幾代同桌度母親節 餐飲業營業額達3.5億

（星島日報報道）昨日是新冠肺炎疫情下的第二個母親節，在天朗氣清下市面節日氣氛濃厚，除花檔推出各式應節花束外，酒樓早市和午市也多慶祝母親節的生意，當中以一枱坐六人的「C區」最受茶客歡迎。在席的不少是幾代同堂家庭，母親級人馬大都手持鮮花。有餐飲業界估計，昨日約有三百家食肆可以劃出六人枱的「C區」，今年母親節營業額約三億五千萬元，較預期中理想，但仍然不及去年母親節的四億元營業額。

在疫苗氣泡的基礎下，政府早前放寬多項社交措施，包括食肆可按實際情況，劃分成四人一枱的「B區」、六人枱的「C區」以及最多八人枱的「D區」。當局規定食肆員工需接種第一針疫苗及顧客使用安心出行，才能開放「C區」，堂食時間可延長至午夜十二時。

有難得與家人聚餐的市民指，雖然防疫措施生效下，大家庭在酒樓內被逼分枱坐，但也無礙大家的飲茶賀節心情。亦有食客稱一向一家十二口外出食飯慶祝母親節，惟疫情下最多只能六人一枱，認為家人未能同台食飯感到些少失望，惟覺得六人枱總比四人一枱好。

亦有市民指，近兩年疫情令母親節少了些氣氛，惟早前嚴峻的疫情令家人無法外出飲茶食飯，故趁着當局鬆綁社交措施，昨日特意與家人外出食飯慶祝。有劃出「C區」的酒樓負責人指，堂食可延遲至午夜十二時，對於小型食肆的生意有頗大幫助，他又透露昨日晚市多了市民預訂晚飯，料今年生意額會較去年理想。

香港餐飲聯業協會會長黃家和形容，昨日整體而言，餐飲處所的營業情況是熱鬧。他估計，昨日營業額約三億五千萬元，較預期中理想，但相比去年母親節四億元的生意額仍然略差，因為當時防疫限制的彈性較大，可最多八人一枱，加上部分市民今年選擇在家親自落廚或訂外賣慶祝節日，令生意略為流失。

黃續指，按初步了解，昨日約有三百間食肆可以劃出六人枱的「C區」，但開放「D區」的食肆場所的數量很少，因為不是所有員工都願意接種疫苗，只有個別食肆可以實施。他期望，隨著本港進一步放緩，當局可因應最新疫情調整食肆的營運限制，讓業界有更多彈性營運。

不少市民昨日趁着母親節，特別到旺角花墟選購花束送予母親，花墟人頭湧湧。有爸爸帶同年幼子女一同逛花墟，預備心意送給媽媽及婆婆。亦有小朋友在母親未起身前，親自與家人到場挑選鮮花，打算將鮮花送到母親的睡房，他指很愛媽媽，希望在節日中給她一個驚喜。

今年一束康乃馨賣三百至六百元不等，有花店表示，擔心疫情會影響生意，下午需要減價促銷。花店除了預備康乃馨、玫瑰花叫賣，亦有預備價錢較便宜的小花籃，僅售八十元，讓預算不大的子女多一個選擇。