飲「火燄林寶堅尼」 蘭桂坊醉娃燒傷額

（星島日報報道）樂極生悲！一名性感裝扮女子，昨凌晨在中環蘭桂坊一樓上吧消遣，其間帶醉品嘗一杯火燄雞尾酒時，疑不慎碰跌酒杯，女子首當其衝遭火舌燒傷額頭，由救護員敷上冰袋後送院治理。警方經調查後，相信事件並無可疑。
疑不慎碰跌酒杯

現場為蘭桂坊德己立街三十八至四十四號好利商業大廈一間樓上吧。昨凌晨約零時，身穿露背連身短裙的二十五歲姓譚女子，與友人在上址消遣，其間帶有醉意的譚女品嘗一杯「火燄林寶堅尼」雞尾酒時，懷疑不慎碰跌酒杯。

火舌隨着打翻的雞尾酒湧出，譚女首當其衝被燒傷額頭，友人連忙報案求助；救護員聞訊到場，替譚女額頭敷上冰袋後，由男友人陪同送院，幸她額頭只是紅腫，經治理後並無大礙。由於火勢觸動場內消防系統，消防員需到場戒備。警方經調查後，相信事件並無可疑，列作有人意外受傷處理。

「火燄林寶堅尼」為一款流行的雞尾酒，調酒師倒出烈酒後再燃點酒精，增添視覺享受，酒客再以厚身長吸管在杯邊插入杯底飲用。但由於該款雞尾酒酒精濃度高達百分之七十五，十分易燃，稍一不慎容易發生意外，品嘗時要避免「火從口入」或觸碰酒杯。

對上一次同類事故，發生於二○一四年二月。一名調酒師在尖沙嘴棉登徑一酒吧內，為客人調製火燄雞尾酒時突然搶火，調酒師被撲面而來的火球燒傷下顎、臉頰、頸項及胸部，送院救治後一度情況危殆。

此外，二○一七年八月十二日，兼職調酒師的二十五歲男子，偕二十一歲女友及十八歲男友人，在葵涌美適工業大廈一間存放調酒器具的劏房內，疑使用火燄製造效果進行花式調酒期間，意外燒着隔音棉引致火警，三人不幸葬身火海。