西餐推介2024|精选10间优质/米芝莲/亲民西餐厅 意大利/欧陆/法国菜/手工薄饼
2024-05-31 00:00
西餐推介2024|西餐是统称,本地受欢迎的西餐多不胜数,有意大利菜、新派欧陆菜、地中海菜、瑞士菜,亦有扒房、手工薄饼、法式Bistro等,香港高质西餐亦多,今日就为大家推介位于尖沙咀、铜锣湾、中环、上环及湾仔等旺区的必食西餐厅,即看下文看新菜单、招牌菜、必点美食、地址及订位详情。
10间高质香港西餐推介2024(尖沙咀/铜锣湾/中环/上环/湾仔)
1.金钟池畔叹海鲜|鱼吧主打绿色饮食 可持续海产/新鲜本地食材/有机产品
![鱼吧主打绿色饮食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/45ba80e31d9589bc9d0900cebe9901b5/2024-05/1_1_5.jpg)
刚刚完成重装的西餐厅鱼吧,由香港JW万豪酒店行政总厨Tony Wong及餐厅主厨Ronnie Wong主理新菜,两位师傅不但具丰富炮制西餐经验及对各种食材有深入认识,同时注重环保及绿色饮食文化,选用可持续海产、新鲜本地食材及有机产品入馔,让客人在池畔品尝鲜美西餐。
全新西餐单包括有机水耕菜沙律、海鲜冻盘、越南虎虾墨西哥夹饼、西班牙红虾意大利面,以及升级版的炸蟹饼等。像是虎虾墨西哥夹饼,采用获可持续发展认证的越南虎虾,肉质扎实饱满、弹牙爽甜,伴以甜红椒、炸粟米粒、辣椒蛋黄酱、芫荽酸忌廉和芝士等,夹在墨西哥粟米饼中品尝,口感丰富有层次。
鱼吧
- 营业时间:12:00至22:00
- 地址:金钟金钟道88号太古广场香港JW万豪酒店7楼
- 查询:2810 8366
- 网址:按此
2.屯门西餐小店|b.o.t.h. EATERY慢煮手工菜
![b.o.t.h. EATERY慢煮手工菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c0946e7435df24124914150bade77072/2024-05/2_12_64.jpg)
本土西餐小店b.o.t.h. EATERY最近在屯门开设新分店,除供应德州手工汉堡、全日早餐,以及精致甜品等招牌和人气西餐外,还推出结合了大厨个人烹技的全新西餐菜谱,部分菜式以工序繁复的慢煮方法炮制,例如制作需时的法式慢煮五香脆皮焗鸭,选用只有1公斤重的台湾米鸭仔,腌制后放进真空袋慢煮3至4小时,最后才以高温烧焗,令其外皮焦脆、里面细嫩多汁。美式烧烤酱手撕猪肉手工薄饼亦做法讲究,手撕猪肉先用慢煮和烟熏方法烹制,猪肉软腍并散发木香,作为薄饼的馅料,美味可口。
b.o.t.h. EATERY
- 营业时间:星期六/11:30至22:00、星期日/11:00至22:00
- 地址:屯门市广场1期3楼3227-3228号铺
- 查询:5626 8534
- 网址:按此
3.中环精致欧陆西餐|Moxie原创手艺 凸显食材原味
![Moxie原创手艺](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c944ec40a2524b5c7847d73577cf148c/2024-05/3_0_18.jpg)
![炸鸡排 $248](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7cd0a746f1d9b6ffed2bf68a4d7d5a7/2024-05/15_4_3.jpg)
![餐厅增设SERVO外卖专区及咖啡店,方便把美食及饮料带回家。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/216835a0ad91a786666005ae8d95ded5/2024-05/18_0_11.jpg)
位于中环的Moxie向来以凸显食材最佳原味道的西餐吸引客人,新设计西餐选用不少来自本地农场及供应商的新鲜食材作菜。餐厅主厨Michael Smith擅长主理充满现代欧陆风味的特色膳食,许多菜式都加入个人原创手艺,全新菜单以少量配料及调味为原则,配合煎、炸及焗的方法,丰富食材的味道层次。
新西餐菜单涵盖早餐、午餐、轻食及晚市,早餐新推烟肉三文治,在柔软的面包夹满大量香脆松化的烟肉,邪恶但极为美味。西餐厅最近增设SERVO外卖专区及咖啡店,供应特色咖啡、茶饮、面点、小食、甜点及沙律等西餐,当中包括由米芝莲星级名厨Chef Shane Osborn炮制的可丽露,爱吃甜点的值得一试。
Moxie
- 营业时间
- 星期一:早上8时至下午6时
- 星期二至星期五:早上8时至晚上10时
- 星期六:早上10时30分至晚上10时
- 星期日:休息
- 地址:中环置地广场历山大厦2楼203号铺
- 查询:2718 8211
- 网址:按此
4. 尖沙咀意大利菜|The Mistral 叹地道意大利菜 滋味手工意粉
![尖沙咀The Mistral 叹地道意大利菜 滋味手工意粉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/64423607e7bb4550a62d1d17dba7d2ed/2024-04/A_0.jpg)
