急凍鱷魚肉包裝帶病毒

2021-06-16 00:00

(星島日報報道)疫情持續回穩,昨日僅新增兩宗輸入個案,連續八日零確診。早前確診、帶變種病毒的十七歲少女至今感染源頭未明,但調查出現新進展。衞生防護中心昨日公布,該名少女家中雪櫃,有一包來自泰國的急凍鱷魚肉驗出帶有病毒。據了解,該包鱷魚肉非近期購買,而該名少女曾在開雪櫃時打噴嚏。政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌認為,很大機率是少女污染食物表面。食安中心昨晚指,為審慎起見,已要求食品商暫時停售驗出病毒的急凍鱷魚肉,並供食安中心抽取產品進行檢測。 據了解,有關急凍食品購自樓上燕窩莊。

本月初確診、帶有變種病毒的十七歲少女,其感染源頭至今仍然成謎。衞生防護中心連同政府專家顧問、港大微生物學系教授袁國勇等前日到該名少女天水圍天盛苑盛譽閣家中、曾逗留的寵物店Little Boss以及補習的德榮工業大廈視察,並抽取超過六十個環境樣本。中心昨日指,三個取自患者家中雪櫃冷藏格的環境樣本中,其中一包來自泰國、預先包裝的急凍鱷魚肉,病毒檢測呈陽性,而其餘環境則全部呈陰性。

據悉,該包鱷魚肉已購入一段時間,而確診少女亦有向衛生署表示,曾在開雪櫃時打噴嚏。許樹昌指,目前未有足夠判斷該名少女如何受感染,但認為較大機會是污染食物的包裝,又強調包裝驗出陽性,並非代表動物本身帶有病毒。他建議目前需要種菌,以判斷病毒本身是否帶有活病毒及具傳播力,亦應為病毒進行基因排序,判斷病毒與少女一家的基因。

呼吸系統專科醫生林緯遜同樣認為,現時難以分辨是少女污染食物的包裝,還是食物包裝帶有病毒,從而感染少女,亦有可能是雪櫃內其他食品感染驗出病毒的鱷魚肉。他續指,病毒在低溫仍能生存一段時間,存活時間可以是數星期,甚至是以月計算,但經急凍後可能較不「新鮮」,建議政府了解包裝上的病毒,是否屬於殘餘病毒。

食安中心昨晚發稿指,為審慎起見,已要求食品商暫時停售驗出病毒的急凍鱷魚肉,並供食安中心抽取產品進行檢測,目前正等候化驗結果,強調該陽性樣本的污染源頭暫時未能確定。中心又指,截至今年五月底,已抽取超過四十個相關的泰國進口鱷魚產品,當中未有發現陽性樣本。

昨日新增兩宗輸入個案,兩名患者均是印傭,其中一人驗出帶L452R變異病毒株。鑑於持續有經由印尼抵港的個案確診,衛生防護中心昨日宣布由下周一起將印尼從高風險地區上調至甚高風險地區。換言之,屆時所有從印尼抵港人士,不論有否接種疫苗,均需在檢疫酒店強制檢疫二十一天。

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