星島日報

【健康Talk】夏天嗜凍食越吃越熱還易墮肥胖陷阱 消暑該吃什麼?

2020-06-12 17:35
夏天嗜食雪糕,會越吃越熱,還易墮肥胖陷阱。(Unsplash圖片)
夏天嗜食雪糕,會越吃越熱,還易墮肥胖陷阱。(Unsplash圖片)

本港多處錄得高溫,天文台錄34.1℃今年的最高溫。在炎熱的夏季開着冷氣喝凍飲、吃刨冰,絕對是一大享受,但這些行為並不能真的達到消暑的效果!有中醫表示,太常吃冰凍的食物,反而會影響我們的血液循環與腸胃功能,造成體內熱氣更難排出,導致越吃越熱的情況發生。

要降低身體燥熱感,預防中暑,首先應「少吃」易燥熱、上火的食物,例如:忌吃辛、辣、油、炸、烤;燥熱食材:羊肉、蝦子、四物湯、辣椒、薑、麻油、胡椒;燥熱水果:荔枝、龍眼、芒果、釋迦、榴槤;蛋糕、麵包、零食,多吃易口渴也會上火。

雪糕凍飲也是陷阱,不但吃太多凍食更「上火」,而且容易致肥,雪糕、冰棒大多數都是甜食,雪糕更是高脂肪、高糖分食品,多吃不易消化,小小的體積蘊藏大大的熱量,不胖也難!

那麼要消暑的話,該食什麼呢?要消暑的民眾,可以吃以下這些較涼的食物,但體質偏寒的人不宜吃多

1. 解暑湯及飲品:綠豆湯、烏梅湯、仙草、青草茶、愛玉、椰子水、檸檬汁(別加冰塊);

2. 涼補水果:水梨、蓮霧、西瓜、楊桃、香瓜、奇異果

3. 多喝「溫水」

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