母親節旺場 六人枱幾爆滿

（星島日報報道）今日是新冠肺炎疫情下第二個母親節，但疫情無阻市民外出慶祝，旺角花墟昨已人頭湧湧選購花束。餐飲業界代表指，今年母親節只有小量食肆提供六人枱，由於供應不多，部分食肆六人枱已訂滿。雖然業界預料整體餐飲業生意額較去年跌百分之二十，但相信有不少食肆仍然旺場。不過，中大呼吸系統科講座教授許樹昌昨在電台提醒市民不應鬆懈防疫，市民如果到酒樓慶祝，應該在用餐後戴回口罩才交談，並要盡量縮短脫下口罩的時間。

本報昨日以顧客身分向多家食肆查詢訂枱情況，其中屯門八月花的職員指，該店在母親節的訂座已全數爆滿，不少食客早在母親節前已致電留座；至於荃灣的煌府則剩餘晚上七點前的座位可供預約，其餘時間同樣已預訂爆滿；尖沙嘴龍堡及黃大仙富臨皇宮則仍有四人及六人枱供市民預約。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指，去年政府在母親節前宣布放寬至最多八人一枱，當時生意反彈。雖然早前政府通過「疫苗氣泡」放寬食肆營業，但現時全港一萬八千家食肆中，僅有三百多家食肆有開設六人一枱的「C區」，放寬至八人一枱的「D區」食肆更暫時未見。

他坦言，今年母親節的整體餐飲生意額，雖然較去年同期跌兩成，估計母親節生意額約三億二千萬元，但已經比早前預計下跌百分之三十為好。他又指，有不少市民選擇到酒店慶祝母親節，自助餐等生意最好，相信不少預約已爆滿，食肆今年母親節亦未有加價。

稻苗學會會長兼叙福樓集團主席黃傑龍表示，雖然社區早前出現變種病毒，但政府今次的防控追蹤工作嚴謹，相信會有大批市民出外食飯慶祝母親節，不少餐廳會出現旺場，預計業界生意額理想，與去年相若，甚至達到疫情前的七成。

另外，昨日有不少市民到旺角花墟選購康乃馨、玫瑰花及牡丹等花束，準備送給母親，花墟擠得水泄不通，不少花店將母親節主題花束放到店門前。有花店檔主表示，受疫情影響，市民消費意欲仍然審慎，所以靠減價招徠，往年賣六百元的花束減價至五百元，希望能薄利多銷。

中大呼吸系統科講座教授許樹昌指，市民不應在人多擠逼地方長時間逗留，並應做足防疫措施，包括到酒樓用餐後也應戴回口罩才交談，並要盡量縮短脫下口罩的時間，同時要多注意手部清潔。他說，即使在市民在家中舉辦母親節聚會，也不應舉辦人多的派對。

他續指，本港仍有隱形傳播鏈，幸好無迹象見到變種病毒於社區大爆發，形容是「有啲運」，也因市民自律做好防疫，才能避免大爆發，但仍需密切留意情況多一段時間，才知變種病毒有無落地生根。