夏天一吹冷氣即頭痛 恐是中暑先兆!吃6種食物超有效散熱 每天要喝多少水?
2024-07-18 00:00
夏天炎熱高溫,一吹冷氣即感到頭痛?有營養師指出,這也是中暑的現象之一。為減低中暑風險,除了要定時飲水,她亦建議可多吃6種排汗散熱的食物。
吹冷氣即頭痛恐中暑?6種食物超有效散熱
營養師余朱青在其Facebook專頁發文指,如果發現自己從炎熱的室外走入充滿冷氣的室內後,突然出現頭痛或頭暈,這其實是中暑的現象之一。到底何謂中暑?她解釋,中暑是由於身體長時間暴露在高溫環境下,導致無法有效散熱(排汗)的一種症狀,而外界濕度亦會影響身體排汗能力,在亞熱帶地區如氣溫高於32℃,中暑風險會大增。
夏天如何預防中暑?⬇⬇⬇
![預防中暑3大貼士。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/59c55b910a962a4c71febb6b2ccf9852/2024-07/1_5_6.png)
![補充足量水分、避免電解質失衡。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4be516e6f5f9b7831de894fa5591cb0f/2024-07/2_9_6.png)
![每日至少喝1500-2000c.c.水分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/548d4b981f2bc5cfcaefa70e07c1be0b/2024-07/3_7_27.png)
![選擇冷開水降溫,需分次小口慢慢喝。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/81c7a596c9a6b4bd4431106beb9527a3/2024-07/4_6_25.png)
![若在戶外,每小時則建議補充至少500c.c.水分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d95c72a61ab0d500e24be842a98cbab4/2024-07/5_8_14.png)
![若流汗量較大者,電解質流失較多者:可適度飲用運動飲料。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/94041e0e42c02da26ae4196de3e709d5/2024-07/6_8_8.png)
![建議選擇低滲透壓或等滲透壓的運動飲料。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0fceac4a93d22f57a71393af316ff1db/2024-07/7_6_17.png)
![多吃利尿排汗食材。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a47de5408d712e7a593344d535bf9a3/2024-07/8_5_36.png)
![多吃含鉀量高的食材,可協助身體排水、排濕氣,達到散熱的效果。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d253a7d912295fc470ed1e1d88f7022c/2024-07/9_5_19.png)
![食物例子:紅豆。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e6f312825db7d885816525dfe8a57867/2024-07/10_5_10.png)
![食物例子:綠豆。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/085966540256caac89a2f099576d0a0e/2024-07/11_3_19.png)
![食物例子:薏仁。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/405c66461891fe5f2ce1357a51edacd0/2024-07/12_0_11.png)
![食物例子:西瓜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a126aa4c33b10161ea381be0f1668d73/2024-07/13_2_18.png)
![食物例子:香蕉。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d6da0348570dd6d7d012fcfc91a9669b/2024-07/14_2_21.png)
![食物例子:奇異果。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/73b3f27efb527e8d85c2fc4f01870dc8/2024-07/15_2_30.png)
![食用貼士:可飲用綠豆薏仁湯,或餐後吃西瓜消暑。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/63d1a602d071cfee5c5a106b816a4087/2024-07/16_2_29.png)
![避免高溫時段外出。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2b6a2139ecb7c05089a12597b9f76df2/2024-07/17_1_9.png)
![上午10時至下午2時為全日陽光最強烈時段,應避免外出。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/61fbd29c749cce429d310a85ca4c7ba7/2024-07/18_1_28.png)
![宜選擇早晨和傍晚進行戶外活動,適時在陰涼處休息。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6450827a8bc2e07644b8c940c02f6167/2024-07/19_1_24.png)
夏天預防中暑3大貼士
1. 補充足量水分、避免電解質失衡
- 每日至少喝1500-2000毫升水分
- 選擇冷開水降溫,需分次小口慢慢喝
- 若在戶外,每小時則建議補充至少500毫升水分
- 若流汗量較大者,電解質流失較多者:可適度飲用運動飲料,建議選擇低滲透壓或等滲透壓的運動飲料
2. 多吃利尿排汗的食物
- 多吃含鉀量高的食材,可協助身體排水、排濕氣,達到散熱的效果
- 食物例子:紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等
- 食用貼士:可飲用綠豆薏仁湯,或餐後吃西瓜消暑
3. 避免高溫時段外出
- 上午10時至下午2時為全日陽光最強烈時段,應避免外出
- 宜選擇早晨和傍晚進行戶外活動,適時在陰涼處休息
如何分辨熱衰竭/中暑症狀?
