同蔡瀚億體驗傳統手工業　蓋世寶處女下海整平安包

蓋世寶（Lulu）和蔡瀚億（BabyJohn）主持的香港開電視節目《難得有傳人》將於本周六（26日）首播，節目以介紹傳統手工業老店為主，包括港式招牌店、平安包店、理髮店、繡花鞋店等，充滿香港情懷，分享承繼者們的心路歷程，展現香港人獅子山下不屈不撓的精神，當中兩位主持人更會到老店親自體驗工作。

自嘲廚藝一般的Lulu早前趁太平清醮，走訪長洲老字號平安包店，其間她又即場跟包店老闆學做平安包，雖然首次做包，但Lulu表現有板有眼，當她為大包蓋上「平安」二字時，身旁麵包師傅更大讚她有天份，逗得Lulu四萬咁口，她說：「好難得可以做平安包，可以走進別人的廚房，好興奮。其實做平安包比我想像中容易，最難係包餡，如果包得太多餡，好容易會漏出。」並謂參與此次拍攝令她大開眼界，而每集的傳統工業及承繼者都令她留下深刻印象，Lulu說：「每位承繼者都係好孝順，好像平安包的老闆，他原本做金融、有高薪厚職，但他亦甘願放棄搵錢機會，去承繼爸爸的平安包店，真係好偉大。」

此外，跟港式招牌店老闆學藝的BabyJohn就被繁複的工序考起，之後他又到舊式理髮店體驗理髮師的工作，BabyJohn更推薦經理人成為他首位顧客，他說：「首次以舊式理髮店方式幫人洗頭，都有難度、幾有挑戰性，所以我找來經理人獻出幕前演出，畀我幫佢洗頭。」對於今次節目拍攝的難忘事，BabyJohn稱是每次走訪的老店面積都十分狹窄，只能容納一、兩個人，要在狹窄空間拍攝，極高難度，他續道：「其實今次的受訪者對香港承傳老工業的心意，好值得我們去支持，同埋令我很難忘。」