大家樂料中期賺8000萬

（星島日報報道）近期本地零售餐飲市道漸見起色，惟大家樂集團（341）昨日「發盈警」，預期截至9月底止，上半財年錄溢利約8000萬元，較對上財年同期約1.62億元溢利，按年大跌近51%；但若撇除3.39億元的政府資助，大家樂在對上財年同期應錄虧損，故今年上半財年在缺乏政府補貼下錄溢利，意味集團實際上已扭虧為盈，變相發盈喜。

大家樂表示，預期上半財年錄得溢利約8000萬元。上財年同期溢利包含政府發放之新冠肺炎資助合共約3.39億元，今年集團則無獲得政府任何新冠肺炎資助。若撇除3.39億元政府資助，大家樂上財年中期業績蝕近1.8億元，除稅前虧損為1.56億元；上財年中期收入32.26億元，按年跌24.3%。

集團指出，若不計及政府新冠肺炎資助，期內業務及盈利按年錄得較大增長。大家樂解釋，主要由於集團營運所在地區疫情大致穩定，市場氣氛得以改善，而期內實施各項有效策略，以爭取外賣自取，以及外賣速遞銷售業務，同時成功推出新產品及市場推廣計畫；集團繼續致力嚴格控制成本，以更好地適應新常態。

中泰國際研究部分析師顏招駿表示，去年本地餐飲股扣除政府資助後虧損幅度甚大，相信在今年未有政府資助情況下，有關餐飲股的盈利壓力仍會持續，而本港的防疫措施僅逐步放寬，亦同樣影響餐飲業的翻枱率。

另一方面，顏招駿指出，大家樂亦有部分業務於內地，但內地在今年6月及8月期間仍受到疫情影響，加上目前內地整體餐飲市場的翻枱率，以及同店銷售等數據仍未回復至疫情前水平，預計大家樂仍面對一定壓力。

不過他相信本地餐飲行業最壞情況已經過去，加上近期本港第一、二期消費券推出，除了對民生行業有幫助外，對餐飲行業於8月及10月亦會有較大刺激作用。對於全年表現，他稱要視乎未來政府會否進一步放寬防疫措施，以及本地餐飲市道復甦速度等因素。大家樂中期業績將於11月下旬發布，該股昨日收報14.3元，升0.3%。