為老公搞BBQ生日P有回禮 蔣怡推出嘔心製作烹飪書

2020-11-11 20:30

蔣怡每日會為家人煮好三餐,早前更請朋友到家中作客,親自炮製BBQ大餐。
蔣怡每日會為家人煮好三餐,早前更請朋友到家中作客,親自炮製BBQ大餐。

今日,考獲法國藍帶廚藝學院最高榮譽文憑的蔣怡(CoCo)在會展獲頒授「亞洲餐飲廚藝協會大使」,她以大使身份出席推介餐廳頒獎禮,負責推廣美食及廚師。

蔣怡每日會為家人煮好三餐,早前更請朋友到家中作客,親自炮製BBQ大餐。
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席間蔣怡透露老公翁狄森於上周二生日,她特意為老公訂了一間意大利餐廳過二人世界慶祝,之後又招呼20多個好友到家中作客,大搞BBQ派對,她表示:「我老公知我搞這個派對好辛苦又好成功,昨晚請我出外吃飯,搞到我好夜瞓又要早起身。但我瘦了,因為這個疫情,相信好多媽媽一樣,既要照顧小朋友又要清潔,是一個磨練。」

蔣怡今日在會展出席餐廳頒獎禮。
蔣怡今日在會展出席餐廳頒獎禮。
蔣怡今天獲頒授「亞洲餐飲廚藝協會大使」。
蔣怡今天獲頒授「亞洲餐飲廚藝協會大使」。

蔣怡坦言要照顧子女上學,很少外出吃飯,即使周末有空,好多餐廳預約已滿。另外蔣怡表示每日會為家人煮好三餐,預先將食物醃製好放入雪櫃,並由工人姐姐幫忙翻熱。此外,蔣怡透露現於中華廚藝學院上堂,將籌備製作烹飪書,預計於明年初推出,她指當中的菜式以中西合壁為主,全部菜式皆由她構思。

11月3日是蔣怡老公翁狄森的生日,兩人去咗新開的意大利餐廳食飯慶祝。
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14年,蔣怡去咗英國倫敦的藍帶廚藝學校讀書,更以全班第一名成績畢業。
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蔣怡最愛上海菜,呢個
毛蟹炒年糕好吸引呀。
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