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美食精品|真假難分 幻覺蛋糕FUN享趣味

糕多為喜慶而設,必須美觀,適合打卡已是基本要求,想突圍而出,就需要有新點子。Alison Chan創立的蛋糕店Dear Harley Bakery,主打「幻覺蛋糕」,由於造型與實物非常酷似,甫推出已大受歡迎,更吸引明星客捧場。最近Alison獲K11 MUSEA邀請,舉辦其首個幻覺蛋糕藝術展《Cake Illusions》,展區有多達十五個真假難分的蛋糕,挑戰大家視覺。作品拍片 瞬即爆紅  幻覺蛋糕的吸引力,在於造型幾可亂真,讓大家邊吃邊感驚喜。Alison創作幻覺蛋糕的初心也是如此︰「當初設計第一個幻覺蛋糕,純粹因侄兒喜歡吃香蕉,於是做了一個香蕉形蛋糕給他,誰知像真度十足,親友大為讚歎,於是

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星座運程|巨蟹座近日戀愛運高企 男士惹多角關係 女士遇到對象

12星座運程 – 8月14日天蝎:生意合作有問題,引發人事風波,要爭取大多數支持。天秤:忙碌的日子遠去,有朋自遠方來,並帶來一個好消息。處女:現金流轉慢,必須謹慎理財,暫時擱置新的投資項目。獅子:命運常變,感到生活多采多姿。宜將手錶撥快十分鐘。巨蟹:近日戀愛指數高企,男士惹多角關係,女士遇到對象。雙子:正在找工作的你,將有好消息,看見光明,回復自信。金牛:在多次競爭中,你僥倖勝出,不過今次形勢不利被動。白羊:刻板生活沒變化,幾個問題來去糾纏,感到缺乏新意。雙魚:近日思考角度異於尋常,在個人投資項目中敢於冒險。水瓶:要對付難纏的人,最好就是保持冷靜,態度不妨冷淡。山羊:今天有美食大會,考驗你節制

生肖運程|屬羊是日有財運 結交新朋友 事業有進展 佩戴玉石水晶催旺氣

12生肖運程 – 8月14日雞:財運好轉,生意成交暢旺有好收成,資金不愁短缺,有貴人支持。猴:事業成功全看決心和意志,未來挑戰多,隨時作決定,不宜疏忽。羊:是日有財運,結交新朋友,事業有進展。佩戴玉石、水晶催旺氣。馬:事業有進展,生意有突破,擔當高職位,保持踏實不可得意忘形。蛇:是日平安,有利出門,貴人相助,財利廣進,生意興隆有利合作。龍:生意旺,利潤薄,未取得即時回報,主動交朋友,交易之事易成。兔:市場無風浪,但交易阻滯難有進展。辦好份內事,眼光要放長遠。虎:近日有相沖,不理別人之言,凡事謹慎處理。等待良機把握形勢。牛:身體健康,諸事順利,保持輕鬆狀態。財運平穩,一切多勞多得。鼠:財運走勢佳

星座運程|山羊座緊張的生活節奏令到你疲憊不堪 一天出席幾個場

12星座運程 – 8月13日天蝎:發揮組織才能,推動工作以外圈子活動,如朋友聚會。天秤:身體狀態好,心情卻頗雜亂,原因來自個人運程轉逆。處女:與情人更進一步,善於計劃的你,把一切事情辦妥當。獅子:放工有重要活動,比上班還要辛勞,不過從中得回報。巨蟹:一段過去的關係沒有即時斷絕,分手後大家還是朋友。雙子:今天心情好,而且身體狀態佳,有足夠精力應付挑戰。金牛:愛情走進你生活,發揮積極作用,手上工作即日完成。白羊:你是一個理財高手,加上財運配合,短期之內有作為。雙魚:一天內轉變很大,你扮演不同角色,回到家輕鬆一下。水瓶:你將得到銀行資助,解決財務問題,要爭取時間休息。山羊:緊張的生活節奏令到你疲憊不

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新藝術季|西九藝創明天揭幕 500場節目開演 主打藝術科技 機械人參演粵劇

