開學酷熱天氣｜超強颱風軒嵐諾效應 持續高溫易上火傷肝 必飲4款下火茶

雖然超強颱風「軒嵐諾」的中心跟本港距離頗遠，但受其外圍下沉氣流及乾燥的大陸氣流影響，天文台預報，明天及周末溫度將再進一步上升，明天最高攝氏34度，周末最高則達攝氏35度，而及至下周初天氣仍然持續酷熱，開學期間遇上高溫天時。

持續酷熱 「上火」傷肝腎

酷熱天氣易令人體上火，再加上新冠疫情嚴峻，確診數字不斷上升，有需要及時降火，以防上火徵狀加劇，有損肝腎，繼而削弱人體抵抗力，更不利抗疫。

常見的上火症狀，一般包括口臭、爛嘴(口腔潰瘍)、牙齦出血或腫脹、便秘、消化不良、長暗瘡、舌苔黃等。

及時飲用清熱降火茶

‧檸檬薄荷茶

檸檬2個洗淨切片，薄荷葉適量約三數片搣碎。煮滾300毫升水，加少許冰糖煮開後轉小火，加入檸檬碎煮至滾起，加入薄荷葉碎，轉小火煮3至5分鐘，即可飲用。

哪些人不宜：脾胃虚寒人士不宜食用薄荷，以防加劇脾胃的寒气，進一步削弱脾胃功能。哺乳婦女亦不宜，因薄荷含有可以抑制乳汁分泌的物质。

 

 

‧菊花茶

菊花1至2朵徹底洗淨，把菊花放入杯中，注入開水，加蓋沖泡數分鐘，便可飲用。

哪些人不宜：脾胃虛寒者若多喝，性涼的菊花易致胃部不適，導致反酸。

‧綠茶

一般取適量，以熱水沖泡便可飲用。沖泡綠茶不宜用太高熱的水，水溫約攝氏80至90℃為宜，以及忌長時間浸泡，令苦澀味重。
哪些人不宜：貧血人士不宜，因綠茶中的鞣酸可與鐵結合，妨礙鐵質吸收。

‧決明子茶

決明子每次常用劑量約10至15克，建議選用炒過的決明子，以減其微寒性質。泡前可先將其略敲碎，以助有效成分釋出，用適量熱開水浸泡15分鐘，即可飲用。

哪些人不宜：脾氣虛寒、胃痛、腹瀉者不宜，以防加劇症狀。

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