![澳洲和牛肉酱寛扁面 $298](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ba45bd72afcb5f105e484a73936ce7ec/2024-04/02_0_9.jpg)
![牛肉他他 $308](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/935bfac7f84f8affcc5ee19c46363ded/2024-04/04_1_11.jpg)
![西班牙红虾 $388](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea0e03e434244b71d20a66d8050afdc2/2024-04/05_1_13.jpg)
![水牛芝士 $288](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ad27c6c8c94b99a54bf8b59f0564605/2024-04/06_8.jpg)
尖沙咀海景嘉福洲际酒店的意大利餐厅The Mistral刚刚重开,由来自意大利南部第一大城市拿坡里的行政总厨Fabio Guaglione主理。Fabio最拿手自制意大利家乡风味的纯手工意粉,像是墨汁幼面及寛扁面都是他的招牌作。以墨汁幼面为例,就配以意大利红虾、自家制番茄汁、新鲜芦笋及香草,入口清新富有鲜味。
全新设计的意大利菜餐单除手工意粉外,还有烟熏澳洲M4和牛柳、牛肉他他、西班牙红虾及水牛芝士等膳食,其中烟熏澳洲M4和牛柳每份都至少有220克,经过烟熏后提升肉香及平衡油脂香气,另会淋上长时间熬制的牛仔肉汁,再伴以烧新薯及时令杂菜,丰富又可口。餐厅设有丰富的意大利葡萄酒单,如Grappa及Amaro,适合配搭不同食物,提升西餐用餐体验。
The Mistral
- 营业时间:星期一至六 12:00至15:00、18:30至22:30;星期日 11:00至15:00、18:30至22:30
- 地址:尖沙咀么地道70号海景嘉福洲际酒店1楼
- 查询:2731 2870
- 网址:餐厅专页
5. 湾仔北欧式西餐馆|aera 新元素北欧陆菜 善用本地及时令食材
![湾仔aera 新元素北欧陆菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/54f8d2ffe6732d95a0cb690b70ac6d5a/2024-04/3_2_9.jpg)
![带子佐云呢嗱及洋葱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a27cda68863792eea5c883be9f7f5a18/2024-04/09_15.jpg)
![味噌布里欧面包](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2061a68a591a282876e5de5211f4ad43/2024-04/11_3_11.jpg)
位于湾仔的小餐馆aera以新派北欧菜作招徕,西餐厅总厨Chevalier Yau喜欢选用本地及时令食材作菜,并加入不少北面欧陆菜常用的烹饪手法,令新设计北欧式西餐充满惊喜及创意。店家最新推出的午市时令尝味套餐($550/位)共设有6道菜,包括每日新鲜即制的味噌布里欧面包、开胃小食、头盘、主菜及甜点等。
头盘是水果番茄伴甜椒,大厨精挑当造的水果番茄,加上番茄清汤、鰤鱼刺身及腌渍过的甜椒,最后以自家提炼的葱油点缀,凸显鲜甜清爽的多重口感。欧陆主食之一的纽纹意粉伴藏红花及鲜虾,把坚持每天鲜制的手工纽纹意粉,配藏红花忌廉汁、本地蜜糖豆、牡丹虾及本地虾等,啖啖都是食材原味,极富地道北欧西餐风味。
aera
- 营业时间:星期一至六 12:00至15:00、18:00至22:00;星期日休息
- 地址:湾仔史钊域道6号地铺
- 查询:2389 9901
- 网址:餐厅专页
6. 上环地中海风味|JUNO 新推南欧式早午餐 意大利菜结合地中海风味
![上环JUNO 新推南欧式早午餐 意大利菜结合地中海风味](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/380dc93c586598402ddabc3f2355e951/2024-04/4_3_17.jpg)
融入了地中海风味的意大利菜餐馆JUNO,由西班牙籍行政总厨Jordi Vallés Claverol负责设计餐单,他最近新推的4道菜周末早午套餐($308/位),可供客人自选两款前菜、一份主菜及甜品。Jordi拿手炮制富有南欧煮食风格的西餐,像是胡桃南瓜汤、鹰嘴豆泥、龙虾和大虾煎蛋饼、海鲜砂锅西班牙式短面及塔丁蛋糕等。
其中龙虾和大虾煎蛋饼,是由地道及传统的西班牙蛋饼为基础,加上爽甜的龙虾及大虾、藏红花蒜香蛋黄酱、油封辣椒和水煮洋葱,爱吃蛋饼的话值得一试。海鲜砂锅西班牙式短面的炮制方法,把西班牙海鲜饭及意大利面两者合二为一,利用西班牙番茄、胡椒及欧陆式洋葱番茄酱,增加西班牙红虾及墨鱼的甜味,充满地中海西餐气息。
JUNO
- 营业时间:星期一至五 12:00至16:00、18:00至23:00;星期六及日 11:30至16:30、18:00至23:00
- 地址:上环永乐街88号地下
