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THE SOUTHSIDE｜黃竹坑新商場開幕直擊！逾35間餐廳進駐+戲院/大型超市 米芝蓮拉麵店/NOC/UNIQLO落實進場 餐飲商戶名單搶先預覽
THE SOUTHSIDE｜黃竹坑全新商場THE SOUTHSIDE於今日（6月21日）正式試業，《星島頭條》記者為大家直擊商場開幕實況！由現場所見，THE SOUTHSIDE首日開幕已經人山人海，相當熱鬧，而且商場將有逾35間餐廳進駐，包括必比登越南牛肉粉長龍店Brass Spoon、日本米芝蓮拉麵店金色不如帰、本地咖啡店NOC、日本人氣茶室nana’s green tea等，而且英皇戲院、大型超市city'super、UNIQLO落實進場，相信黃竹坑可告別「美食沙漠」之稱，更是港島南街坊及打工仔一大福音！ （6月21日下午6時30分影片更新）THE SOUTHSIDE｜黃竹坑新商場開幕直擊
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氣體熱水爐｜安全使用守則 冇GU認證分分鐘一氧化碳中毒｜專家教精你
港人喜愛網購，不過最近就有報道指有港人購置不符香港規格的氣體熱水爐，導致一氧化碳中毒，其實所有即熱式氣體熱水爐必須要有GU（氣體安全認證）標誌，假如購入不合規格的爐具，分分鐘會有生命危險，大家一定要留意。今日請來專家講解箇中原因，同時教大家節省能源小貼士。
李居明-有個勁媽才有運 印星強勢才好命︳李居明大師會客室
在日常生活中，你留意到你的母親是肥或瘦？你的母親是不是一個強勢的人？你母親是當權或不當權？……這是影響你一生！你要問一下自己：你的印星夠不夠？正印與偏印什麼叫做印？「印」就是母親，生我者為母！母親就是八字上所說的印綬。印綬分兩種，正印和偏印。「正印」是生你、養大你的人。而後母就是偏印，父親的妾侍或秘密情人，代表次一級的運氣。印綬亦與教育、學習、讀書有關。正印就是正牌的學問！偏印是課本以外的學問！母親是你的正印星，你與母親關係不好，永遠讀書不成，因為正印是學問，是教育。
李居明-蛇年旅行 如何「結界」自保｜李居明大師會客室
摩利支天九字切結界很多朋友看了電影《大結界》，開始對「結界」很有興趣，比如今年是大驛馬年，會多點機會去旅行，住酒店如何結界自保？如遇到突發意外，又如何求救？馬上教大家在酒店的自保三招。第一招，叫青龍枕，床上的左手邊，把枕頭直放，不用豎起，可以擋煞。第二招，酒店房中的拖鞋應該把拖鞋頭向外，使靈界不會順着拖鞋頭的方向上床。第三招，便是用摩利支天九字切在睡床的四面八方結界，在玄術中，「結界」才最具功效，於密宗修持裏面，心念某個範圍屬於自己的話，莫說是靈界，就算是蚊蟲也不會飛進來。徇眾要求，「摩利支天九字秘印」班今晚開課，首次向非會員公開傳授此法，只此一次，有興趣者可來學習。（查詢電話：2833 91
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藝術家自創VR遊戲 展示情緒病人感官
為推廣本地藝術及培育人才，香港藝術發展局於2023年推出「藝術科技人才駐場計劃」，該計劃支持大專畢業生的藝術創作，提供高達30萬港元的資助，並為他們配對資深藝術家提供指導，讓年輕藝術家在專業的引領下探索創作的無限可能。自計劃開始以來的兩年間，16位受資助的年輕藝術家默默深耕，1月起逐步展示了他們的創作成果。 其中之一為新媒體藝術家侯嘉琪（Kaitlyn），在計劃資助下創作了一個虛擬實境（VR）遊戲，讓公眾能夠透過遊戲體驗情緒病患者的第一身視角。Kaitlyn自1
