男子常喝1種健康飲品 不煙不酒也患食道癌 醫生揭原因 出現3症狀要小心
2024-05-27 00:00
除了溫度過高的食物,還有甚麼會引發食道癌?胃腸肝膽科專科醫生吳宗勤分享病例指,台灣一名45歲男子不煙不酒也確診食道癌。醫生接受《星島頭條》訪問時指,該男子患癌原因與其2大飲食習慣有關,包括1種「健康」飲品。他提醒大家,要小心食道癌3大症狀。
不煙不酒身體壯健 卻患食道癌
胃腸肝膽科專科醫生吳宗勤發文指,該名45歲男子從不吸煙喝酒,而且身型壯健,看起來非常健康。但由於家族有大腸癌病史,因此他到醫院進行內視鏡檢查。檢查結果顯示,大腸有超過10顆癔肉。
他偶然會出現胃酸倒流的情況,於是順道接受胃鏡檢查。結果發現,他的胃部和食道交界處出現1個不足1cm的瘜肉狀病變,化驗後證實為早期食道癌。
食道癌有甚麼症狀?⬇⬇⬇
![食道癌早期症狀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc908eb825a3456b36152a6d9a62a261/2023-10/Oesophageal_1_0.png)
![難以吞嚥乾硬的固體食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ad7edaa803f912455a4e3dff961290ea/2023-10/Oesophageal_2_0.png)
![進食時胸腹不適及疼痛、食物滯留胸口引致不適](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e0f761fa3ff43807f64426aefb79c6a8/2023-10/Oesophageal_3_0.png)
![咽喉不適感或吞嚥時感覺有異物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/759953c7589027cd57fd06cafd09fdf3/2023-10/Oesophageal_4_0.png)
![進食時覺胸骨後痛楚或背部不適](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/75e0de7dbce6b868c6abdc54c058e823/2023-10/Oesophageal_5_0.png)
![進食後會有胸腹部脹悶](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1318db5385bcc5ccda9180005b2e71fc/2023-10/Oesophageal_6_0.png)
![食道癌晚期症狀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/901270ec5ed458bd9fd07e3ce8c95cae/2023-10/Oesophageal_7_0.png)
![只能進食半流質食物,最後可能連流質和口水也無法吞嚥](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eea69d485061b57ecea66665b749638a/2023-10/Oesophageal_8_0.png)
![感到噁心,甚至有嘔吐和食物逆流情況](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7aa0706ec8c3d170d65cd9f5521fc2ce/2023-10/Oesophageal_9_0.png)
![進食後咳嗽](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/263e351ddb377eff4ea4a6f46a07f584/2023-10/Oesophageal_10_0.png)
![聲音變得沙啞](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7012c6e764723b5cc8c33bc6c9782ed7/2023-10/Oesophageal_11_0.png)
![腫瘤擴散引起的症狀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/343eca4d3887012623e405372fead308/2023-10/Oesophageal_12.png)
食道癌早期及晚期症狀
據本港醫管局資料,食道癌早期可能會出現這些症狀:
- 難以吞嚥乾硬的固體食物;進食時胸腹不適及疼痛、食物滯留胸口引致不適。
- 若腫瘤出現在食道上部(咽喉附近),病人會有咽喉不適感或吞嚥時感覺有異物。
- 若腫瘤出現在食道中部(胸部附近),病人進食時覺胸骨後痛楚或背部不適。
- 若腫瘤出現在食道下部(連接胃部的位置),病人進食後會有胸腹部脹悶。
較後期的食道癌患者,則可能出現以下症狀:
- 吞嚥困難的情況會加劇,逐漸只能進食半流質食物,最後可能連流質和口水也無法吞嚥。
- 食道腫瘤擾亂正常胃部消化,患者感到噁心,甚至有嘔吐和食物逆流情況。
- 進食後咳嗽;聲音變得沙啞;腫瘤若擴散至其他部位,可引起的症狀包括:頸部哽塊,骨痛,呼吸困難或右上腹脹痛等。
2大飲食習慣傷害食道 喝1種健康飲品也出事?