由香港賽馬會贊助、西九文化區下半年度首個大型藝術科技節「藝創明天」,已於昨天正式揭幕,為西九文化區來年的藝術季打響頭炮。據大會公布,「藝創明天」將涵蓋逾五百個包括戲曲、戲劇、音樂、舞蹈、戶內及戶外裝置等表演及節目,重點是結合科技及創新變革,為傳統表演帶來突破性演出。首現機械人參演粵劇「藝創明天」計畫由香港賽馬會撥款六億三千萬港元製作,其中一個重點節目,是戲曲中心茶館劇場粵劇《開心穿粵》,即將於本周六(8月13日)起正式公演,並於整個表演藝術季作恆常演出。此劇最大特色,是引入了全港首個人工智能程式操作的機械人,參與演出,「他」仿照粵劇大老倌羅家英的面部表情、聲綫及姿態製作而成,將於台上粉墨亮相,

免費工作坊|相約西九鹹蛋黃下 月餅霓虹燈DIY 15項綫上綫下工作坊免費參加

西九文化區除擁有豐富的文化設施及大片休閒空間外,這裏還有一樣名物——便是無遮無掩的海上「鹹蛋王」景色,不時吸引了大批攝影發燒友前往「打龍」。本月西九文化區管理局便聯同香港青年協會,以「鹹蛋王」為名,於8月17日(三)至9月12日(一)舉辦《鹹蛋黃下的西九藝術二三事2022》,推出多達七十項綫上及綫下活動,包括展覽、表演及工作坊等,邀約市民一同參加。當中的焦點活動,是由8月17日(三)至28日(日)舉辦的十五項不同形式的綫上及現場工作坊,歡迎市民免費報名參加。人氣推介包括為迎中秋而設的「月餅工作坊」(現場);燈飾工藝製作如霓虹燈DIY(綫上)及夜燈沙漏畫(現場);繪畫工作坊如西洋畫(綫上)及和諧

李夢 – 在花叢中發一場夢|夢遊世界

若我們回望數百年間歐美藝術史,會發覺有不少藝術家熱衷以花為主題,梵高的向日葵、莫奈的睡蓮,都為人熟知,而另一位畫家的一生創作,也與「花」有着密不可分的關聯,他便是墨西哥著名藝術家迪亞高.里維拉(Diego Rivera,1886至1957年)。里維拉的回顧展,現正於美國三藩市現代藝術博物館(SF MoMA)舉行,展出超過一百五十件油畫、壁畫和素描作品,是過去二十多年間為這位墨西哥裔猶太藝術家舉辦的最大型展覽。與梵高或莫奈作品中的花不同,里維拉畫作中的花從來不是主角,花旁邊的人才是。今次展出的《載花人》(《The Flower Carrier》)和《賣花人》(《Flower Seller》)等作

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動感男神|韓國男神車銀優 安孝燮 EXO世勳 齊撐Dior全新別注運動鞋

Dior與Cactus Jack獨家合推的全新B713運動鞋,結合了上世紀九十代年滑板鞋與品牌高級訂製服的設計素。一眾韓國男神如車銀優、安孝燮、丁海寅及EXO成員世勳等,以之配襯出各種時尚型男造型,不單只大大提升穿搭參考的指數,而這三大特色也為運動鞋增添時尚魅力。  這次品牌新推的B713運動鞋,乃與攜手饒舌歌手Travis Scott個人品牌Cactus Jack合力炮製的時尚結晶品。新作外形以滑板鞋為設計為主,看似簡約平實,然而仔細欣賞發這三大特色,發放時尚魅力。其一新

