【健康Talk】夏天食仙草消暑？ 5症状虚寒体质人士唔适合食用

夏日炎炎，相信不少人都喜欢食用含有仙草的甜品消暑，不过仙草并非适合所有人食用，虚寒体质人士要特别注意。仙草又称仙人草、凉粉草，是相当常见的中草药。由于其味甘淡，性偏凉、寒，能清热、利湿。《本草纲目拾遗》记载，仙草能「疗饥泽颜」，而且能治疗中暑、火气大、皮肤发炎、牙痛等热性体质引起的不适症状。因此不少人将其煮成茶饮，甚至加工作成冻状食用，藉此消除暑气、祛湿。

不过，虽然仙草确实有上述作用，但因为仙草偏寒凉，若在没有了解自身体质、状态的情况下，就贸然大量饮用或食用，可能会出现腹泻、大便稀溏、腹痛、畏寒等不适。

出现以下5症状的虚寒体质人士，不适合食用仙草。

症状1：畏寒、手脚冰冷。

症状2：肠胃虚弱、胃口不佳、经常胃痛或腹痛。

症状3：易拉肚子、腹泻。

症状4：稍微吹风受寒就头痛。

症状5：脸色偏白无血色。

夏天若果想喝仙草茶消暑、降火，中医建议可依照每1公升清水，加入5钱至1两左右乾燥仙草的比例熬煮，而非热水直接冲泡后饮用，以获得其有益成分外。中医亦建议食用时不要额外添加糖份，保持原味、无糖食用，避免因甜份过高，反导致上火、痰湿上身。