- 查询:2703 5188
- 网址:餐厅专页
7. 尖沙咀西餐|Charcoal Bar 米芝莲2星名厨炮制木烤烟熏菜式
![Charcoal bar](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/82407749c096d25aa1b1ca839ddea1ff/2024-04/181_0.jpg)
![尖沙咀新餐厅Charcoal Bar——炭烤白鳝 $328,肥美肉鲜的白鳝烤至外脆内嫩,加上香蒜、芫荽及柠檬点缀,丰腴不腻。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/862946b3636dc02a008ccb1164490144/2024-02/A2_0_5.jpg)
![尖沙咀新餐厅Charcoal Bar——吞拿鱼他他 $148,吞拿鱼切成方块粒混合新鲜蔬果,伴炸脆的薄片口感更具层次。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ff5b9f77156d00be71b397a184149259/2024-02/A3_0_1.jpg)
![尖沙咀新餐厅Charcoal Bar——烤生蚝 $68/只,原只新鲜生蚝以柚子胡椒及牛油烟熏过,入口清甜充满柚子香气。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5a9164f19f66ac8f7593965d6e5abd5a/2024-02/A4_0_1.jpg)
![尖沙咀新餐厅Charcoal Bar——番茄沙律 $148,餐牌中有不少清新菜式,这道番茄沙律酸香开胃,做前菜最好不过。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ce413eb0c7c3770916bfb60929a89537/2024-02/A5_0_1.jpg)
![尖沙咀新餐厅Charcoal Bar——美国Brandt Beef西冷牛扒 $588/份,烧烤至半生熟的牛扒充满炭烧香味,吃时蘸以适量自家制酱汁更滋味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f11e41c6beb00b1fc8e97bb71cf24254/2024-02/A6_0_0.jpg)
刚于尖沙咀新开业的西餐厅Charcoal Bar,由米芝莲2星名厨Bjoern Alexander担任行政总厨一职。Chef Bjoern对食材及烹饪工序要求严谨,擅长因应食物特性炮制佳肴。这次为新餐厅设计的木炭烧烤菜式,精挑来自世界各地的熟成肉食和优质海鲜,分别利用如荔枝木或杏仁木等,以明火烧烤及烟熏凸显食材原汁原味,同时增添不同程度的木炭香气。
这间新餐厅的招牌菜美国Brandt Beef西冷牛扒,先以大火烧香荔枝木表面,再放入特制的高温炭烤烟熏炉中,提升香气与牛肉的味道层次。Chef Bjoern还为烧烤的牛肉研制了多款酱汁,包括辣根忌廉酱、五重黑椒酱、焦化牛油酱和芫荽阿根廷青酱,可增加牛肉的风味。
Charcoal Bar
- 营业时间:
- 午餐:星期一至日 12:00至15:00
- 晚餐:星期一至日 18:00至23:00
- 地址:尖沙咀海港城海运大厦地下G62铺
- 查询:2217 0088
- 网址:餐厅专页
8. 大坑西餐小店|Nocino 融合意大利菜及瑞士菜风味
![Nocinor](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/03623256d5f0ac168635fae63ec0ce50/2024-04/182.jpg)
![Nocino——和牛他他 $145,和牛肉粒烟韧有咬口,铺上脆薯和特制的牛奶蒜蓉酱,香口美味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/98cacb491221864f4173c665f73daa15/2024-02/B2_4.jpg)
![Nocino——炸馅饼 $65/个,即日鲜制的馅饼里面是大量格吕耶尔芝士,啖啖香浓滑溜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bfecffc65d79a5396d4df88bb15793fb/2024-02/B3_3.jpg)
![Nocino——面包蟹黑胡椒芝士意粉 $185,自家制的意粉沾满蟹肉鲜味及黑胡椒的辛香,原汁原味又醒胃。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/581b9ba8948243e2f60088eaea5dc225/2024-02/B4_1.jpg)
![Nocino——牛腱肉酱麻花意粉 $165,肉酱是用牛腱肉加入香料及调味品熬煮至入味,淋在意粉上吃简单可口。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/92efd1a5457a5de3d67d17503e678ae8/2024-02/B5_1.jpg)