患食道癌原因是甚麼?吳宗勤醫生接受《星島頭條》訪問指,該男子不煙不酒,也沒有吃檳榔,但平日會將檸檬綠茶當水喝,而且習慣把檸檬份量添加3倍。加上飲食不定時,有時全日只吃晚餐,引致胃酸倒流,最終罹患食道癌。
吳醫生解釋,除了過熱的食物外,過酸的食物也會傷害食道。雖然現時未有研究證實過酸的食物會引致食道癌,但日常飲食上仍應避免,否則仍然會有食道受損的風險。
哪些因素會增加患食道癌風險?⬇⬇⬇
![甚麼人容易患食道癌?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d0d7d81701744cdc343cd7fbfa0adcd6/2023-12/cancer_1_0.png)
![食道癌的成因至今並未有定論,但可能與以下風險因素有關。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8cef28dd801a3a0c8e21206f2b9c738c/2023-12/cancer_2_0.png)
![食道癌常見風險因素](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/42b84daaea90c33ce7813915f5878045/2023-12/cancer_3_0.png)
![年屆60歲或以上](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5fe43a1e72cfd16e30fd527b9e313fef/2023-10/Oesophageal_2.png)
![男性](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/972ba7a2fa9d931766c86a932e5baae5/2023-10/Oesophageal_3.png)
![嚐酒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4e8900033e0bbc9326e9bd60aba06775/2023-10/Oesophageal_4.png)
![吸煙](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ee9d17265dcc4b4dd40be4232850733/2023-10/Oesophageal_5.png)
![肥胖](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/94b649d2baeab19b3fd1ccbc972472a1/2023-10/Oesophageal_6.png)
![愛吃醃製和煙燻食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/86677051411cf23b5739b12ece878c17/2023-10/Oesophageal_7.png)
![飲用滾燙飲料、湯品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a45fc3455a3157f45b929e2c6ea80f58/2023-10/Oesophageal_8.png)
![少吃蔬果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e58bfd51476db8de827506bbf5c0e23b/2023-10/Oesophageal_9.png)
![胃酸倒流](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c536a6a943612453cca0820ca64868e7/2023-10/Oesophageal_10.png)
![罕見病和遺傳性的基因突變](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4fe0eaf1506398d6382ea445b4ae3279/2023-10/Oesophageal_11.png)
甚麼人容易患食道癌?
據本港醫管局資料,食道癌成因至今並未有定論,但可能與以下風險因素有關:年屆60歲或以上;男性;嗜酒;吸煙;肥胖;愛吃醃製和煙燻食物;長期飲用滾燙飲料、湯品;少吃蔬果;胃酸倒流;某些罕見的疾病(如食道運動遲緩)和遺傳性的基因突變(如PTEN和Peutz-Jeghers綜合症)等。
出現3症狀恐是食道癌先兆
吳醫生受訪時指,該男子在確診癌症前並無明顯不適,只出現以下3種症狀:胃酸倒流、上腹悶脹、胸口灼熱。
如果經常胃酸倒流,就有可能會引致癌前病變「巴瑞特氏食道症」,增加患上食道癌的風險。因此即使是上述3種輕微症狀,也不能忽視。
甚麼是巴瑞特氏食道症?⬇⬇⬇
![甚麼是巴瑞特氏食道症?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/271fd7b6ee7e57467c901c0446288f9f/2024-05/doctor_1.png)
![巴瑞特氏食道症是一種食道癌前病變的病症。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/81f64d2e74b443309e76499d35014bc4/2024-05/doctor_2.png)
![一般會出現在長期胃酸倒流的患者身上(約5至12%患者會出現)。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fa7fc52e492ce7d679cf9df007be69d8/2024-05/doctor_3.png)
![這種疾病是指食道粘膜長期受胃酸侵蝕,令原本不耐酸的鱗狀上皮細胞被傷害後。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dd17ea3838f7a260d49ebc8a232d257b/2024-05/doctor_4.png)
![身體會轉為用更耐酸的細胞來抵擋胃酸。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3573957841dab6e5d035ae91aac2e5ce/2024-05/doctor_5.png)
