35歲男與朋友常吃1食物 惟獨自己患大腸癌晚期 醫生揭被癌魔選中原因

癌症出現年輕化趨勢！一名35歲男子因經常加班，常常吃外賣，卻最終證實患上大腸癌晚期。他大嘆自己的飲食習慣其實與身邊朋友相似，不解為何只有自己患上大腸癌，甚至已經是晚期。

與朋友常吃1食物 惟獨自己患大腸癌

營養功能醫學專家劉博仁醫生在節目《健康晚點名》指，該名35歲男子是一名典型上班族，經常因為工作關係加班、久坐、少運動，當中特別喜歡吃炸豬扒飯便當，少吃蔬菜，下班後間中亦會和朋友一起吃燒烤食物。

其後，他開始排血便，最初只以為自己生痔瘡，因此未有多留意。直到後來臉色越來越蒼白，才聽從朋友建議求醫，最終證實患上大腸癌，而且已擴散至肝臟，屬於大腸癌晚期。

【同場加映】大腸癌12種常見症狀

大腸癌徵狀

大便帶血、或呈黑色、帶黏液，或直腸出血。

排便習慣突變（持續便秘或腹瀉）、

糞便形狀改變（幼條狀）、

大便後仍有便意

無故體重下降

下腹不適（腹部發脹或腸絞痛）

手腳冰冷

疲倦

心跳加速

氣喘

面色蒼白

頭暈

 

他當時一臉不解地問醫生：「為甚麼我們幾個兄弟一起吃飯，飲食習慣都一樣，但只有我得癌症？」劉博仁醫生解釋，該名35歲男子可能在癌細胞產生時，身體正值免疫力低下，導致癌細胞惡化成腫瘤。

劉醫生指，沒有患癌的人士，若透過抽血檢測仍有可能發現微量癌細胞，因為人體每天都有機會產生一些癌細胞。「但為甚麼有些人沒事，有些人卻會患癌？」醫生指：「這與個人免疫力、壓力、運動習慣等因素密切相關」。

據本港癌症網上資源中心資料，較常見的大腸癌徵狀則包括：持續便秘、持續腹瀉、大便後仍有便意；大便帶血、呈黑色、帶黏液；直腸出血、糞便呈幼條狀。若體重無故下降、腹部發脹、腸絞痛、手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈等情況，也可能是大腸癌警號。

久坐增患癌風險 坐1小時=吸1枝煙

劉博仁醫生又提醒，曾有研究發現久坐恐增患癌風險，久坐1小時等同於抽1支煙，因為久坐會導致下半身血液循環變慢，「骨盆腔和下肢的循環，包括腹腔靜脈容易擴張，乳酸也容易堆積」。而乳酸是一種酸性代謝物，對癌細胞具有刺激作用，此外，久坐不動容易導致身體積累大量自由基，經研究發現，久坐者的發炎指數和自由基水平都偏高，而這兩者都與癌細胞的生成有關，因此他建議上班族要多運動、多活動。

大腸癌年殺近2300名港人 吃2種肉類增風險

本港醫管局公布數據顯示，大腸癌是本港第2大致命癌症，在2021年就造成近2300名港人死亡。癌症網上資源中心提醒，除了某些不良生活及飲食習慣有機會引發腸癌，一些個人或家族病史都會增加風險。

大腸癌成因/高危因素⬇⬇⬇

大腸癌成因及高危因素

飲食中的纖維含量不足

進食大量紅肉和加工肉食

缺乏體能活動

肥胖

飲酒

吸煙

帶有遺傳性的腸病，例如「家族性大腸腺瘜肉病」或「連氏綜合症」

大腸長期發炎，例如「潰瘍性結腸炎」

過往有大腸瘜肉

有大腸癌家族史，尤其是直系親屬（即父母、兄弟姊妹或子女）

 

 

