食安中心提醒保温壶及焖烧壶无加热功能不宜作煮食

2021-01-14 15:33
食物安全中心提醒保温壶及焖烧壶无加热功能。facebook图片
食物安全中心提醒保温壶及焖烧壶无加热功能。facebook图片

食物安全中心提醒市民,保温饭壶同埋焖烧壶并无加热功能,不适宜用作煮食。

消委会今日发表有关保温饭壶同焖烧壶的测试报告,比较样本的保温效能、物料的安全性等。食物安全中心facebook专页指,就食物接触材料安全方面来看,该报告指全部样本塑化剂、杂质同埋重金属释出量都符合相关的欧盟或内地标准。不过,报告亦指有保温饭壶在使用6小时后,食物未能保持的安全温度范围,即摄氏60度以上。

中心提醒市民,用保温容器前,应该先将食物彻底煮熟或者翻热;趁热尽快将食物放在保温容器入面,保存食物的温度;留意同预计容器可以维持温度的时间,等热存的食物在用餐时仍然能够维持在摄氏60度以上。

消委会测试保温饭壶,发现全部焖烧壶都通过保温效能测试,但保温饭壶的保温表现较逊色。
消委会测试保温饭壶,发现全部焖烧壶都通过保温效能测试,但保温饭壶的保温表现较逊色。

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