女子膽固醇超標 醫生教5招 不用吃藥半年就回復正常 更成功排毒防中風

2024-06-13 00:00

不必吃藥也可以降膽固醇?有醫生分享病例指,一名50多歲女子膽固醇過高,跟從5大建議後,毋須服藥,膽固醇水平半年後已回復正常,患心臟病、中風或的風險也大大降低,更已排清體內塑化劑毒素!

膽固醇超標不吃藥 靠5招半年回復正常

營養功能醫學專家劉博仁醫生在其Facebook專頁分享病例指,一名50多歲女子本身患有乳癌,已完成手術治療,正在服食抗荷爾蒙藥物。惟進行檢查時,被發現總膽固醇超標,指數高達347mg/dl(正常值小於200 mg/dl),低密度膽固醇(LDL,壞膽固醇)水平高達252mg/dl(正常值小於130mg/dl),但她表示不想服藥。

該名50多歲女子膽固醇超標,指數曾高達347mg/dl,低密度膽固醇亦高達252mg/dl。(圖片來源:「劉博仁營養功能醫學專家」)
該名50多歲女子膽固醇超標,指數曾高達347mg/dl,低密度膽固醇亦高達252mg/dl。(圖片來源:「劉博仁營養功能醫學專家」)

 

靠5招降膽固醇 半年見效

劉醫生表示,在一般情況下,會建議患者馬上服用降膽固醇藥物,因為膽固醇過高會導致出現動脈硬化、心肌梗塞、腦中風的風險大大增加。但如果真的不想服藥,也可以從其他方面入手改善。

他要求該患者跟從5大建議作營養調整,包括:盡量少吃紅肉、絕對不要吃含反式脂肪的食物、做運動、戒糖、少吃水果等。該患者一一執行,結果半年多後覆診,發現總膽固醇水平由347mg/dl降至212mg/dl ,低密度膽固醇(壞膽固醇)則由252mg/dl跌至124mg/dl,而高密度膽固醇(好膽固醇)為80mg/dl。

如何判斷膽固醇過高/正常?⬇⬇⬇

甚麼是膽固醇?
甚麼是膽固醇?
膽固醇是脂肪的一種
膽固醇是脂肪的一種
肝臟會自製膽固醇,亦可從肉類、海鮮等吸收
肝臟會自製膽固醇,亦可從肉類、海鮮等吸收
膽固醇與脂蛋白混合,通過血管傳輸至全身
膽固醇與脂蛋白混合,通過血管傳輸至全身
人體有自行調節膽固醇含量的機能
人體有自行調節膽固醇含量的機能
攝取太多膽固醇時,肝臟減少製造
攝取太多膽固醇時,肝臟減少製造
攝取較少時,肝臟就會多製造
攝取較少時,肝臟就會多製造
有可能會調節失效
有可能會調節失效
膽固醇過高的健康風險
膽固醇過高的健康風險
導致血管閉塞
導致血管閉塞
增加患冠心病風險
增加患冠心病風險
可導致中風
可導致中風
中風及冠心病都可致死
中風及冠心病都可致死
好壞膽固醇?
好壞膽固醇?
可分為低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇
可分為低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇
低密度脂蛋白膽固醇
低密度脂蛋白膽固醇
加速血脂堆積
加速血脂堆積
高密度脂蛋白膽固醇
高密度脂蛋白膽固醇
可導致血管閉塞
可導致血管閉塞
理想水平
理想水平
可驗血得知膽固醇水平
可驗血得知膽固醇水平
正常水平
正常水平

 

 

理想膽固醇水平是多少?何謂好膽固醇/壞膽固醇?

據本港衞生署資料,膽固醇是脂肪的一種,是構成細胞壁、膽汁及各種荷爾蒙的主要成分。除了從飲食中攝取,人體也會自行生產膽固醇。一旦體內膽固醇過高,就有可能令血管變得狹窄,甚至形成閉塞,導致中風或心臟病。

膽固醇可以分為「低密度脂蛋白膽固醇」(壞膽固醇)和「高密度脂蛋白膽固醇」(好膽固醇)。血液裡的膽固醇如何為之正常?衞生署提醒,壞膽固醇低於3.4 mmol/L、且好膽固醇於高1.0 mmol/L,就屬於理想水平。

體內7種毒素過多 成功排毒清走塑化劑

此外,劉博仁醫生補充,該患者身體最初還有塑化劑污染嚴重的問題,檢測結果發現,多達7項毒素水平也過高。她遵從醫生建議,暫停使用一些化妝品及過香的清潔用品,而且多喝水、多吃十字花科的蔬菜,以及多做運動流汗,配合排毒處方。後來覆診時,塑化劑盡排乾淨,沒有再殘留於身體裡,已經無毒一身輕。

該患者還有塑化劑毒素過高的問題,經檢測後發現,多達7項毒素水平也過高。(圖片來源:「劉博仁營養功能醫學專家」)
該患者還有塑化劑毒素過高的問題,經檢測後發現,多達7項毒素水平也過高。(圖片來源:「劉博仁營養功能醫學專家」)

膽固醇過高原因是甚麼?一定要吃藥?

