轻松养生|霜降 减甘增咸
2021-10-26 12:00
小董贴士:在中医养生四季五补的相互关系中,应以平补为原则,即是调整脾胃,为冬令进补打好基础的最佳时节。霜降时节易犯咳嗽,慢性支气管炎也容易复发或加重,尤其是有痰饮宿疾的人。另外,亦要留意引发胃病。
「人参果」跟人参没有关系,在《西游记》中,它被描述得有神效,说其三千年开一次花、结一次果,闻一下能活几百岁,很拜服作者的想像力。
小董用的是青藏高原产的人参果,有补养脾胃的非凡功效。平素如常见肠、胃不适之症,此时吃人参果是最好调整脾胃的时机。
人参果松茸淮杞粟子煲白鸡材料(四人份):
人参果三十五克、松茸菇十五克、淮山三十克、杞子二十克、白鸡一只、龙眼肉二十克、红枣六粒、粟子肉八粒、蜜枣两粒。
做法:
1.白鸡洗净切件,汆水备用。
2.先煲肉一小时,加入其他材料再煲一小时,调味即可。(查询:2803 4028 / 2338 9090)
小董
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