打卡首选｜精选4款夏天主题蛋糕甜品 水果鲜花制作 外形吸睛

夏天的水果特别香甜、鲜花色彩鲜艳夺目，用水果及鲜花做主题制作糕饼，味道香甜又精致，今日推介4款夏天主题蛋糕及甜品，以水果及鲜花炮制，甜美滋味。

玫瑰草莓千层酥

 

玫瑰草莓千层酥
玫瑰花香气诱人又颜色漂亮，用来制作甜品，色香味俱全。帝港酒店集团 Royal Delights (R+) 与澳洲有机香薰护肤品牌CANVAS合作，以后者的王牌奥图玫瑰为灵感，推出限定玫瑰草莓千层酥。这个外形精致的千层酥，以玫瑰配香甜草莓，酥皮焗得松脆，夹着香滑玫瑰云呢嗱忌廉及新鲜美国草莓，香气甜蜜，口感层次丰富。层次之间更有以法国顶级Valrhona朱古力制的手工玫瑰花，加上酥皮顶层铺上大马士革玫瑰乾花，令人眼前一亮。此外，由即日至9月30日期间，凡购买玫瑰草莓千层酥 （1磅），可免费获赠CANVAS玫瑰保湿防晒套装一份（每份价值$275)，叹美食又可美肌，一举两得。

Royal Delights (R+) @帝京酒店
地址：太子道西 193号1楼
查询：2622 6256 

 

青苹果慕丝蛋糕

青苹果慕丝蛋糕
酸甜爽脆的青苹果，味道清新开胃，最适合用来炮制夏天甜品。今夏Lady M新创作青苹果慕丝蛋糕，以香甜滋味消暑气。蛋糕选用青与白色的简约外形，高贵清新。蛋糕馅料加入青苹果慕丝及蛋白慕丝，配香浓柔滑的马斯卡彭忌廉，松化牛油饼底带肉桂香气。蛋糕面以浓缩苹果汁制成的啫喱，更加入新鲜青苹果粒，增添爽脆口感。件装的青苹果慕丝蛋糕于即日（7月14日）起在全线分店供应，网上预订原个蛋糕，最早提取日为7月19日。

查询：www.ladymhk.com

水果口味的蛋糕和甜品，在夏天特别受欢迎。东海堂arome bakery以日本优质果物及盛夏游日为题，特别创作了「真夏の果実祭」蛋糕及甜品系列，造型和口味都带来惊喜。

 

蜜瓜富士山

 

蜜瓜富士山
例如「蜜瓜富士山」北海道赤肉蜜瓜3.6牛乳软心蛋糕（零售价 : $299/个，会员专享优惠86折: $257.2 /个），以日本名胜富士山为题，于蛋糕面铺满日本直送的北海道雷电蜜瓜，果肉清甜多汁，蛋糕以北海道3.6牛乳慕丝及海绵蛋糕造成，中间夹着慢流北海道3.6牛乳软心，奶味浓郁，配上酥香的饼底、蜜瓜果粒及忌廉，一啖吃到多重香气和层次。

 

真夏西瓜盛

 

真夏西瓜盛
爱吃西瓜，必选「真夏西瓜盛」真夏西瓜3.6牛乳慕丝Cake Little（零售价$189/个，会员专享优惠95折$179.6 /个）。外形同样吸睛，亮点是厚切新鲜西瓜原片夹层，蛋糕铺满西瓜制的果粒与果冻，加上黑芝麻装饰，令造型更像真。馅料的3.6牛乳慕丝更包含白朱古力脆珠，丰富蛋糕的口感。

查询：https://www.aromebakery.com.hk/tc
文：EH