饮食热话｜小店变连锁 网民叹永年质素大不如前 街坊点评其馀三大元朗车仔面 郭仔记 合兴 面之神
2022-11-11 00:00 
香港地，要由小店捱出头来的确不是易事，当成功创造出一个人所共知的品牌后，要保持质素又是另一门生意哲学。
在元朗这个食肆小店林立的地方，不乏由小店晋身连锁店的例子，当中的代表必会数到卖车仔面卖出名堂的永年士多。不过，有网民指自从永年士多打响名堂，分店冲上元朗之后，其质素反而大不如前。
有跟随永年接近廿年的网民指，「其实阿哥(老板)唔想发大嚟搞，未装修之前，佢哋两公婆落手落脚搞保持到食物质素，细佬一路都无乜落场帮手；装修后，系做到中央管理，但食物质素差咗好多。」
在众多留言当中，除了永年士多外，不难发现要在元朗吃车仔面，有很多不同的选择，例如是合兴车仔面、郭仔记车仔面、面之神车仔面，当中就以合兴最受欢迎。
永年士多
永年士多
元朗教育路88号宝城洋楼地铺2-4号
合兴车仔面
合兴车仔面
元朗安宁路59号裕丰大厦地下A1铺
郭仔记车仔面
郭仔记车仔面
元朗击壤路17号顺发大厦地下F号铺
面之神车仔面
面之神车仔面
元朗凤攸南街3号好顺景大厦地下20号铺
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