糧食店疑冰鮮肉充鮮肉賣

(星島日報報道)元朗有「蠱惑」肉商，疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售「呃錢」，食環署昨採取行動，突擊搜查又新街一家持牌新鮮糧食店，檢獲約六十公斤懷疑冰鮮豬肉，正進一步調查，若檢測結果取得足夠證據，將作出檢控，署方重申當局會採取嚴厲執法行動，以保障食物安全及公眾健康，並提醒店東，任何人士未獲批簽而售賣冰鮮肉均屬違法，最高可判罰款五萬元及監禁半年。

食物環境衞生署發言人稱，食環署人員昨採取突擊行動，在元朗又新街打擊懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店。其間，食環署人員在一家持牌新鮮糧食店，檢獲約六十公斤懷疑冰鮮豬肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，若有足夠證據，署方將會提出檢控。行動中，食環署人員亦就違反相關持牌條件，向兩家新鮮糧食店持牌人發出口頭警告。

發言人又稱，任何人士未獲批簽而售賣冰鮮肉屬違法，一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。署方會繼續密切監察零售層面出售的新鮮肉類及採取嚴厲執法行動，以保障食物安全及公眾健康。此外，如發現將冰鮮肉當作新鮮肉出售而違反持牌條件，本署會考慮取消有關新鮮糧食店牌照。