同真廚師合作推出氣炸鍋食譜 蔣怡無時間拍片教煮餸
2020-07-11 16:20
蔣怡(CoCo)與6位廚師合作推出氣炸鍋食譜,直言因疫情關係,自己也用多了氣炸鍋,並揀了最受歡迎的6個食譜和大家分享,她說:「囡囡最愛食羊扒,老公就喜歡喇沙炸雞,但這個菜比較麻煩,我好少整,我又有一個秘製的萬用汁,仔女都喜歡用來整雞翼,有次整完被囡囡帶回學校,大受同學和老師歡迎。」
CoCo又和大家分享用氣炸鍋整的果仁,笑指本來打算在網上出售,但因疫情關係擱置,加上親手整的產量不高,所以要再作考慮,蔣怡曾於法國藍帶學院學廚,最近就在中華廚藝學院學習中菜,希望多了解中菜的原理和傳統,笑言不少朋友都提議她拍片放上網教煮餸,不過她忙於照顧小朋友,只有半夜才有時間專心拍片。
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