乐●活｜和妈妈味游世界

母亲节点少得同妈妈食大餐，特别系社交距离措施提早放宽，可以最多8人一枱，兼晚市堂食延长至午夜12时，选择自然更多！

想一次过试晒环球美馔，最好就系一间餐厅就有齐唔同嘅美食选择！位于海港城嘅SAVVY最近就推出咗全新单点菜单，当中招牌必选菜式「虹吸」泰式大头虾冬荫功、新加坡辛辣鱼饼等。当然唔少得要介绍可近距离欣赏印度大厨即场制作嘅印式秘制咖喱羊肉配烤饼和印度咖喱虾配搭印度杂菜、薄荷乳酪酱及印度蒜香烤饼，异国风味十足。值得一提，5月及6月嘅星期五及星期六，SAVVY私人贵宾厅将摇身一变成为迷你美酒市场，惠顾晚市即可免费试饮各国葡萄美酒，由酒商专家介绍美酒佳肴配对贴士，丰富餐飨享受外，亦可以优惠价选购各式佳酿，带回家慢慢品尝。 

如果妈妈锺情传统粤菜，就可以考虑尖沙咀凯悦酒店凯悦轩新推出嘅四道传统手工新菜式以展现烹饪创意及对传统粤菜嘅精心独到见解。其中包括醉龙卧云（陈年花雕龙虾伴粉皮）、寿参藏珍（黄汤虾籽扎蹄酿关东辽参）、梅榄骨、以及胭脂双稻（子姜海皇脆米炒鸳鸯丝苗 ）。

如果想一家人围炉打边炉的话，就一定要试试牛涮锅以「四川」为主题嘅放题餐目「四川风味游」，有两款四川代表性的汤底麻辣夫妻及酸菜白肉，而放题提供超过30多款川蜀凉拌小食、 热荤、火锅配料及甜品。推荐必点麻辣嫩牛肉及辣子鸡软骨，吃过一定忍不住一口接一口。限定餐目分别有90分钟川蜀滋味放题及120分钟嘅川蜀御膳放题。如想在午膳时间都一尝四川风味，亦有川风午餐60分钟午市套餐。

重视健康饮食的话，对于食油亦一定会特别留意，而山茶油可说是「油中新贵」，而三本有机初榨冷压山茶油就联乘好素纯素餐厅喺即日起至5月31日推出「母亲节健康素菜」，由著名行政总厨Ken Kwong设计多款以三本山茶油入馔的纯素菜式，包括彩虹能量生机佛陀碗配山茶油奇妙酱、红菜头苹果沙律拌生机琥珀合桃、手拌油麦菜等。餐厅内亦提供三本山茶油可供食客即场选购，从此在家中煮食亦吃得安心，而于5月31日前到好素纯素餐厅享用「母亲节健康素菜」，即可以优惠价于餐厅内选购三本山茶油。

 如果想简简单单的话，就可以考虑谭仔三哥米线新推出、只售两星期、滋补又窝心嘅姬松茸鸭三宝美线。姬松茸鸭三宝美线选配菇菌浓汤，以姬松茸烹调而成，香浓味鲜，健脑益肾，滋补养生。「鸭三宝」就包括鸭膇、鸭肾花及鸭血，原件嫩滑鸭膇酱汁入味，鸭肾就切成花球形状，吸尽浓汤精华，至于鸭血就由台湾直送，以秘制浓汤煨扣足足1小时，口感嫩滑。

另外，谭仔云南米线就推出韩式泡菜汤鸡卷米线及韩式泡菜酱鸡翼，以双重韩式滋味答谢妈妈无私的爱。全新推出嘅韩式泡菜汤底，每一口均是酸甜的番茄和辛辣泡菜的完美融合，加上韩国直送的宗家府泡菜酸辣爽口，配搭嫩滑的无骨鸡卷和海带，口感丰富之馀又惹味十足，大家可自选辣度，由10小辣起。 除咗限定韩式米线外，谭仔亦将于5月19日推出韩式泡菜酱鸡翼，以酸辣酱汁腌制嘅鸡翼惹味又醒胃，而单骨的设计不但更为入味，一口一只极之方便。

至于南记粉面新推嘅芫茜蓉汤底米线套餐，啱晒锺情食好「茜」嘅妈妈。以加入大量芫茜蓉嘅秘制汤底为首，搭配皇牌炸猪扒、芫茜猪肉丸、皮蛋及炸豆卜等惹味配料俘虏大家嘅味蕾，更配上南记首创嘅芫茜「可口可乐」，保证每一口都「茜」味浓。提提锺意食好「茜」嘅朋友，更可以$3加购鲜芫茜，让「茜」味更上一层楼。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）

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