打卡首選｜精選4款夏天主題蛋糕甜品 水果鮮花製作 外形吸睛

夏天的水果特別香甜、鮮花色彩鮮艷奪目，用水果及鮮花做主題製作糕餅，味道香甜又精緻，今日推介4款夏天主題蛋糕及甜品，以水果及鮮花炮製，甜美滋味。

玫瑰草莓千層酥

 

玫瑰草莓千層酥
玫瑰花香氣誘人又顏色漂亮，用來製作甜品，色香味俱全。帝港酒店集團 Royal Delights (R+) 與澳洲有機香薰護膚品牌CANVAS合作，以後者的王牌奧圖玫瑰為靈感，推出限定玫瑰草莓千層酥。這個外形精緻的千層酥，以玫瑰配香甜草莓，酥皮焗得鬆脆，夾着香滑玫瑰雲呢嗱忌廉及新鮮美國草莓，香氣甜蜜，口感層次豐富。層次之間更有以法國頂級Valrhona朱古力製的手工玫瑰花，加上酥皮頂層鋪上大馬士革玫瑰乾花，令人眼前一亮。此外，由即日至9月30日期間，凡購買玫瑰草莓千層酥 （1磅），可免費獲贈CANVAS玫瑰保濕防曬套裝一份（每份價值$275)，歎美食又可美肌，一舉兩得。

Royal Delights (R+) @帝京酒店
地址：太子道西 193號1樓
查詢：2622 6256 

 

青蘋果慕絲蛋糕

青蘋果慕絲蛋糕
酸甜爽脆的青蘋果，味道清新開胃，最適合用來炮製夏天甜品。今夏Lady M新創作青蘋果慕絲蛋糕，以香甜滋味消暑氣。蛋糕選用青與白色的簡約外形，高貴清新。蛋糕餡料加入青蘋果慕絲及蛋白慕絲，配香濃柔滑的馬斯卡彭忌廉，鬆化牛油餅底帶肉桂香氣。蛋糕面以濃縮蘋果汁製成的啫喱，更加入新鮮青蘋果粒，增添爽脆口感。件裝的青蘋果慕絲蛋糕於即日（7月14日）起在全線分店供應，網上預訂原個蛋糕，最早提取日為7月19日。

查詢：www.ladymhk.com

水果口味的蛋糕和甜品，在夏天特別受歡迎。東海堂arome bakery以日本優質果物及盛夏遊日為題，特別創作了「真夏の果実祭」蛋糕及甜品系列，造型和口味都帶來驚喜。

 

蜜瓜富士山

 

蜜瓜富士山
例如「蜜瓜富士山」北海道赤肉蜜瓜3.6牛乳軟心蛋糕（零售價 : $299/個，會員專享優惠86折: $257.2 /個），以日本名勝富士山為題，於蛋糕面鋪滿日本直送的北海道雷電蜜瓜，果肉清甜多汁，蛋糕以北海道3.6牛乳慕絲及海綿蛋糕造成，中間夾着慢流北海道3.6牛乳軟心，奶味濃郁，配上酥香的餅底、蜜瓜果粒及忌廉，一啖吃到多重香氣和層次。

 

真夏西瓜盛

 

真夏西瓜盛
愛吃西瓜，必選「真夏西瓜盛」真夏西瓜3.6牛乳慕絲Cake Little（零售價$189/個，會員專享優惠95折$179.6 /個）。外形同樣吸睛，亮點是厚切新鮮西瓜原片夾層，蛋糕鋪滿西瓜製的果粒與果凍，加上黑芝麻裝飾，令造型更像真。餡料的3.6牛乳慕絲更包含白朱古力脆珠，豐富蛋糕的口感。

查詢：https://www.aromebakery.com.hk/tc
文：EH