食安中心提醒保温壶及焖烧壶无加热功能不宜作煮食
2021-01-14 15:33 
食物安全中心提醒市民，保温饭壶同埋焖烧壶并无加热功能，不适宜用作煮食。
消委会今日发表有关保温饭壶同焖烧壶的测试报告，比较样本的保温效能、物料的安全性等。食物安全中心facebook专页指，就食物接触材料安全方面来看，该报告指全部样本塑化剂、杂质同埋重金属释出量都符合相关的欧盟或内地标准。不过，报告亦指有保温饭壶在使用6小时后，食物未能保持的安全温度范围，即摄氏60度以上。
中心提醒市民，用保温容器前，应该先将食物彻底煮熟或者翻热；趁热尽快将食物放在保温容器入面，保存食物的温度；留意同预计容器可以维持温度的时间，等热存的食物在用餐时仍然能够维持在摄氏60度以上。
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