餐飲業憂聖誕未放寬 生意料大減兩三成

（星島日報報道）為防止新一波疫情爆發，港府昨日再度收緊防疫措施。食肆及酒吧同枱人數上限將打回原形，分別減至四人及二人同枱，堂食時間縮短至午夜。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，當局宣布有關措施後數小時，便已接獲部分食肆反映六人同枱的宴席「泡湯」，他又稱若聖誕節仍未放寬措施，料餐飲業界的收入將大減二至三成。香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁亦指，凌晨一時至二時為酒吧業的「黃金兩小時」，憂慮措施持續或令業界出現倒閉潮。

周一起，所有食肆的顧客不能多於滿座一半，每枱食客不能多於四人，堂食縮短至午夜。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，隨着港府早前放寬食肆同枱人數至六人，業界在過去兩周的生意額已逐漸回復至正常時期的八、九成，惟當局昨日宣布收緊防疫措施未有諮詢業界意見，有關措施公布後數小時，便有食肆反映六人同枱的宴席被強制取消，形容業界對有關安排「手足無措」。

他又指，有關措施雖暫定生效十一天，但認為實際情況仍有變數，若聖誕節仍未放寬措施，預料餐飲業界的收入將大減二至三成，而針對婚宴業務的同業收入或跌超過三成。

至於酒吧的營業時間將縮短至午夜十二時，及每枱只可坐兩位客人，香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁表示，凌晨一時至凌晨二時是酒吧業的「黃金兩小時」，這關乎到業界的生死存亡，而政府收緊防疫措施將扼殺行業生存空間，認為酒吧減少兩個小時的營業時間，長期下去會導致整個業界出現倒閉潮。

他又預料屆時營業額只會有兩成，連員工的支薪也未能夠負擔，形容業界處於生死邊緣。他又反問，由九月十八日起有多少宗確診個案與酒吧有關，希望專家可以親身到酒吧視察，並與業界溝通，同時盼望防疫措施收緊十一日後可以恢復營業至凌晨兩時，否則酒吧業僅會出現輪迴的悲慘情況。