2022美妝|夏天不再溶妝 最強底妝無懼風雨 完美展示滑溜肌膚

夏日熱辣辣加上長戴口罩,花了半齣好戲的時間去化一個完美無瑕的靚妝,只要口罩一帶,踏出家門的瞬間,高溫和悶熱使皮膚毛孔開始擴張及皮脂腺分泌旺盛,出門短短幾分鐘,鼻翼便開始出汗出油,妝容慢慢地溶化…溶化…想底妝無懼風吹雨打,乖乖貼在臉上,首先要了解清楚自己的皮膚適合用的產品,再配合對的化妝方法,令你脫下口罩的瞬間,可以展示完美肌膚驚艷全場!油性皮膚皮膚容易出油的你,儘量選用清爽控油的產品,可增加妝容的持久度。首先用防曬打底(如果毛孔較明顯可以先用毛孔修飾霜修飾毛孔及加強控油),然後用無油配方的控油粉底,先薄薄上一層均勻膚色及修飾毛孔,再用少量多次的方法,局部遮瑕及打亮,最後再用蜜粉定妝,但上蜜粉前

名氣表飾 | 一加一意義大於二 品牌聯乘特別版腕表

正所謂一人計短,二人計長。當兩個在各自領域都有一定地位的品牌聯手推出新產品,幾乎可以肯定結果是雙贏的,因為一加一等如二從來都只是數學層面上的答案,在實際情況下,尤其在市場學上看,一加一是會得到大於二的效果的。 最近市場突然湧現出多款傳統腕表品牌與其他著名品牌合作的特別版腕表,而且也相當受歡迎,除了特別受到表迷關注之外,很多時候都會出現搶購的情況。究其原

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識煮食譜|星級大廚三姐示範鹹牛肉蒸粉包 配搭蔬菜粒 爽口美味

 罐頭料理千變萬化,可發揮無限創意。明日(8月14日)隨《星島日報》附送的食譜書《三姐 創意罐頭料理 2》,星級大廚三姐教大家用罐頭鹹牛肉或牛尾湯炮製五款美食,例如這道「鹹牛肉蒸粉包」,用腸粉包裹蔬菜及鹹牛肉,口感豐富。識煮食譜;星級大廚;三姐;今晚食乜餸;罐頭;牛尾湯;洋薏米牛尾湯伴響鈴   鹹牛肉蒸粉包Steamed Corned Beef with Rice Wrappers三姐利用齋腸粉包裹鹹牛肉和蔬菜,變成相當有創意的蒸粉包,美味可口。 

六十年代窮人恩物|回味腐乳撈飯 全港首間腐乳主題餐廳進駐中環

想當年,腐乳是窮人恩物,花名為「白切雞」,肥仔說,「留學時,每每學期尾,剩下的錢不多,就腐乳撈飯當一餐,加砂糖、豉油」,而今日的他已是餐廳老闆,大膽地以腐乳作餐廳主題,沒有腐乳撈飯,卻有多種的料理。豆腐腐乳論人生「因為我們有一個壞了的過去,我地小時候都有些不同的經歷」,肥仔跟朋友商討後,發現人生就如腐乳,小時候如豆腐般,白雪雪,沒受外界污染,但成長時難免會受污染,「沒錯,是經過一個變壞的階段,但其實經過一個發酵的階段後,成更成功、更特別的食物,而這就是腐乳」,同時喻意成長助變堅強,不似豆腐般脆弱。

腐乳撈飯|中環腐乳主題餐廳 腐乳+咖啡 腐乳+意粉

想當年,腐乳是窮人恩物,花名為「白切雞」,肥仔說,「留學時,每每學期尾,剩下的錢不多,就腐乳撈飯當一餐,加砂糖、豉油」,而今日的他已是餐廳老闆,大膽地以腐乳作餐廳主題,沒有腐乳撈飯,卻有多種的料理。豆腐腐乳論人生「因為我們有一個壞了的過去,我地小時候都有些不同的經歷」,肥仔跟朋友商討後,發現人生就如腐乳,小時候如豆腐般,白雪雪,沒受外界污染,但成長時難免會受污染,「沒錯,是經過一個變壞的階段,但其實經過一個發酵的階段後,成更成功、更特別的食物,而這就是腐乳」,同時喻意成長助變堅強,不似豆腐般脆弱。 肥仔跟朋友