![Nocino——Grotto Negroni $95,餐厅除供应融合了瑞士及意大利元素的菜式,亦有自制的传统意大利鸡尾酒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2286f19fb291ca52ca8b5d192d025c49/2024-02/B6_1.jpg)
大坑向来不乏用心煮食的小店,刚进驻的新西餐厅Nocino,店名取自意大利一款利口酒,是将白兰地及核桃以传统方法酿制而成。这家小餐馆由曾在伦敦任职大厨多年的Matthew Ziemski主理,他自小受瑞士南部及意大利的地道料理熏陶,因此菜式亦以这两个地方的食材及烹法为主。
这家新西餐厅的必吃西菜包括和牛他他、炸馅饼及手工意粉。意粉的配搭有别于一般的做法,部分融合了来自瑞士的家乡食材。像是牛腱肉酱麻花意粉,肉酱的烹法就是瑞士人熬煮肉汁的方法。炸馅饼亦是Matthew身为瑞士人的拿手小吃。原个炸至金黄色的大圆球,外层脆卜卜,里面是融化了的格吕耶尔芝士,邪恶但极为美味。
Nocino
- 营业时间:
- 星期二至四 12:00至15:00、18:00至22:30
- 星期五及六 12:00至15:00、18:00至23:00
- 地址:大坑铜锣湾道92E号地铺
- 查询:6012 1098/Whatsapp
- 网页:Nocino
9. 中环法国餐厅|La Brasserie 抵食餐单 传统风味烹法讲究
![法国餐厅La Brasserie 抵食新餐单/午餐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5f664d8fc2ed3fa7aa07f7da805d8c79/2024-02/A1_144.jpg)
法国餐厅La Brasserie是中环区内最受迎欢的欧陆菜西餐厅之一,餐厅主理人兼行政总厨Andre L'Herminier擅长炮制传统法菜。Andre为让更多人享受法式美食,最近推出全新法式餐单,包括价钱更为亲民的「Plat du Jour」是日精选餐单及午市套餐。
以法国午市套餐为例,客人可自选两道或三道菜的餐点,主菜包括法式香煎龙脷柳、油封鸭腿及63度松露温泉蛋等。菜式价钱虽然亲民,但做法依旧一丝不苟。好像油封鸭腿,经过低温慢煮多重工序,令鸭腿入味却不油腻。爱吃法式甜点的话,不妨在下午时段造访。新推的糕点配咖啡套餐,除供应饮料外,还有多款法式糕饼如泡芙、栗子挞及酥点等,香甜美味。
La Brasserie
- 营业时间:星期一至星期六 12:00至23:00,星期日休息
- 地址:中环摆花街29号地下
- 查询:2506 0990
- 网址:餐厅专页
10. 铜锣湾意大利餐厅|Casa Cucina 地道意式纯手工意粉
![意大利餐厅Casa Cucina 纯手工制作意粉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a1d6f44d11700730e7163dd1af96e4fb/2024-02/B1_7.jpg)
![和牛臀盖肉 $358,和牛的臀盖肉油脂分布均匀并带浓郁的肉鲜味道,牛肉控必试。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a143559cb730863fe2b94a01a40ca8a6/2024-02/B4_5.jpg)
![风味煮蚬2.0 $138,煮蚬的酱汁不会太过重味,凸显新鲜蚬肉的海水风味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6d60afac4dedd17b16fe1b28ee383a76/2024-02/B5_4.jpg)
主打手工意粉及时令餐单的意大利西餐厅Casa Cucina,最近由西营盘迁往铜锣湾Fashion Walk。西餐厅主厨兼创办人Anthony Cheung为新店设计全新意大利餐单,部分菜式由旧店招牌菜改良而成,另设计升级版的特色料理。像是风味煮蚬2.0,特别调校凸显大蚬鲜味的酱汁,吃起来更惹味。
新鲜手工意大利粉的选择亦更多元化,包括羊肚菌忌廉寛条面、卡邦尼寛条面、香烤南瓜意大利云吞及虎虾蓝蟹番茄扁面条等。以香烤南瓜意大利云吞为例,是把传统的意大利云吞加入烤香了的南瓜做馅料,口感烟韧充满果香。意式肉食餐单的推介就有和牛臀盖肉、香烤Peri Peri春鸡及香烤羊架,火候控制得宜,肉嫩多汁。
Casa Cucina
- 营业时间:星期一至五 12:00至16:00、18:00至22:00;星期六及日 12:00-22:00
- 地址:铜锣湾百德新街59至65号海滨大厦地下C&D号铺
- 查询:2152 0556
- 网址:餐厅专页
扒房推介2024|8间锯扒好去处!Netflix名厨炭火牛扒+维港海景丽晶扒房+平价扒餐送任食薯条+抵食港式铁板
![扒房推介2024 8间锯扒好去处](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d6b719cd9ec869a702fd970f123bef78/2024-02/1_5_14.png)
![Carna by Dario Cecchini](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/856142f023edafb44843ed987b152f9b/2024-02/2_0_4.png)