熱衰竭及中暑有何風險?綜合本港消防署及香港紅十字會等資料,當人體身處酷熱的環境,體內的溫度調節系統便會自動增加排汗及呼吸頻率,令體溫下降。不過,排汗時,體內賴以維持正常機能運作的水分及鹽分亦會同時流失。當長時間在酷熱的戶外環境逗留或勞動,有機會導致身體出現熱衰竭或中暑的情況。
熱衰竭/中暑常見症狀⬇⬇⬇
![熱衰竭症狀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e2a4afe8f6fb228dfbd1ebd7571c4ca6/2023-06/HeatExhaustion_A01_0.png)
![熱衰竭定義/甚麼是熱衰竭?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b6ae13e0fd4e245f017a503fae786e1d/2023-06/HeatExhaustion_A02_0.png)
![熱衰竭原因](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1851b49ff8fbcc298073b04aa73e06e6/2023-06/HeatExhaustion_A03_0.png)
![熱衰竭症狀:頭暈](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/29644133d5154ef496c3640a18df71f8/2023-06/HeatExhaustion_A04_0.png)
![熱衰竭症狀:疲倦](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21bdb04fc77f1b44b6db9f7c414165a6/2023-06/HeatExhaustion_A05_0.png)
![熱衰竭症狀:噁心](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0694a43bcf6026f949116290fdc7bf2d/2023-06/HeatExhaustion_A06_0.png)
![熱衰竭症狀:嘔吐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a16bf4ecf6845768220414b01c9cc9d7/2023-06/HeatExhaustion_A07_0.png)
![熱衰竭症狀:心跳加速](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a9604aed77e09608af162aebdb4d2229/2023-06/HeatExhaustion_A08_0.png)
![熱衰竭症狀:流汗加劇](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f270265a995c91353db92e39e5ee6664/2023-06/HeatExhaustion_A09_0.png)
![熱衰竭症狀:口渴](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/088f201fea8e1f0504f2840a40d72ffd/2023-06/HeatExhaustion_A10_0.png)
![熱衰竭症狀:肌肉抽搐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/25bd197ed6e95bdf092485ac5129d88b/2023-06/HeatExhaustion_A11_0.png)
![中暑症狀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a9aad090cbed9008ddfbce729951e4a2/2023-06/Heatstroke_A01.png)
![中暑定義/甚麼是中暑?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6369b3da321c3f6025797bc7e81b3d13/2023-06/Heatstroke_A02.png)
![中暑原因](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ab7948e6f05a9d84d5599d231f9095f8/2023-06/Heatstroke_A03.png)
![中暑症狀:皮膚燙熱、乾爽、泛紅](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7d67571e19a31bdb0db41e416e18ee42/2023-06/Heatstroke_A04.png)
![中暑症狀:脈搏充盈、強烈](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c2327b4c8286af81e33045b8cdb42c74/2023-06/Heatstroke_A05.png)
![中暑症狀:精神混亂](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/14e04b8aad0daf99d297b499caa6ea3b/2023-06/Heatstroke_A06.png)
![中暑症狀:若不及時替患者降溫及急救,便會有生命危險。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b584a02e76afecee379c292221b2f98a/2023-06/Heatstroke_A07.png)
熱衰竭常見症狀
因此,長時間在酷熱的戶外環境進行體力勞動的人往往會因水分流失、電解質不平衡及身體器官欠缺足夠養分供應而較易出現熱衰竭的情況。患者通常會有以下徵狀:
- 頭暈、疲倦、噁心、嘔吐
- 心跳加速、流汗加劇
- 口渴、肌肉抽搐
中暑常見症狀
如患者已有熱衰竭徵狀,但仍然留在酷熱的環境中,便會出現惡化成中暑。此時,身體的溫度調節系統會完全失效,嚴重可導致器官損害,有致死風險,中暑的徵狀包括:
- 皮膚燙熱、乾爽、泛紅
- 脈搏充盈、強烈
- 精神混亂
衞生署指,當體溫升至攝氏41度或以上時,患者更會出現全身痙攣或昏迷等現象,這情況稱為中暑。若不及時替患者降溫及急救,便會有生命危險。
如何為熱衰竭/中暑患者急救降溫?
