教育資訊｜維他奶與同學們共度有「營」暑假迎新學年

在剛結束的暑假，維他奶與同學共度了一個有「營」夏季。維他奶秉持宣揚「滋養身心」的理念，於暑假期間推出「營養探索計劃」，結合線上線下資源為新一代提供植物為本的飲食知識，培養可持續的綠色生活習慣，迎接新學年。

植物奶類飲品不但口味多元化，相較於生產以動物為主的產品，種植農作物對環境而言更符合可持續發展理念。維他奶一直重視兒童及青少年的健康發展，多年來推出不同形式的「營養探索計劃」，提倡以植物為主的飲食習慣及生活方式。今年暑假受疫情限制，許多實體活動受到影響，維他奶特別安排了結合線上線下的「營養探索計劃」，讓小朋友透過趣味性的學習方式，提升在營養及環保方面的知識。

「營養探索計劃」結合線上線下資源

今次「營養探索計劃」整合網上課堂和實體工作坊。線上講座利用動畫及營養師的講解，介紹植物含多種營養素，有助身體健康成長，而種植農作物亦對地球有正面影響；同時又講解本地飲品生產的過程，以及飲品包裝乾淨回收的重要性，讓小朋友了解由植物為原料，以至生產飲品及循環回收的過程中，如何實現可持續的消費模式，以啟發他們在日常生活中學以致用。

參加計劃的學校及非牟利社福機構達28間，其中參與人數最多的團體更可進入第二階段的探索計劃，參與永續工作坊，包括參觀「綠匯學苑」，除了從歷史建築物了解保育的重要，更親身種植植物及動手進行工藝創作，體驗植物為本的飲食及生活，將講座所學知識落實在日常生活中。

培養孩子建立植物為本飲食習慣

今次計劃，維他奶以問卷訪問了330名參與的小朋友及同學， 90%反映他們對卡通短片內容感興趣，認為易於理解和掌握；而99%表示內容吸引並會嘗試「植物為本的飲食」。維他奶希望通過不同的教育渠道及新穎的傳訊手法，向下一代灌輸植物為本的營養概念，鼓勵從小培養良好飲食習慣，長遠對身體和地球都有裨益。

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