香港話劇團2025-26劇季 精彩劇碼宴饗觀眾
觸碰過生活褶皺，窺探了真我秘密，香港話劇團2025-26年度劇季，藉「花」、「鋒」、「寂」貫穿，續以不同風格的精彩劇碼宴饗觀眾。是花開燦爛、人比花嬌；是刀峰如雪、鋒芒畢露；是大音若無聲、寂靜中的弦外音。香港話劇團藝術總監潘惠森（潘Sir）最新編劇作品《塘西馴悍記》，為新劇季揭開序幕，以著名莎劇《馴悍記》借題發揮，交織出一場塘西風月中的「馴悍記」，男人女人玩着不知誰勝誰負的馴服遊戲，鬼才導演李鎮洲跟潘Sir再度攜手合作，二人默契十足，火花迸發。以潘Sir短篇小說《K城以外二三事》為原著及概念的《K城故事》，交到前美國加州藝術學院戲劇學院院長、加州藝術學院新表演中心創始藝術總監崔維斯．普斯頓（Tr
錢敏華 從紀律部隊到藝術行政 文化事業轉型路
【從HKAAA看藝術管理歷史系列】1989年，我從香港入境處主任轉職到市政總署擔任香港話劇團的助理經理，開啟了我藝術行政事業的轉型之路。市政局於上世紀70至90年代的香港，大力推動文化發展，除興建很多文化演出場地設施外，不同的藝術演出團體和機構如雨後春筍般湧現，形成了多元化的藝術生態。1998年，香港政府宣布興建西九龍文娛藝術區的構思，希望將香港發展成為亞洲文化藝術中心，1999年市政局解散。於2001年香港政府亦宣布把三個主要藝團（香港中樂團、香港話劇團和香港舞蹈團）公司化，旨在讓藝團能追求其藝術理想方面擁有更大的空間，在行政方面更靈活，讓藝團能吸納更多社會各界人士的支持和參與。而我也在當時
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「鑽石之王」HARRY WINSTON 糅合多元風格與切工美藝 締造璀璨婚嫁珠寶
世間會否存在兩顆一模一樣的鑽石？擁有「鑽石之王」美譽的高級珠寶品牌HARRY WINSTON，堅信每顆鑽石都是獨一無二，如同恆久的愛情般珍貴。品牌同名始創人堅信每顆璀璨鑽石背後都有一個精彩的動人故事，每一顆鑽石就如每一個人，都是彌足珍貴。他曾說：「優質的鑽石雖然小巧，卻是值得流傳萬世的臻品。」憑藉他一直以來對鑽石的熱愛，以及獨到的美學，早已獲「鑽石之王」的美譽。在品牌近百年的歷史中，締造過無數傳奇經典珍寶，當中為人頌讚的包括The Hope Diamond、The Jonker Diamond等等，全都是舉世知名的無價之寶。正因為對鑽石的執着，品牌只會選用色澤分類前三等級—D、E、F 無色等級
富藝斯3月重頭戲
西九文化區近年成為重要藝文陣地，國際拍賣行Phillips富藝斯於2023年位於該處的亞洲總部亦正式開幕，自此年中無休舉辦多場精彩拍賣和展覽，打破昔日的拍賣日程常規。今年是富藝斯在亞洲成立十週年，於3月富藝斯將舉辦《畢加索的動物王國》展售會﹔《珍貴珠寶：香港》、《限量版畫》及《New Now: 現代及當代藝術和設計》拍賣和預展，以一連串精彩活動成為香港藝術3月的重頭戲。
Van Cleef & Arpels梵克雅寶與法國藝術家向春天致敬 沉浸式藝術裝置將中環大館化身春日遊樂場
