尖沙嘴小食店雪糕樣本大腸菌超標停售

食物安全中心公布，尖沙嘴厚福街藍馬商業大廈的一間小食店一個雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。 中心跟進一宗食物投訴時，從尖沙嘴小食食肆抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每克一百五十個，超出法例上限。 中心已知會該食肆負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。 根據《冰凍甜點規例》，售賣每克含有多於一百個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。