餐飲業收益首季按年升一成

(星島日報報道)政府早前向市民派發首輪二千元電子消費券，振興本港經濟。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，政府派發的電子消費券對業界生意有幫助，相信不少市民現時已接近用盡第一期消費券，而市民消費力近期亦逐漸回落。他又預計，受惠消費券以及疫情受控的因素下，今年暑假餐飲業界生意額可回復至二〇一九年同期的九成生意，首季餐飲業界收益達到二百三十三億元，按年升大約一成。

電子消費券谷旺各行業，近期餐飲業界的生意額亦有所增長。黃家和表示，電子消費券對於業界有幫助，消費券派發至今約兩周，得悉市民紛紛使用消費券消費，惟近期所見市民的消費力有所回落，相信他們差不多用盡首期二千元的消費券。

隨着本港疫情逐漸受控，深受疫情打擊的餐飲業界亦重拾起色。黃家和指，今年餐飲業界第一季收益達到二百三十三億元，按年升大約一成，並形容今年經濟開始復甦。他特別提到，今年四月復活節後，加上港府推出旅遊氣泡下的餐飲業營運安排，市民的消費力逐漸增強，外出用餐的意欲亦有所加強。至於疫情持續多月，中港兩地仍未通關，內地旅客無法來港消費旅遊，對於本港餐飲業界的生意額有一定影響，他解釋，因為以往業界有百分之八的生意額來自遊客。

另外，政府以「疫苗氣泡」為基礎，將食肆運作放寬分為「ABCD」四級，如C類的經營模式為員工必須已接種第一劑疫苗，而顧客使用「安心出行」，可放寬堂食至最多六人一枱，堂食至午夜十二時。黃家和表示，二個月前餐飲業界大約有四至五成員工接種疫苗，目前業界整體接種率超過七成。他又指，經營C類的餐廳現時約有二千家，預計業界接種率逐漸攀升，經營C類以及最高要求的D類食肆有約三千家。

政府統計昨日公布，七月份的綜合消費物價指數按年上升百分之三點七，較六月份的相應升幅百分之零點七為高，而剔除所有政府一次性紓困措施的影響，基本通脹率為百分之一，高於六月的百分之零點四。

統計處表示，七月綜合消費物價指數升幅較大，是由於去年七月政府代繳公屋租金和房屋協會豁免乙類屋邨租戶三分之二租金，導致比較基數較低；基本通脹率升幅較高，則主要是外出用膳及外賣費用和本地交通費用增加所致。