Van Cleef & Arpels梵克雅寶 春日遊樂場進駐中環大館春回大地，加上適逢「香港藝術三月」，法國高級珠寶世家品牌Van Cleef & Arpels梵克雅寶打造了一個沉浸式藝術花園，為春季的香港抹上明亮色彩，好讓大家精神抖擻享受大自然的美麗春色。大自然的設計主題，確實為高級珠寶世界注入不少生氣與活力。品牌每年都會藉着作品歡頌春天的來臨，其中於2021年首度面世的Lucky Spring系列，設計主要糅合大自然與幸運元素，在鈴蘭花蕾、瓢蟲和梅花的烘托下，色彩圍繞黑、白、紅及玫瑰金色，令整個系列散發着清新優雅的春日氣息，正好體現世家詩意滿溢的創意，同時細味當中的積極人生
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泰國菜主廚教煮正宗椰汁青咖喱大蝦 6招秘訣炮製地道風味｜世界煮意
泰國菜很受港人歡迎，3大著名泰國咖喱：青咖喱、黃咖喱和紅咖喱，所採用的香料與調味各異，咖喱風味也截然不同。今日由泰國餐廳Mango Tree主廚Chef Wongsrithat Yongyut，分享地道椰汁青咖喱大蝦的做法，味道辛辣清香又開胃，食譜還可用來炮製雞肉、豬柳或雜菜，最適合潮濕天氣享用。泰國菜主廚教煮正宗椰汁青咖喱大蝦
中菜推介2025｜嚴選5大中菜餐廳新菜譜 寧波菜/粵菜/潮州菜/江浙菜/手工菜配酒
中菜包羅多個地方菜系，多元化口味令中菜成為港人搵食首選。今日為大家精選5間人氣中菜餐廳的主題新菜單，包括寧波菜、粵菜、潮州菜、江浙菜等，由大廚嚴選優質食材配搭精堪烹技，炮製各具地方風味的巧手中菜。中菜推介2025｜5大中菜餐廳新主題菜譜1. 星級寧波菜｜甬府 嚴選時令鮮材 地道寧波春菜
凱日飲食集團區域味部總廚陳永瀚師傅 著書開班傳承廚藝 5招秘訣教煮醬烤鳳翼卷｜香港情味
燒味是本地特色美食，不少大廚專門鑽研燒味菜式。陳永瀚師傅（凱日飲食集團區域味部總廚）今天示範的醬烤鳳翼卷，便把雞翼配搭五花腩及自家秘製的烤肉醬，是精緻又香口的手工菜。點擊圖輯睇陳永瀚師傅示範醬烤鳳翼卷食譜
優遊派 更多
馬場密探048｜「快靚旺」一出即勝
今日沙田日馬頭場四班一千米直路賽，方嘉柏馬房的初岀馬「快靚旺」在從化馬場試閘走勢搶眼，因而被捧成二點六倍大熱門，結果該駒睇得又跑得，在霍宏聲胯下一放到底贏馬，而且所造時間超快，55.67秒只以0.34秒慢當年初岀即在同程勝出的「加州星球。」賽後「快靚旺」馬主劉錫康說：「『快靚旺』是方嘉柏為我們三位馬主挑選來港，賽前我們覺得馬兒在五十二分起步有點着數，但沒有想過牠可以贏得如此輕鬆。賽前方嘉柏訓練『快靚旺』的狀態勇銳，體重在理想水平，因此我們對牠有一定信心，結果牠大勝對手，令我們喜出望外，下場或許會增程而戰。」
春日賞花！日韓內地長短線旅行團/自由行/本地樂玩優惠 長者減價/送地道特產/信用卡折扣
又到賞花旺季，若打算前往 外地欣賞繁花美景，坊間不少旅行社或網上遊樂平台都有早鳥優惠，趁有折扣及送禮物，是 時候物色合心水的旅行團或自由行方案，提升性價比，亦可為旅程加Fun！至於留港有否好提議？一年一度的香港花展 絕不可錯過外，還可捉緊花期，樂遊本地賞櫻熱點！ 春日賞花！日韓內地長短線旅行團/自由行/本地樂玩優惠
港男公開哈爾濱搓澡初體驗！由興奮到恐懼變害羞「第一次摸男人大髀」 網民爆笑：畫面感好強
