专家促饭敍再收紧
2020-07-09 00:00
最近两家食肆爆发群组个案,港大微生物学系讲座教授袁国勇昨在电台表示,无病徵患者每一毫升口水病毒量可高达一亿至十亿粒,「碗碟、筷子、匙羹全部都可以有病毒,服务员执拾后双手已沾病毒,再在厨房送递食物给食客,便会出现交叉感染。」他认为,清洁员及食物送递员应该分开两队人工作,又建议食肆的防疫措施要重回父亲节前的标准,即当时食肆限制八人一枱。
港大感染及传染病中心总监何栢良指,彬记粥面群组已出现至少三代传播,促请当局即时将食肆人数容量收紧至五成、每枱四人,「不要等七月十六日(措施届满日),还有八日,无理由等八日传染多几轮才收紧。」中大医学院呼吸系统科讲座教授许树昌认为,可以再观察多数天,一旦源头不明个案继续上升,就要将限制措施重回三月的严谨情况,例如同枱人数六至八个、餐厅容量为五成至八成。行会成员林正财亦指,视乎未来一两天疫情发展,若继续有来历不明个案,须要「大刀阔斧」收紧防控措施,考虑每枱食客六至八人。
香港书展下周三开幕,主办方贸发局表示,继续密切注意疫情发展,采取适当配合措施,若书展期间有任何变动,会适时通知各展商。医学会传染病顾问委员会主席梁子超称,若再出现源头不明个案就需要停办;若个案减少,主办方就应增加人流管制,减少传播风险。袁国勇认为可以继续推行,但主办方必须全开通风系统,令每小时的气体交换达六次,进场人士要量温体、戴口罩及清洁双手,进场后亦要注意个人衞生,「有人除口罩摸鼻后再摸书好大问题,下一个接触书本就有事发生。」
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