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香港國際旅遊展|台灣館設4大主題區 現場打卡好禮連環送

第36屆香港國際旅遊展(ITE),將於本月18日至21日在香港會議展覽中心舉行,作為活動長期支持者的台灣觀光協會,最新公布本屆旅遊展台灣館的概況,將設有4大主題區,大家到場打卡、留言,更有機會贏取豐富獎品。  本屆香港國際旅遊展的台灣館,會以「多元主題.安心旅遊」為設計主調,為訪客提供台灣各地的「生態、文化、美食及樂活」深度旅遊資訊。台灣館特展的4大打卡位,計有全台唯一沒有空調的台東藍皮火車、以3D形式呈現的台南七股鹽山、港人最愛的珍珠奶茶,以及台灣森呼吸。訪客凡上傳這些打

The Place|茶果嶺漫遊城中村 探索香港原風景

隨着時代變遷,香港不少地方都因為發展需要而出現翻天覆地的變化,好像在上世紀末落成的麗港城便是個好例子,不過跟這個大型屋苑僅僅隔着一條茶果嶺道的茶果嶺村,今日仍然保留着香港愈見罕有的鐵皮屋風景,有興趣的不妨及早到這條「城中村」漫遊。  按圖索驥 凝住時光這趟領我暢遊茶果嶺村並作出詳盡介紹的,便是「長春社文化古蹟資源中心」(CACHe)的導賞員。CACHe是個非牟利保育團體,近年致力推動社區保育工作,包括這個「村梭茶果嶺」項目。

香港國際旅遊展|8.18-21會展舉行 27國家地區逾100展商參展

第36屆香港國際旅遊展(ITE),將於8月18日至21日假座香港會議展覽中心舉行。以「復聯和復甦」為本屆大會主題的旅遊展,規模較去年更盛大,合共吸引27國家及地區、逾100個的航空及旅遊業界展商參展,一眾旅遊愛好者實在不容錯過。  據香港國際旅遊展的主辦商匯眾展覽服務有限公司表示,這趟的36屆香港國際旅遊展及第17屆商務會獎旅遊展,參展國家及地區的數目便較去年增加約五成,計有不丹、加拿大、中國、法國、香港、冰島、日本逾10個地區及縣市(中國地區、山陰地區、岐阜、兵庫、香川、

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電競Notebook|Lenovo Legion 7系列頂級效能大電量打機 Intel及AMD版本兼備 

暑假向來是電競產品黃金檔期,Lenovo亦趁機推出第7代Legion 7系列電競Notebook,除了擁有頂級效能及特大電量的Legion 7及7i兩款型號,廠商亦首度帶來以機身纖薄作賣點的Legion Slim 7,暢快打機之餘,亦可以滿足日常工作需要。

精明消費|迎接新學期 專享優惠價掃電腦

暑假剛開始不久,然而新學年卻轉眼又快到,趁着各大電器用品商戶及電腦品牌紛紛推出購物優惠,而年滿十八歲的學生們正可順道善用消費券,添置各種電子文儀器材,例如筆記簿型電腦、個人電腦、顯示屏,以至滑鼠等,在新學年不論是學習及做Project,都得心應手。  配合新一輪消費券發放,各大人氣電器用品商及電腦品牌,正針對各位莘莘學子,落力推出各式電子文儀器材的購物優惠。無論在職人士或學生們,想添置新電腦,現正是入手的黃金機會。伴隨購物折扣及消費券一起使用,自然慳得更多。 師生群組 入手

馬拉松式發布會|小米連推七款新產品 人形機械人CyberOne首度亮相

昨晚主題原是小米創辦人雷軍的年度演講,殊不知最後還是變成小米秋季發布會,而且是馬拉松式,直播活動接近三個鐘,雷軍一口氣介紹了7款新產品,由近日話題熱爆的摺芒新作Xiaomi MIX Fold 2、S8+ Gen 1版Redmi K50至尊版到大電量平板Xiaomi Pad,以至智能手表及無綫耳機,還有會議室喇叭系統、抽油煙機及洗衣機,不過最估你唔到是One more thing,自主研發的人形仿生機械人CyberOne壓軸亮相,似是要展示品牌在高科技領域的研發水平。  輕薄

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現場VLOG│身價破三百萬RangeRover P530 LWB新世代豪驅優先細賞

