誤將有毒「水仙球根」當洋葱煮食 日本7長者中毒入院

日本千葉縣發生集體食物中毒事件，有長者誤將有毒的水仙球根當成洋葱拿來燉肉，親朋好友聚餐時一同享用，結果7人食用後感到不適，幸送院後無大礙。

根據《日本放送協會》報道，千葉縣夷隅郡消防本部5月29日通報一宗集體食物中毒事件。28日晚上，御宿町2男5女，年齡介乎71至87歲，一同誤食水仙球根，半天後分別出現嘔吐與腹痛的症狀，29日被送往醫院後確定為食物中毒。

水仙球根外型與洋蔥極為相似。 水仙農園直売センター

水仙球根與洋葱外表相似（示意圖）

左為水仙球根，右為洋葱

洋葱是常見食材。 (資料圖片)

洋葱是廚房常見食材。 (資料圖片)

據悉7人是親朋好友，在家中聚餐，水仙球根是其他朋友郵遞送到的，包裝有寫明是水仙球根，但收件人似乎看漏眼，以為是洋葱就煮了。所幸7人症狀皆輕微，就醫後無人住院。

茨城縣3月也曾經發生類似事件，有民眾因誤將水仙球根當作洋蔥加進咖哩內，導致一家3口食物中毒。事實上，水仙球根外型與洋蔥極為相像，因此經常發生誤食事件。

有醫師提醒，水仙作為有毒植物，其球根部份含有大量毒素，一旦誤食，輕者上吐下瀉，嚴重者則可能造成生命危險。千葉縣政府呼籲民眾小心，若遇上無法確定種類的植物，不要食用也不要送人。

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