大腸癌成因： 生活及飲食習慣

• 平日飲食時纖維含量不足
• 常進食大量紅肉和加工肉類
• 缺乏體能活動
• 身形肥胖
• 有飲酒及吸煙習慣

大腸癌成因： 其他因素

• 患有「家族性大腸腺瘜肉病」或「連氏綜合症」等遺傳性腸病
• 患有「潰瘍性結腸炎」
• 有大腸瘜肉或有大腸癌家族病史

吃加工肉/紅肉更易致癌？

上述個案的35歲男子常吃的炸豬扒屬於紅肉。對於紅肉和加工肉類的致癌風險，世衞轄下國際癌症研究機構（IARC）於2015年已公布發表對食用紅肉及加工肉製品的致癌性評價報告。

加工肉製品：對人類致癌（1級）

• 經過鹽漬、風乾、發酵、燻製，或其他為增加口味或改善保存而處理過的肉類，食物例子：火腿、香腸和午餐肉。
• 相關研究：基於有「足夠證據」證明食用加工肉製品會導致人類患上結腸直腸（大腸）癌。
• 食用份量：每天食用50g加工肉類，患大腸癌的風險將增加18%，吃得越多，風險越大。

紅肉：較可能對人類致癌（2A級）

• 所有哺乳動物的肌肉，包括牛肉、豬肉和羊肉。
• 基於「有限的證據」證明食用紅肉在人類中會引起癌症，並有「強有力的」機理證據支持其致癌作用。
• 對這一關聯性的觀察主要涉及大腸癌，但與胰腺癌和前列腺癌也存在關聯。

延伸閱讀：名醫推介10大防癌食物 1類食物防大腸癌胃癌減死亡率50%

癌症名醫推介防癌食物

西蘭花

西蘭花是十字花科蔬菜，約每100克西蘭花就含有1,000至2,000毫克蘿蔔硫素，可抑制癌細胞，是最強的防癌蔬菜。

有研究發現，多吃十字花科蔬菜可減低患肺癌的風險。未停經前的女性多吃也能降低患乳癌的風險。

椰菜

椰菜也是十字花科蔬菜，富含抗癌成分蘿蔔硫素，有助抗氧化，能抑制癌細胞增生和轉移。

菇類

菇類含有β-葡聚醣，可增強免疫力，預防癌症等多種疾病。

有多項研究指，進食較多蘑菇的人患癌症的風險降低34%，當中對預防胃癌和乳癌尤其有效。

含豐富油脂的魚類

鯖魚和沙甸魚等脂肪豐富的魚類富含omega-3脂肪酸，能抑制發炎反應，有效降低患癌症的風險。

有研究指，攝取較多omega-脂肪酸可降低14%患乳癌的風險；降低21%患肺癌的風險。即使是進食罐頭魚也有效果。

洋蔥

洋蔥是蔥屬蔬菜，富含有抗氧化效果的槲皮素，不僅能抗癌，還能預防動脈硬化，甚至有助降血糖、膽固醇。

大蒜

大蒜也是蔥屬蔬菜，有助抗氧化和抗發炎。

有研究指，吃大蒜可減低34%因胃癌致死的風險，同時也能預防胃癌和大腸癌。

番茄

番茄含有茄紅素，能夠抗氧化、減緩老化和降低膽固醇水平。

血液中茄紅素含量較高的人，可減少中風的風險達50%。

紅蘿蔔

有研究指進食較多紅蘿蔔的人，患肺癌的風險降低了42%。

建議直接煮熟進食，比榨汁後飲用更有益。

豆類製品

大豆含有「金雀異黃酮（genistein）」，這是一種大豆異黃酮，可透過阻礙癌症腫瘤附近的血管增生，從而阻止癌症惡化，可降低胃癌、大腸癌、卵巢癌的死亡風險達50%。

海藻類

海帶、海帶芽等海藻類含有褐藻糖膠，有助抑制癌細胞增生，阻礙癌症腫瘤旁的血管增生，降低患癌風險。

資料來源：《健康晚點名》、醫管局

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