丽晶酒店｜2023年初尖沙咀重开！自助餐/扒房/丽晶轩中菜/大堂酒廊 4间餐厅12.26起率先试业

2022-12-22 00:00

丽晶酒店｜2023年初尖沙咀重开！自助餐/扒房/丽晶轩中菜/酒廊 4间餐厅12.26起率先试业

丽晶酒店即将于2023年初于尖沙咀正式重开，酒店日前更宣布在开幕前，旗下四间餐厅，包括供应自助餐的「港畔餐厅」、扒房「The Steak House」、前身为欣图轩的中菜厅「丽晶轩」以及大堂酒廊，即将于 12 月 26 日起开始相继试业！

丽晶酒店2023年初尖沙咀重开
自助餐、扒房等4餐厅率先试业

前身为香港洲际酒店的「香港丽晶酒店」，将以这个植根港人心中的旧名重临尖沙咀海傍，并暂定于2023年首季正式开幕。而丽晶酒店在开幕前将率先推出全新的「珍馔盛宴 Dining Destination」推广计划，酒店内四间经典餐厅，包括自助餐餐厅「港畔餐厅」、扒房「The Steak House」、中菜厅「丽晶轩」，以及「大堂酒廊」将在12月26日起相继开始试业。

4间餐厅虽沿用旧名，但餐厅配合酒店翻新亦将以新面貌视人，并带领食客体验一场别树一格的味蕾盛宴。于12月26日率先回归的经典餐厅包括：

点击睇丽晶酒店餐厅重开详情：

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「香港丽晶酒店」前身为香港洲际酒店

丽晶酒店暂定于2023年初重临尖沙咀海傍

洲际酒店早于2020年疫情期间开始停业翻新

香港丽晶酒店1980年代落成，为当时本港数一数二五星级酒店，名气之大在周星驰经典电影《国产凌凌漆》中，亦曾以丽晶酒店开玩笑

电影中主角凌凌漆以为自己住的是五星酒店，但实际却是错订了「丽晶大宾馆」。

丽晶酒店在开幕前将率先推出全新「珍馔盛宴 Dining Destination」的餐饮推广计划，为酒店正式开业预热

酒店内四间经典餐厅将在12月26日起相继开始试业。

率先试业餐厅 1. The Steak House

团队严选来自世界各地的精品供应商合作，搜罗一系列高品质肉类入馔

设木炭烤架炮制牛扒，配搭精心设计的沙律吧

并提供一系列全球最佳的大瓶装葡萄酒

率先试业餐厅 2. 港畔餐厅

提供让人耳目一新的自助餐体验

汇集亚洲及西方美食

率先试业餐厅 3. 大堂酒廊

餐厅能饱览维多利亚港

提供原产咖啡及中西式茶茗

亦可品尝小型香槟庄的精选香槟

率先试业餐厅 4. 丽晶轩

二星米芝莲中菜餐厅欣图轩将更名为「丽晶轩」

起用其 1984 年开业时的原名

以扎实功架，致力把中菜推向新境界

1. The Steak House (12月26日开始接受餐厅预订)

团队严选来自世界各地的精品供应商合作，搜罗一系列高品质肉类入馔，坚持沿用传统木炭烤架进行烤制，配搭精心设计的沙律吧，以全新角度构建独一无二的体验；酒单方面则主打一些全球最佳的大瓶装葡萄酒，将会为爱好肉类及葡萄酒的食客打造极致奢华的珍馔盛宴。

2. 港畔餐厅 (12月29日开始接受餐厅预订)

充满活力的自助餐体验着重于一系列亚洲及西方美食，务求让食客犹于置身于世界各地的美食市集一般。

3. 大堂酒廊 (12月26日开始接受餐厅预订)

饱览维多利亚港壮丽的景致之馀，提供原产咖啡及精选的中西式茶茗；当然少不了香港丽晶酒店享负盛名的「日夜变奏」的体验，欣赏日落美景同时亦可品尝小型香槟酒庄酒单中的精选香槟。

4. 丽晶轩 (一直维持营业，12月26日起通过香港丽晶酒店正门进入)

而屡获殊荣的二星米芝莲中菜餐厅欣图轩，于酒店翻修期间一直维持营业，一直以扎实功架，致力把中菜推向新境界。欣图轩餐厅亦将于 12 月 26 日重新起用其 1984 年开业时的原名 — 丽晶轩，寓意香港丽晶酒店即将于 2023 年初载誉而归。而为迎接农历新年，丽晶轩亦将在酒店开业前推出自家制贺年糕点，年糕融汇了几代人的餐饮知识及技艺，每款作品均采用传统食材精心制作，喜迎癸卯兔年，展望来年的新气象。