟咖啡有關的電影,又有沒有為你造成影響?
同場追加 5部跟咖啡有關電影
5部跟咖啡有關電影
《咖啡時光》
《咖啡時光》是台灣導演侯孝賢首部以外語拍攝的外國電影
《藍莓之夜》
《藍莓之夜》是王家衛執導的首部英語電影
《天使愛美麗》
《天使愛美麗》是一部2001年的法國浪漫喜劇電影,推出之時獲一致好評,更榮獲五項奧斯卡金像獎提名。
《第36個故事》
《第36個故事》為台灣導演蕭雅全執導的電影
《等一個人咖啡》
《等一個人咖啡》改編自台灣作家九把刀小說《等一個人咖啡》
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