【樂●活】滿足身心靈的啡茶享受

2021-07-27 14:00
咖啡係唔少人每人必備,可以係生活習慣,亦可以係品味嘅追求,甚至係身心靈的滿足。一杯好咖啡其實同美食一樣,講求色、香、味都可以是最高享受。

近年,咖啡文化熾熱,街頭巷尾大大小小咖啡店的愈來愈多,銅鑼灣利園區更於即日至8月1日,聯同利園區內多家咖啡店及多個本地咖啡品牌,將希慎廣場1樓中庭化身成咖啡主題市集,舉行利園咖啡生活節,為大家帶來自世界不同產地、處理方法及烘焙度的特色咖啡豆,與及各式各樣的人氣咖啡精品,加上專業咖啡職人介紹和分享,啡友必定能找到最啱口味的咖啡,享受自家沖泡的樂趣。現場更設咖啡烘焙車,不單是打卡拍照的好地方,更不定時設現場烘焙示範,讓現場洋溢著咖啡香氣。

於市集即日滿$300,同時為Lee Gardens Club 會員或即場登記成為Lee Gardens Club 會員,即可換領利園咖啡生活節特別烘焙咖啡豆一包。最吸引身為咖啡迷Laurie嘅就係Lee Gardens Coffee Pass 限時優惠,只要成為Lee Gardens Club會員可於市集以限時體驗價$199,購買總值高達$400的Lee Gardens Coffee Pass到指定9間利園區咖啡及餐飲商戶品嚐咖啡及指定飲品,來一場利園區嚐啡之旅,細味不同咖啡店的特色。

趁住利園咖啡生活節,更會聯乘利園區咖啡店NINETYs 、Cupping Room及sensory ZERO的專業咖啡職人,舉辨咖啡大師工作坊,由專業咖啡師親自教授杯測、手沖及虹吸式沖煮等,讓大家進一步深入咖啡世界,無論是咖啡狂熱份子,或是入門新手都可以參加。

除咗咖啡,抺茶都有唔少粉絲!IKEA香港新推出期間限定嘅宇治金時系列,抺茶控一定要喺 9月30日前去試試!

炎夏日當然少不了一杯冰凍雪糕,IKEA美食站會推出特濃抹茶新地筒,茶味香濃,口感順滑,絕對係透心涼的消暑享受。除咗雪糕筒,另一吸引之選嘅就係宇治金時新地配鯛魚燒,紅豆的香甜完美中和抹茶的淡淡甘苦,再配上外脆內軟的鯛魚燒,沾上抺茶紅豆的鯛魚燒,啖啖和式滋味在舌尖融化,口感豐富。另一款必試嘅新品,絕對是顛覆味蕾之選:宇治金時冰狗!將傳統熱狗腸換上幼滑濃厚的抹茶新地和紅豆,為舌頭帶來新享受。

至於IKEA餐廳亦有多款抺茶烘焙系列,喜歡清新口感的可以試試抹茶柚子蛋糕濃濃的抹茶香配上柚子淡香,口感軟滑,風味十足;另一新品香濃抹茶撻則口感豐富,一咬下去同時感受到特濃的抹茶味和金黃香脆的撻皮,兩者味道互相平衡,口感幼滑卻甜而不膩。仲有捲住濃郁綠茶忌廉的軟滑抹茶蛋卷,分量輕盈,甜美香滑。

作者:Laurie Wu(愛保健愛旅遊愛購物的熟女)
lohaslaurie@gmail.com

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