北上內地玩樂除了享受按摩及水療，最近有港男分享在哈爾濱首次嘗試搓澡的體驗，並以短片分享個人感受，表示心情由最初的興奮，其後演變為恐懼，到最後變成害羞的心路歷程。他更坦言「咁大個仔第一次摸男人大脾」，不過整體來說很舒服，又表示下次會再去。有網民看過短片後爆笑稱：「五（唔）使咁詳細，畫面感好強」！港男公開哈爾濱搓澡初體驗！
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ViewSonic M1 Max全高清流動投影機｜預載Google TV系統+熱門串流App 內置電池睇片免接駁
3年前ViewSonic開發出流動投影機M1系列，機身輕巧且附有支架可多角度投影，最吸引是支援WiFi連接，加上內置電池，真正做到真無線、零接駁，隨身帶着去到哪裏都可以享受100吋畫面體驗。最新抵港的M1 Max不但擁有原生1,080p解像度，還預載Google TV系統，操作介面跟大家熟悉的智能電視無異，YouTube、Netflix、Max、Disney+統統有齊，登入即可串流播片。即睇ViewSonic M1 Max流動全高清投影機預載Google TV系統
Fujifilm GFX100RF｜超輕便一體式中片幅相機 1億像素高畫質隨身拍
相機界近年再掀起採用固定鏡頭的輕便機款潮流，如Fujifilm去年推出的X100VI開賣時一機難求，炒風更持續至今。廠商剛在捷克舉行的X Summit發布會再接再厲，發布被喻為中片幅版X100VI的GFX100RF，旁軸風格機身大小與X-Pro 3相若，735g重量甚至比GFX50R淨機身還要輕40g，隨身攜帶並不笨重，配合固定的35mm定焦鏡頭，可隨心所欲拍出1億像素細膩作品。即睇Fujifilm GFX100RF最輕便就1億像素中片幅相機
華為Pura X新形態摺機登場｜16:10比例螢幕睇抖音畫面大400% 型格典藏版迼型有驚喜 內地售7,499人民幣起
華為常務董事、終端BG董事長、智慧汽車解決方案BU董事長余承東，剛在華為Pura先鋒盛典及鴻蒙智行新品發布會，揭開新形態手機的神秘面紗，就是採用16:10螢幕比例的摺機Pura X，日常可通過3.5吋外螢幕接電話、覆訊息，一旦打開6.3吋主螢幕，不論縱向或橫向顯示，上B站、睇小紅書、打機都可感受到畫面大不同的拉「闊」體驗。即睇華為Pura X新形態摺機16:10螢幕拉闊體驗
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平治投資人形機械人公司Apptronik｜Apollo+AI雙管齊下加速生產網絡轉型投資
人形機械人（Humanoid Robot）近日再度成為熱話，除了打功夫、翻筋斗在社交平台狂刷流量，亦被車廠看中成為未來發展轉型的新動力，平治（Mercedes-Benz）日前投資美國機械人公司Apptronik，並表示會在柏林數碼工廠園區進一步應用人形機械人Apollo及AI，藉以加速生產網絡轉型。平治投資美國人形機械人公司Apptronik
內地網傳「你的收入該配甚麼車」列表 月入¥1W可買小米SU7? 月薪¥200可買甚麼車？
香港地少人多，日常生活乘搭公共交通工具基本上都能解決出入問題，汽車變相成為奢侈品。不過，遠在其他國家私家車就是日常代步必需品，至於駕駛甚麼級數車輛，當然取決於自己的負擔能力。近日，內地社交平台小紅書流傳一個「你的收入該配什麼車」的列表，分別列出由月薪200元人民幣到100萬人民幣該配的座駕，究竟月薪200元人民幣又有甚麼選擇？內地打工仔買車指南│月入¥100W可駕林寶堅尼/法拉利 月入¥200可駕甚麼車？