![主理人Dario Cecchini曾获《纽约时报》誉为「世界上最伟大的屠夫」,亦是Netflix烹饪节目《Chef's Table》其中一集介绍的传奇人物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b59e6660c434a9270197c85fab8aed62/2024-02/3_2_52.png)
![他更曾为英王查理斯三世(King Charles III)及歌手 Elton John 等人下厨,可见其地位份量十足!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b9dfdd95ed44d0f6d0d971e73cf8aa1b/2024-02/4_2_21.png)
![Carna by Dario Cecchini位于尖沙咀新酒店MONDRIAN HONG KONG, 餐厅位处39楼,窗边位置能够俯瞰开阔的维港景色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1133ca1257196b49d02d734a7d650e33/2024-02/5_3_29.png)
![餐厅自设乾式熟成柜,确保来自世界各地精品牧场的牛肉,能够发展出最佳的风味与口感。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d30c5ac9eaa2c7124073b556f876bf1f/2024-02/6_4_4.png)
![食客可于Carna品尝到扒房经典肉眼、西冷、牛柳等,更有Flat Iron牛扒、传统意大利Etruscan cut牛扒和佛罗伦斯T骨牛扒(Bistecca alla fiorentina)等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/568f5b88985b4a135bfc8ad37be3ddaa/2024-02/7_3_30.png)
![Dario奉行「从头到尾」(Nose-to-tail) 零浪费的烹调理念,故此,食客可于Carna一并品尝到牛扒不同部位,更可一试牛颊肉、牛腱肉、牛舌、牛骨髓、牛颈脊、牛尾等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5efc7476300539993c8b682a78b41482/2024-02/8_3_16.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cfc5bfad2a2bb779807a51c918572baf/2024-02/9_3_14.png)
![丽晶酒店The Steak House](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7dec8f27be77751932282b13efe4ea5e/2024-02/10_3_16.png)
![香港丽晶酒店于去年底翻新重开,酒店最著名的餐厅一定是The Steak House,扒房坐拥180度维多利亚海景,多年来一直是约会好去处。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b928b748d9f19b4010ca1b7a581d7895/2024-02/11_1_21.png)
![选用来自世界各地牛扒,从USDA Super Prime的高质美国牛、西班牙 El Capricho农场、日本鸟山农场、到精品牧场Mayura Farm的澳洲和牛都有,各款牛扒肉味、油香、咬口也尽不相同。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4a0e83b5173d22a18d4a7af3349c82b8/2024-02/12_1_14.png)
![一直以来深受欢迎的沙律吧,客人可以随意拣选自己的心头好,尽情享用多款腌制海鲜、风乾火腿和优质芝士。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1fdf1d517fba2dbf7a20833db445f436/2024-02/13_1_12.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/90a4e46149d0e97bb9665e797930a037/2024-02/14_1_13.png)
![War Rooms By Top Blade Steak Lab](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/53f2f46f8e28295f943536ce879fd4be/2024-02/15_1_8.png)
![厨师发办8道菜套餐由$780/位起,当中焦点是牛扒三重奏,根据餐厅采购部位有所变化,部位刁钻,充满惊喜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0adab999181aaf140b2166ca223f45a1/2024-02/16_1_12.png)