     越野路華全新第五代Range Rover在港預覽,主編Daniel專程到品牌店欣賞到率先現身的P530 LWB First Edition首年限定版,今代新車內外蘊含簡雅創意設計概念,同時擁有前所未見奢華新設施,車價高達338萬港元起,名副其實老闆級四驅SUV。閱讀文章:https://bit.ly/3QDr0TG

新車消息│新款日本走光Toyota Sienta大改款現身 未推出先投產

最近有日本網民在宮城縣仙台港,拍攝到幾輛疑似是新一代豐田Sienta,圖片旋即在日本及亞洲地區瘋傳,引起關注,因為廠方從沒有透露或預告任過新Sienta快將推出的消息。今次「走光」事件,意味着新車可能很快上市,圖中這批車很有可能是用作宣傳推廣的Pre-production型號。  從這批相信是以手機拍攝的網上流傳圖片所見,新一代Sienta外形線條變得

安全駕駛|鐵騎士雨天必備物推介 雨衣手套鞋履怎樣選

天雨路滑,尤其是騎電單車人士,就更要小心,若遇傾盆大雨,盡量不要駕駛,而必要駕車,也可因應雨天而作出適當衣着配搭,加強安全性。雨衣︰要亮色系、有反光效果的雨衣。因下雨會令車輛司機視野模糊,如穿上有反光效果的雨衣,就較安全。  手套︰要選具防滑功能的防水手套,確保騎乘的過程中,能保持順暢的操控性。  鞋履︰具有抓地力的雨鞋,如果要穿脫方便,雨鞋套也是一種選

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跟住醫師去醫肚|名廚香煎鴛鴦腐皮卷 小董糅合「白色食物」減熱氣助保肺抗疫

小董中醫博士平日將「慢活」融入養生理念,除了寫文章又不時直播,教大家保健食療。全新節目系列《跟住醫師去醫肚》,小董專誠向城中著名大廚吳永皓師傅學藝,學成後將示範如何將中醫養生理念加入菜式之中。 首集吳師傅煮出一道全素的「鴛鴦腐皮卷」,用腐皮包住鮮腐竹,先蒸後煎,外脆內嫩非常入味。小董中醫博士保留素食元素,再以各種白色食物,例如雪耳、淮山、百合、茉莉花煮

輕鬆養生|治長新冠方劑

小董上星期隨《頭條日報》送出「新冠肺炎篇之中醫藥救命秘笈」一書,並給了大家電子版閱讀方案,反應空前熱烈,可是還有許多讀者沒有搞清楚如何下載,相信是因為老人家未必懂得怎樣找「高清揭頁版」的原因!有見及此,小董聯絡了幾個慈善團體,並加印了十萬本書仔,將會在八月中旬至下旬,全港十九區指定地點免費派發,詳情請留意「小董養生湯料站」臉書或頭條日報,稍後公佈!同時,也絕對歡迎任何團體致電我們的熱線免費索取書仔,來派給有需要人士,讓香港市民對長冠症有正確認識,做到預防及自我治理的方法!最常見的長新冠症包括氣喘、口乾、喉嚨有黐痰難咯、咳嗽等症狀,小董在這裏給你們一個簡單的方劑:黃金羅漢果半個、正杭州胎菊五克,

長者保健|防疫限制持續放寬 趁機擴闊長者社交 重拾精神健康生活

政府統計處早前公布了2021年人口普查數據,本港男女平均壽命增長持續,女性逾八十七歲,男性亦達八十三歲,人口老化愈趨明顯,銀髮族的人生規劃變得更加重要,大家一直以來都着眼於財政上的預算,其實如何經營退休後的社交生活,對身心健康,以至人生的影響亦甚為重要。近日防疫限制持續放寬,正好提供改善空間,長者做足防護及於親友積極支援的雙互配合下,重建正向的健康社交,指日可期。  被邊緣化 易生負面情緒近年不少研究指出,疫情令長者生活邊緣化,孤獨感倍增,嚴重影響他們的精神健康,精神科專科醫生丁錫全坦言,「國外不少研究顯示,社交活動和長者抑鬱成正比關係,即缺乏社交的長者較容易患上抑鬱,這現象在香港也是共通的。