食肆訂枱反彈 花店網購強勁 「母親」救市

（星島日報報道）本港昨日沒有新增確診新冠肺炎個案，連續二十日無本地個案，維持一千零四十四宗個案。疫情緩和，今日母親節市面亦變得熱鬧。政府上周五將「限聚令」由四人放寬至八人，食肆趕及在每年一度的母親節檔期做生意。有原本零訂枱的酒樓生意亦有突破，昨晚已收到七至八成訂枱，但因為枱與枱之間要隔一點五米，料生意量亦只有往年一半。母親節花束亦減價兩至三成吸客，花店指受疫情影響，消費者主要透過網上訂購花束，生意同樣理想，期望生意額能跟往年持平。

本港昨日沒有新增確診新冠肺炎個案，連續二十日無本地個案，維持一千零四十四宗個案。疫情緩和，今日母親節市面亦變得熱鬧。政府上周五將「限聚令」由四人放寬至八人，食肆趕及在每年一度的母親節檔期做生意。有原本零訂枱的酒樓生意亦有突破，昨晚已收到七至八成訂枱，但因為枱與枱之間要隔一點五米，料生意量亦只有往年一半。母親節花束亦減價兩至三成吸客，花店指受疫情影響，消費者主要透過網上訂購花束，生意同樣理想，期望生意額能夠跟往年持平。

今日是母親節，不少人一家大細出外用膳。受疫情影響，食客仍須接受量體溫、非用膳時要佩戴口罩、提供消毒液等防疫安排。「限聚令」仍然實施，但前日起由四人放寬至八人，已讓餐飲業稍有起色。

香港餐務管理協會兼彩龍皇宮大酒樓主席梁振華表示，業界上周仍錄得母親節零訂枱，在政府放寬限制措施後，已陸續收到顧客查詢落訂，截至昨晚錄得七至八成訂枱，但他指枱與枱之間仍然要保持一點五米距離，而且限制最多八人一桌，因此實際上今年訂枱僅有去年一半，「以往無限人數，有生意做會密好多，接近背脊貼背脊。」

他指昨日晚市有一輪生意，估計今日有一輪多，有別於以往的二至三輪。他又稱疫情下不敢加價，業界已經提出八折優惠，即人均消費約三百元。

除了與家人進餐共享天倫，亦可以送上花束向母親展示愛意。位於太子花墟的繽紛園藝昨日亦人頭湧湧，品牌經理溫小姐表示，早前預計受疫情及「限聚令」影響，都將目標調低不敢太進取，預計今年生意額較以往微跌，但放寬限制措施後，市民活動都開始活躍，整個花墟都人山人海，新式產品都十分暢銷，對今年生意轉為樂觀，期望生意額可跟去年持平。

她指往年網購佔該店一成多，但疫情下消費者都不願意到實體店選購，今年網單急升三至四倍，佔整體定單八成，顧客可要求花店送貨或者自行到門市提取。

售價方面，溫小姐指今年花價按年減兩至三成，大中小花束價錢分別為八百幾元、四百元及一百元，顧客今年偏好中型花束及耐用花，而最受歡迎的依然是玫瑰、康乃馨及繡球花。她又透露因疫情蔓延全球，肯亞定單供貨減少及延遲，荷蘭及南美洲的來貨供應則穩定，整體來貨價就上升百分之五至十。相關新聞刊A2及A14版