![创新菜式有如生牛肉他他做成雪茄般的脆卷、朱古力煮牛面颊等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0b943a9fb7af7c721a6b20d507be3799/2024-02/17_0_12.png)
![和牛煲仔饭](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78df9908f9fdab9fe364d2038f061bfc/2024-02/18_9.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/03d050a90d1b251dd4a57fcdc992379e/2024-02/19_11.png)
![香港瑰丽酒店扒房HENRY](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8681e4def756a8a3c0732461058e21f6/2024-02/20_0_6.png)
![HENRY是城中热门的美式扒房,其位于香港瑰丽酒店5楼,以经典美式扒房为概念, 例如皮制椅子、 开放式厨房、 马蹄卡位等,非常有气氛!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e198aa39cacb1c85d19902af1cfac4f4/2024-02/21_15.png)
![餐厅早前推出周末套餐, 每位价钱由$798起,开胃菜首先可以品尝海鲜拼盘,包括生蚝及虎虾。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9e7bafa9bf13b72dd54fa76f14f41b01/2024-02/22_16.png)
![随后会奉上前菜凯撒沙律、龙虾汤及烤牛骨髓配甜玉米酱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/036d3949231acff5e22789ba715bbf57/2024-02/23_11.png)
![主菜有多达五款选择,包括USDA纽约客牛扒、HENRY芝士汉堡、伊比利猪扒等等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c10bfb39deac81f2433ab084162d8b6f/2024-02/24_14.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5d099845c873904392729ea0bf140e9d/2024-02/25_20.png)
![Feather & Bone - Bar & Grill](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4f96c78059c4b80258a2b907fe3e41cb/2024-02/26_23.png)
![前更于清水湾设新分店「 Feather & Bone - Bar & Grill」, 有别于其他分店,此新店提供多款独特烧烤菜式供选择。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/23f53aea4c85dbd50107eb6a50fc0454/2024-02/27_19.png)
![如乾式熟成和牛臀盖牛扒(dry-aged Wagyu Picanha)、草饲牛肉眼扒、谷饲西冷扒等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/31f6a848ffe58c4f17bcae8f8f1af06d/2024-02/28_18.png)
![新店更提供多款新菜式,例如脆鸡汉堡。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/80dc1ad1e6c2d61805def858b116163e/2024-02/29_25.png)
![必试菜式包括Butcher's Best 薄饼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c5e27e2457f2eea3b176b6f64bb1929a/2024-02/30_25.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b046a47d9e4d95e47f8b4df2a431fc83/2024-02/31_24.png)
![珍姐餐厅](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/25e5eedbae7fdd7c1a6cb0e1ba4a32d3/2024-02/32_26.png)