當身邊人出現熱衰竭或中暑等症狀,如不及時替對方急救或降溫,隨時有生命危險。香港紅十字會曾分享中暑及熱衰竭急救方法,步驟如下:
中暑/熱衰竭急救步驟:
1. 把患者移至陰涼處,並致電999召救護車
2.檢查反應:若傷者清醒,補充水分及鹽分(如電解質飲品)
3. 盡快降溫:鬆解衣物,用扇撥涼,用溫水濕毛巾抹身
4. 中暑注意事項:
- 若傷者昏迷,維持氣道街暢通,安置傷者於復原臥式。
- 切勿給予飲食,以免阻塞氣道。
- 在傷者頸、腋窩及腹股放置冷濕毛巾。
- 安全情況下,可考慮將傷者浸於湖泊溪水中,協助身體散熱。
- 若傷者發抖,應放緩降溫舉動。
5. 盡快把患者送院治理
延伸閱讀:夏天高溫易中暑!營養師教夏天5大補水法 1款消暑湯水更護肝/解毒/抗發炎
![5大夏日補水法。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/44707658102a7af5978864447a50cfe1/2024-06/1_3_53.png)
![每天喝夠水:每日建議飲水量以體重×40毫升做計算。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/28582f173d6563ece41bc020e9d185da/2024-06/2_7_25.png)
![每天喝夠水:單次喝水不要超過500毫升。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/262ad40a3c31b64aa6b77b41b2e57ce3/2024-06/3_7_32.png)
![每天喝夠水:每1-2小時補充1次。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/64ce472689fdc5b8dc5341a0fc420e94/2024-06/4_6_36.png)
![每天喝夠水:可以加入檸檬片增添風味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/72d5c06463089a8d2624747509128de5/2024-06/5_9_10.png)
![從正餐中增加水份攝取:瓜果類蔬菜含充足水份及電解質,宜多選擇入饌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b3db0978defee0211a2c4ca2cd55c96b/2024-06/6_6_11.png)
![從正餐中增加水份攝取:把瓜果類製成清爽湯品,更易入口。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7381f99854defd1fb7095860407ec5ca/2024-06/7_6_22.png)
![從正餐中增加水份攝取:把瓜果類製成清爽湯品,更易入口,例如冬瓜湯、絲瓜湯。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d633810f436343e411f4bf97aae9116/2024-06/8_5_50.png)
![綠豆薏仁湯:綠豆含黃酮類、綠豆蛋白。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/55f60ec6d61e80a6352fe15f5828a042/2024-06/9_5_29.png)
![綠豆薏仁湯:綠豆可保護肝臟、降低發炎反應、清熱解毒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9ca6838e57731bb3ba78fed424f80045/2024-06/10_6_25.png)
![綠豆薏仁湯:薏仁含鉀質,可調節體內水份。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6f4a2dabca26b070232b1f691e5873f4/2024-06/11_4_8.png)
![綠豆薏仁湯:宜不加糖進食;或改加果寡糖代替,幫助消化道健康。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c3294608327dbba7d27333abeab52187/2024-06/12_3_23.png)
![番茄汁:選擇無添加糖及鹽的番茄汁。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/505e76a14be8ea68e9c6bd217bd7e4ff/2024-06/13_3_21.png)
![番茄汁含抗氧化的茄紅素、維他命C。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/70beb277940c8514633f48d474af98ee/2024-06/14_3_27.png)
![番茄汁可補充電解質鉀,維持水份平衡。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f5c9a77c1affc52233e8b9cedf21b143/2024-06/15_2_36.png)
![無糖麥茶:大麥經烘烤產生吡嗪,可促進體液循環、幫助降低體溫。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cf1f9b898f46989ed792a60ca7b4f704/2024-06/16_2_34.png)
![無糖麥茶不含咖啡因,不用擔心影響睡眠。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4181cf137896c3da352b3f641a3597a7/2024-06/17_2_19.png)
![無糖麥茶:喝250毫升有降溫功效。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7f8edaab72bda584a12cd95a39b72744/2024-06/18_1_37.png)
資料來源:余朱青營養師(獲授權轉載)、衞生署、香港紅十字會、消防處
---
相關文章:
夏天消暑必吃!15種補水蔬菜水果排行榜 西瓜只排第13?出現5徵兆即補水
最新回應