劉醫生指出,導致膽固醇過高原因有很多,約有30%是飲食引發, 另外70%是肝臟自行製造的。他提醒,有高膽固醇問題一定要治療,若擔心吃藥有副作用,選擇不即時以藥物控制的話,務必持續透過飲食習慣、營養及運動方面著手,以降低膽固醇。同時,也須持續監控病情,至少每6個月檢測1次膽固醇的數值。

但如果患者沒有積極改變生活習慣或營養攝取,只會令動脈硬化情況越見嚴重,甚至引發心臟病或中風。另外,如果經過努力了一段時間,仍無法降低膽固醇,屆時就必須要吃藥。

醫生推介4種天然食物降膽固醇

劉博仁醫生也曾推介4種天然食物降膽固醇,有助保持血管暢通:

降膽固醇食物
降膽固醇食物
大蒜
大蒜
食物例子:生大蒜、大蒜粉、大蒜油、黑蒜
食物例子:生大蒜、大蒜粉、大蒜油、黑蒜
將生蒜切片搭配食物進食,有輕微降低膽固醇的效果。
將生蒜切片搭配食物進食,有輕微降低膽固醇的效果。
煮熟的大蒜效果比生蒜差,因為大蒜被煮熟後,其蒜素結構會被破壞,降膽固醇的效果也會比較差。
煮熟的大蒜效果比生蒜差,因為大蒜被煮熟後,其蒜素結構會被破壞,降膽固醇的效果也會比較差。
腸胃不適人士未必適合進食。
腸胃不適人士未必適合進食。
洋蔥
洋蔥
較天然的降膽固醇方法,而且不會對腎臟負擔。
較天然的降膽固醇方法,而且不會對腎臟負擔。
有些高膽固醇患者服藥物可能反而會導致腎臟損傷,出現嚴重反效果,而進食洋蔥就可避免腎臟損傷情況。
有些高膽固醇患者服藥物可能反而會導致腎臟損傷,出現嚴重反效果,而進食洋蔥就可避免腎臟損傷情況。
燕麥
燕麥
燕麥含有粗纖維,可以在腸道中降低從食物吸收膽固醇的數量,相當於能降低膽固醇。
燕麥含有粗纖維,可以在腸道中降低從食物吸收膽固醇的數量,相當於能降低膽固醇。
每日進食2至3湯匙的燕麥,可減少10%至20%膽固醇。
每日進食2至3湯匙的燕麥,可減少10%至20%膽固醇。
如果將燕麥磨成燕麥奶飲用,不僅削弱降膽固醇的效果,而且會令血糖上升。
如果將燕麥磨成燕麥奶飲用,不僅削弱降膽固醇的效果,而且會令血糖上升。
牛油果
牛油果
含有大量的好油脂,當中的單元不飽脂肪酸有助降低膽固醇。
含有大量的好油脂,當中的單元不飽脂肪酸有助降低膽固醇。
經常吃牛油果可幫助身體代謝並排出血脂肪。
經常吃牛油果可幫助身體代謝並排出血脂肪。

 

吃甚麼可降膽固醇?

劉醫生指出,大蒜、洋蔥、燕麥、牛油果均有助降血脂。譬如大蒜,把生蒜切片搭配其他食物吃,有助降低膽固醇。至於洋蔥,則屬於較天然的降膽固醇方法,可避免服藥後腎臟受損的問題。燕麥又有何功效?燕麥粗纖維含量豐富,有助減少腸道從食物所攝取的膽固醇量,建議食用原片燕麥。牛油果則含豐富好油脂,其單元不飽脂肪酸有助降低膽固醇。

膽固醇高恐增中風風險 提防11種症狀

高膽固醇是導致中風的主要因素之一。根據本港政府統計處統計數據,2018至2019年度,本港經西醫診斷患有中風的人數多達57,500人。在2022年,腦血管病更是本港的第5大主要死因。

