輕鬆養生｜小雪補氣填精 溫補腎陽

小雪在每年西曆十一月二十二日或二十三日，到了小雪，天氣時常陰冷晦暗，心情難免會受到影響，此時期容易引發抑鬱症。

故小雪時節養生，宜靜戒躁，應調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，多曬太陽，多聽音樂。

小雪逐漸寒冷，易患呼吸道疾病、感冒和支氣管炎等，所以要注意保暖。

小董貼士：

很多人不懂紅菇菌的好處，故此，可能從來未吃過這世界著名的珍菌。小董告訴你，它不但有豐富的營養，最重要的是對人體骨關節及肌肉筋腱有很好的調補功效，能舒筋和血、追風散寒、補虛提神之餘，還對貧血、頭暈、耳鳴及婦女白帶過多、不孕等皆有顯效，對癌細胞還有抑制作用。建議購買雲南高原產的紅菇菌品質較佳。

鍋仔韭菜紅菇菌羊肉丸子，材料（四人份）：

羊肉丸子一斤、馬蹄十二粒、韭菜四百五十克、冬菇十二粒、薑蔥適量、紅菇菌三十五克、龍眼肉四十克。

做法：

薑蔥爆香油鍋。

加入羊肉丸子、馬蹄、韭菜、冬菇及紅菇菌炒香。

注入上湯，把龍眼肉放進鍋子中同煮約十五分鐘即可食用。能在這突然寒冷的天氣下增強免疫力、補肝防癌。查詢：2803 4028

小董

 

原文刊於《頭條日報》