![中环兰桂芳的珍姐海鲜火锅饭店转型进驻中环BaseHall,不再以火锅为主题,而是大卖充满港式情怀的「豉油西餐」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/038517cd160a6d17e04ac520216a9b9f/2024-02/33_21.png)
![中午可以食到碟头饭,如头抽葱油鸡扒煎双蛋饭。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/424ef6fe9e375c079108d3bc74224505/2024-02/34_20.png)
![晚餐有「港式锯扒」的招牌镬仔封门柳铁板](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2c8da31f00909e296379f421561c69e0/2024-02/35_17.png)
![香煎鸡扒铁板餐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a844a7f8b53a355b05f38319a61e6b38/2024-02/36_15.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c774cddadd20a1a4fe423dfdacf151b0/2024-02/37_16.png)
![Associazione Chianti](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/23c3200ff3ae9e62f4f57e7617cf0b8d/2024-02/38_16.png)
![餐厅装修精致用心,细节不少,让人犹如置身异地](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3c24521feff5c8874a76c8ad3c93a560/2024-02/Costco_.png)
![餐厅自设乾式熟成机,由屠宰师处理后再经过12至14日自家乾式熟成。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5e9a15daf102280522b02aeb6a7660e8/2024-02/40_12.png)
![扒房必试BISTECCA ALLA FIORENTINA,是一件约1000克的厚切佛罗伦斯T骨牛扒,T骨牛扒取自牛腰脊部份,可以同一时间品尝到牛柳及西冷牛扒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9a868d978f0df4f34ba87a0a92f589be/2024-02/41_14.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fdb0c684f813dcb16ca3884665526311/2024-02/42_11.png)
![La Vache!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/282346dda049c3439a759fde20190986/2024-02/43_10.png)
![现时香港共有三间分店,分别位于中环Soho区、金钟太古广场及尖沙咀赫德道。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e72bcb37ade4d40801fab1b994a2a699/2024-02/44_12.png)
![餐厅特别在于全日只供应一个套餐,$398可以食齐牛扒、合桃沙律及炸薯条。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8e1c8722018de18de0ba7fb3a21e7e3a/2024-02/45_12.png)
![用美国 USDA Prime 级肉眼牛扒,以铁盘伴上小蜡烛奉上,碟边配上 La Vache! 秘制酱汁,肉质入口软稔。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6a8ae475822b7270864affad07fe4f5e/2024-02/46_13.png)
![当中不得不提其伴菜炸薯条,用上幼身薯条,由牛脂肪新鲜热辣炸起,香脆可口,一口接一口食不停。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4517de8ee0f8321ab3a711bc002a5a2e/2024-02/47_13.png)
![加点的甜品也不容错过!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fe6321fa510a1d6609bb659f56574736/2024-02/48_12.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/85e782bddf23b60bf11572c507770f07/2024-02/49_11.png)
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