![而這些轉變的食道粘膜,就被稱作是巴瑞特氏食道。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1dbf2ed5c25d79294541904516987d0c/2024-05/doctor_6.png)
![目前因為巴瑞特氏食道而惡化成食道癌的患者,在亞洲中仍屬於少數,因此只要服用藥物並定期追蹤即可。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77d6c0876c60c1f5cba7d4a57d4e28dd/2024-05/doctor_7_0.png)
巴瑞特氏食道症成因
吳醫生受訪解釋,「巴瑞特氏食道症」是一種食道癌前病變的病症,一般會出現在長期胃酸倒流的患者身上(約5至12%患者會出現)。這種疾病是指食道粘膜長期受胃酸侵蝕,令原本不耐酸的鱗狀上皮細胞被傷害後,身體會轉為用更耐酸的細胞來抵擋胃酸。而這些轉變的食道粘膜,就被稱作是巴瑞特氏食道。
不過,目前因為巴瑞特氏食道而惡化成食道癌的患者,在亞洲中仍屬於少數,而且只要服用藥物並定期追蹤即可。
延伸閱讀:4大習慣令患食道癌率高近5倍 喝熱飲是大忌?
![4大飲食習慣增食道癌風險](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a2c3ad79e6434ff1a7571cdcf93528d9/2023-11/eat_1.png)
![常喝熱飲](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1296ea21a666281aee6b21f486436822/2023-11/eat_2.png)
![喝熱飲時等待時間少於2分鐘](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f9b7806077b190451f724b8ef1e34208/2023-11/eat_3.png)
![喝熱飲時速度較快](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d43b3a2a9dfa56e95d823a1b5b324997/2023-11/eat_4.png)
![1個月內被熱飲燙到6次以上](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ac6fae19977e1a2307f0c393816d7b37/2023-11/eat_5.png)
![符合上述4大習慣,致癌風險更高](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32dd92bd0100af365156d8b7d19a6bbb/2023-11/eat_6.png)
延伸閱讀:7大防癌習慣減50%患癌率 只做1項也有效
![防癌生活習慣](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c9f4de50f5f9fad8e21aa8987d0e809e/2023-12/cancer_1.png)
![世界癌症研究基金會和美國癌症研究中心曾共同提出多種防癌生活習慣](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2a6618b35eb4d0ecf2d1caade3f2c205/2023-12/cancer_2.png)
![包括少吃紅肉、少喝酒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d57223ac3b111c3df9173bce81f1b8e1/2023-12/cancer_3.png)
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![檢視他們有否遵守以下防癌生活習慣](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2882f34e40c40c699498beb07d8af250/2023-12/cancer_6.png)
![BMI維持在健康範圍(18.5至24.9之間)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f841ece0b9943c86764212bec33ac8b4/2023-12/cancer_7.png)
![每周運動時數達2.5小時](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f728ad631f371a1f54a4e34adb87129f/2023-12/cancer_8.png)
![均衡飲食(每日至少攝取30克纖維及至少吃5份蔬果)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c7c6a145a27f15969f305ed9dae489d4/2023-12/cancer_9.png)
![限制進食快餐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0fee9caa6a22d2eceef0ddbe03f84e33/2023-12/cancer_10.png)
![每周吃紅肉不超過三份](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a1b04d98d7d6ea9832d6f1ff8605cff/2023-12/cancer_11.png)
![避免飲用添加糖的飲品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8314aded1608e7bfc5c56a03294145e2/2023-12/cancer_12.png)
![不攝取酒精](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c54ba2866271a0a42b8d427e4b7bc57d/2023-12/cancer_13.png)
資料來源:胃腸肝膽科專科醫生吳宗勤、醫管局
記者:Ronald
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