成本高企內地需求旺盛 五豐行肥牛加價逾8%

2021-10-19 15:56

牛肉批發價上升。
牛肉批發價上升。

隨著天氣轉涼,市民食火鍋的意欲高漲,不過勢將要付出更多錢。代理活牛的五豐行每年例行調整價格一次,五豐行最新公布,由現時每擔、即是100斤賣5,280元,加價430元,加幅超過8%,遠遠高於近年百多至二百多元加幅,即約600斤的一隻牛會再加價逾2000元。

五豐行表示,由於內地活牛行情上漲,以及養殖成本持續高企及秋冬季節內地牛肉需求旺盛,為保障供港活牛品質及供應,經與牛肉商協商,周四起提高活牛批發價。肥牛由每司擔5,280港元,調高至5,710港元,加價超過8%。至於「改良牛」由每司擔4,820港元,調升至4,970港元,加幅超過3%。

有街市檔販,指近月無論鮮牛肉或凍肉,來貨價都貴了,加上倉租等成本上漲,售價也要加。香港牛羊商會較早時表示對加價無可奈何,說加幅會轉嫁給消費者。

牛肉批發價上升。資料圖片
牛肉批發價上升。資料圖片

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