國產電動車小鵬XPENG灣仔合和旗艦店開幕│江若琳站台宣傳XPENG X9七座MPV 「一換一」早鳥價HK$599,900起
國產電動車小鵬汽車(XPENG)全新位於灣仔合和中心地下的巨型科技展廳旗艦店，今天(3月21日)下午正式開幕，小鵬汽車副董事長兼總裁顧宏地博士專程來港出席活動，代理森那美汽車集團請來藝人江若琳站台宣傳全新XPENG X9純電動七座MPV，新車今天正式在港開售，一式兩款包括標準版及長續航版，「一換一」早鳥優惠價分別為HK$599,900及HK$639,900起。 文、圖：DP小鵬汽車XPENG灣仔合和中心全新旗艦店開幕│品牌亞洲最大科技展廳 Iron機械人及圖靈AI晶片首次露面
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全球每4人有1人恐中風 專家拆解4大高危因素 常吃1類食物增70%風險
根據世界中風組織推算，全球每4個人就有1個人會於一生中患上中風，相較2016年每6個人有1個人患上中風，機率大增33%。中風的基本類別主要有兩種——栓塞性和出血性。根據醫學界統計，栓塞性中風佔所有中風類別約八成。栓塞性中風的主要成因是腦血管粥樣硬化狹窄，再被微細血塊栓塞；或是心臟跳動失效，導致血塊形成，再流入腦血管，造成栓塞。39歲男揭患隱源性中風 雙手勤做1動作助復原目前中風的治療方法，無論是溶血栓治療、血栓移除手術或服用亞士匹靈藥物等，都以除去血塊為目標，讓血液恢復流暢。所謂預防勝於治療，我們應及早減少風險因素以預防中風。無論是栓塞性和出血性中風，風險因素都大致相近，即高血壓、糖尿病、心臟
消委會妝前底霜｜17款防曬產品恐干擾內分泌 或損生殖力增患癌風險 推薦2款最安全！
【消委會/妝前底霜/測試報告】不少女士塗抹粉底液前都會使用妝前底霜，消費者委員會（消委會）今日（3月17日）發表37款妝前底霜檢測結果，品牌包括ADDICTION、LANEIGE、SHISEIDO、雪花秀、CHANEL、DIOR、PRADA等。結果結果發現有17款含有可能干擾內分泌的防曬成分，有機會削弱生殖能力。另有24款妝前底霜含有香料或香料致敏物質。整體而言，消委會表示在37款妝前底霜中，僅有2款妝前底霜未有標示上述值得關注的成分消委會妝前底霜｜17款產品恐干擾內分泌 或損生殖力根據《選擇月刊》第581期，消委會測試的37款妝前底霜樣本，每支售價由$108至$995不等，以每次用量0.51
30多歲女傷口難癒合 2個月後確診糖尿病 8大初期症狀勿忽略
【糖尿病徵兆】若沒有留意傷口情況，都可能會患上糖尿病！有醫生分享病例指，一名30歲女子傷口難癒合，2個月後再次求醫時，竟確診糖尿病。事實上，如發現身體出現8大徵兆，恐怕是患上糖尿病的警號，須多加留意。30多歲女傷口難癒合 2個月後確診糖尿病外科醫生陳榮堅在其Facebook專頁分享病例指，該名30歲女子因車禍受傷已經超過2個月，期間曾多次治療，但傷口始終沒有癒合，甚至還出現流膿的情況，便再次前往醫院求醫。陳醫生表示，以年輕人來說，傷口難以癒合通常有兩大原因，一個可能是靜脈曲張的問題，另一個就是糖尿病。他詳細訽問後，該女子堅信自己沒有糖尿病，而在檢查她的血管時，並沒有發現靜脈曲張的擴張狀況。醫生
