几代同桌度母亲节 餐饮业营业额达3.5亿

（星岛日报报道）昨日是新冠肺炎疫情下的第二个母亲节，在天朗气清下市面节日气氛浓厚，除花档推出各式应节花束外，酒楼早市和午市也多庆祝母亲节的生意，当中以一枱坐六人的「C区」最受茶客欢迎。在席的不少是几代同堂家庭，母亲级人马大都手持鲜花。有餐饮业界估计，昨日约有三百家食肆可以划出六人枱的「C区」，今年母亲节营业额约三亿五千万元，较预期中理想，但仍然不及去年母亲节的四亿元营业额。

在疫苗气泡的基础下，政府早前放宽多项社交措施，包括食肆可按实际情况，划分成四人一枱的「B区」、六人枱的「C区」以及最多八人枱的「D区」。当局规定食肆员工需接种第一针疫苗及顾客使用安心出行，才能开放「C区」，堂食时间可延长至午夜十二时。

有难得与家人聚餐的市民指，虽然防疫措施生效下，大家庭在酒楼内被逼分枱坐，但也无碍大家的饮茶贺节心情。亦有食客称一向一家十二口外出食饭庆祝母亲节，惟疫情下最多只能六人一枱，认为家人未能同台食饭感到些少失望，惟觉得六人枱总比四人一枱好。

亦有市民指，近两年疫情令母亲节少了些气氛，惟早前严峻的疫情令家人无法外出饮茶食饭，故趁着当局松绑社交措施，昨日特意与家人外出食饭庆祝。有划出「C区」的酒楼负责人指，堂食可延迟至午夜十二时，对于小型食肆的生意有颇大帮助，他又透露昨日晚市多了市民预订晚饭，料今年生意额会较去年理想。

香港餐饮联业协会会长黄家和形容，昨日整体而言，餐饮处所的营业情况是热闹。他估计，昨日营业额约三亿五千万元，较预期中理想，但相比去年母亲节四亿元的生意额仍然略差，因为当时防疫限制的弹性较大，可最多八人一枱，加上部分市民今年选择在家亲自落厨或订外卖庆祝节日，令生意略为流失。

黄续指，按初步了解，昨日约有三百间食肆可以划出六人枱的「C区」，但开放「D区」的食肆场所的数量很少，因为不是所有员工都愿意接种疫苗，只有个别食肆可以实施。他期望，随著本港进一步放缓，当局可因应最新疫情调整食肆的营运限制，让业界有更多弹性营运。

不少市民昨日趁着母亲节，特别到旺角花墟选购花束送予母亲，花墟人头涌涌。有爸爸带同年幼子女一同逛花墟，预备心意送给妈妈及婆婆。亦有小朋友在母亲未起身前，亲自与家人到场挑选鲜花，打算将鲜花送到母亲的睡房，他指很爱妈妈，希望在节日中给她一个惊喜。

今年一束康乃馨卖三百至六百元不等，有花店表示，担心疫情会影响生意，下午需要减价促销。花店除了预备康乃馨、玫瑰花叫卖，亦有预备价钱较便宜的小花篮，仅售八十元，让预算不大的子女多一个选择。