中風患者身體會變得虛弱,臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動,也可能會出現半身不遂、言語不清或失去說話能力、嘴歪眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難、頭部劇痛、行動不穩或跌倒、大小便失禁、流口水的情況,嚴重者甚至昏睡、死亡。

延伸閱讀:吃雞蛋可降膽固醇?推介5大健康早餐降血脂

降膽固醇早餐
降膽固醇早餐
原味乳酪
原味乳酪
更可加入有益心臟健康的配料:
更可加入有益心臟健康的配料:
例如黑莓及士多啤梨, 有助降低血液膽固醇水平。
例如黑莓及士多啤梨, 有助降低血液膽固醇水平。
愛甜者可加少量蜂蜜, 有助改善膽固醇水平。
愛甜者可加少量蜂蜜, 有助改善膽固醇水平。
也可加一些無鹽杏仁或合桃, 提供不飽和脂肪。
也可加一些無鹽杏仁或合桃, 提供不飽和脂肪。
燕麥
燕麥
主要成分含有可溶性纖維,幫助降低「壞」膽固醇水平。
主要成分含有可溶性纖維,幫助降低「壞」膽固醇水平。
全麥方包
全麥方包
增加纖維攝取量,有助於降低壞膽固醇水平並改善心臟健康。
增加纖維攝取量,有助於降低壞膽固醇水平並改善心臟健康。
牛油果
牛油果
單元不飽和脂肪的良好來源,含有油酸可改善血脂。
單元不飽和脂肪的良好來源,含有油酸可改善血脂。
雞蛋
雞蛋
是健康脂肪、蛋白質和其他營養素的良好來源。
是健康脂肪、蛋白質和其他營養素的良好來源。
包括維他命B12、維他命D、核黃素、膽鹼和硒,對心臟健康有益。
包括維他命B12、維他命D、核黃素、膽鹼和硒,對心臟健康有益。

 

 

延伸閱讀:推介6大通血管食物 3種油脂可降膽固醇防中風?

通血管食物
通血管食物
納豆
納豆
營養:含有納豆激酶和豐富植化素—大豆異黃酮。
營養:含有納豆激酶和豐富植化素—大豆異黃酮。
功效:納豆激酶有助溶解血管中的血栓。
功效:納豆激酶有助溶解血管中的血栓。
功效:大豆異黃酮不只能預防心血管疾病,還能幫助保持血液流動暢通。
功效:大豆異黃酮不只能預防心血管疾病,還能幫助保持血液流動暢通。
洋蔥
洋蔥
營養:含有大蒜素、槲皮素等天然植化素,而且有膳食纖維。
營養:含有大蒜素、槲皮素等天然植化素,而且有膳食纖維。
功效:有助抗氧化、減少血管損傷、維持血液流暢度、防止動脈硬化等。
功效:有助抗氧化、減少血管損傷、維持血液流暢度、防止動脈硬化等。
牛油果
牛油果
營養:含有大量好油脂、維他命E、胡蘿蔔素等營養。
營養:含有大量好油脂、維他命E、胡蘿蔔素等營養。
功效:可以防止膽固醇在血管內堆積及血管老化。
功效:可以防止膽固醇在血管內堆積及血管老化。
魚油
魚油
營養:天然魚油含有DHA、EPA等營養素。
營養:天然魚油含有DHA、EPA等營養素。
功效:可預防血栓形成,防止腦中風、心肌梗塞等疾病,減低患上心血管疾病的風險。
功效:可預防血栓形成,防止腦中風、心肌梗塞等疾病,減低患上心血管疾病的風險。
營養:含有植物多酚、好油脂Omega-3脂肪酸、維他命E、膳食纖維等營養素。
營養:含有植物多酚、好油脂Omega-3脂肪酸、維他命E、膳食纖維等營養素。
功效:有助脂肪代謝、穩定血糖、保持血管健康。
功效:有助脂肪代謝、穩定血糖、保持血管健康。
天然果醋
天然果醋
營養:含有醋酸。
營養:含有醋酸。
功效:可降血壓、減少內臟脂肪、預防動脈硬化。
功效:可降血壓、減少內臟脂肪、預防動脈硬化。
注意事項:注意飲用份量,而且要稀釋後再飲用,避免腸胃不適。
注意事項:注意飲用份量,而且要稀釋後再飲用,避免腸胃不適。

資料來源:劉博仁營養功能醫學專家香港衞生署

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