玲珑美集｜一边吃一边护肤一边瘦

日本人养育小孩的其中一种食品是纳豆。说这种以本身富含蛋白质、钙质、多种维他命的黄豆一经加入纳豆菌（一种益生菌）发酵而成纳豆后更能加强黄豆的营养成份。能够有助小孩肌肉的发展、促进骨骼的成长、增强免疫力、预防贫血抗拒湿疹。吃的时候应该加入小许靓酱油与白米饭一起吃。

许多日本女士一星期吃四至五餐这个纳豆白米饭，来维持窈窕身材及防止痴肥。每次用一盒迷你装的已经足够。除了加入靓酱油外还加入一点芥末。可以是早餐也可以是晚餐并佐以其他如鱼、蔬菜、瘦猪肉等餸菜。

纳豆拥有帮助抑止饮食后血糖值急速上升的功能。令食物的消化和吸收慢慢进行，调整肠内环境。和白米饭一起吃可以减低胰岛素的分泌，也可以让饱足感更持久。是我们用来减肥护肤延寿的最佳食品之一。

 

李韡玲

原文刊于《头条日报》