立夏節氣養生2024|天氣濕熱易生病腹痛便秘 中醫推介8種食物湯水祛濕消暑健脾
2024-05-04 00:00
立夏節氣2024/立夏養生/二十四節氣/禁忌/飲食/湯水|今年5月5日(周日)是二十四節氣中的「立夏」,代表夏天開始。註冊中醫師呂兆陞接受《星島頭條》訪問時提醒,立夏時節容易受濕邪、濕熱天氣影響,引發皮膚病、便秘、腹瀉等健康問題。若長開冷氣,也容易生病。立夏吃甚麼?他教立夏飲食宜忌,推介8種立夏養生食物和湯水,消暑祛濕健脾,紓緩不適症狀,預防生病。
立夏是甚麼意思?天氣濕熱易生病?
註冊中醫師呂兆陞接受《星島頭條》訪問表示,「立夏」代表夏天的開始,春天的結束。春夏之交,春天的濕氣還未完全過去,濕邪為患仍然是這個節氣最為常見的病機。華南地區此時天氣經已相當炎熱,所以此時濕邪往往兼夾熱邪,影響人體健康。另外,天氣濕熱,暑氣也會開始影響一些體質虛弱的人。
香港「立夏」節氣9日天氣概況⬇⬇⬇
![天文台預測5月5日至5月13日的天氣概況。(圖片來源:香港天文台)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/79e6f9999fce0e770f6be0a57be88fc6/2024-05/WEATHER_0504_0.png)
香港天文台預測,立夏(5月5日)大致多雲,間中有驟雨,初時雨勢有時較大及有狂風雷暴。隨後一兩日,天色較為明朗及炎熱。惟下週中後期會受到另一股偏東氣流影響,有幾陣驟雨,下周後期沿岸地區風勢較大。
如何應對立夏又濕又熱的天氣,避免生病?⬇⬇⬇
![立夏節氣天氣濕熱,如何避免生病?(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/deb60da49c9af4bdfc7ee80ea2c7d5a8/2024-05/istockphoto-2142241706-612x612.jpg)
![呂兆陞醫師提醒,立夏節氣要留意室內濕度控制,適當運用抽濕機。(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d919d6811a025da0691dcae054ca0ad1/2024-05/istockphoto-1078226676-612x612.jpg)
![立夏節氣|衣物不容易晾乾,加上濕度高,容易滋生霉菌。(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f96cd53ba21f13e052f3bd76bfa51bf2/2024-05/istockphoto-903445786-612x612.jpg)
![立夏節氣|減少室內雜物,勤於打理家居,可以減少霉菌滋生。(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d58bdd635c94a564b45c0d5842f02d3d/2024-05/istockphoto-932021490-612x612.jpg)
![立夏節氣|長期處於冷氣環境,空氣不流通和室內外溫差太大,人就容易生病。(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7100d1cc24e659abe19a94769a9914fd/2024-05/istockphoto-1215088611-612x612.jpg)
![立夏節氣|室內溫度亦不宜太低。(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3c7b5e2c110c05ffab504e3234c0014a/2024-05/istockphoto-1363958599-612x612.jpg)
![立夏節氣|呂醫師指,若空氣不流通和室內外溫差太大,容易患「冷氣病」。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2ee26309e4c0706ab5ad009194dda89a/2024-05/istockphoto-1134952664-612x612.jpg)
![立夏節氣|而且必須保持空氣流通。(圖片來源:iStock)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1b44fcd4ae1f222c65d0cc5d686d9ed8/2024-05/istockphoto-1062411068-612x612.jpg)
呂兆陞醫師提醒,在日常生活方面,首先須要注意控制室內的濕度,適當運用抽濕機。衣物不容易晾乾,加上濕度高,容易滋生霉菌,引發皮膚問題。所以,宜減少室內雜物,勤於打理家居,以減少霉菌滋生。
同時,也須注意室內空調,若長期處於冷氣環境,加上空氣不流通、室內外溫差太大的話,人就容易生病,患上俗稱的「冷氣病」。因此,室內溫度不宜太低,而且必須保持空氣流通。
立夏節氣濕熱夾擊 易引發皮膚病/腸胃病
由春天轉至立夏,容易患上甚麼病?呂兆陞醫師提醒,立夏節氣人體最易受濕熱邪氣影響。「濕熱」為病,較常見的病症包括胃腸道不適、皮膚疾患、婦科疾病、泌尿道感染等。
立夏節氣容易患甚麼病?⬇⬇⬇
![立夏節氣容易患甚麼病?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/030b657f846aa1dacc04e7c80ceacb19/2024-05/SUMMERSICK_COVER.png)
![立夏節氣|易引發的病症:腸胃不適](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4f8e3d350a6d85f1d29618011f4b2159/2024-05/DIET_A01_2__0.png)
![立夏節氣|引發病症原因:濕熱容易減低食欲,引起胃痛、腹脹腹痛、大便黏結不暢或便秘、口臭、消化不良等問題](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8ae7799c719d1030a9235f4be63f1b55/2024-05/DIET_A01_3__0.png)
![立夏節氣|易引發的病症:皮膚真菌感染](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9e9381dd0206f33a8d66113aba32556c/2024-05/DIET_A01_4__0.png)
![立夏節氣|引發病症原因:天氣濕熱令霉菌容易滋生,皮膚真菌感染是這段時節最常見的疾病之一](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c3434e5e3f8b7c426ab2e1af5a0eddd4/2024-05/DIET_A01_5__0.png)
![立夏節氣|易引發的病症:香港腳、體癬、股癬等](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a5a6bc9adc42a6bf5f6a7dc8fa60f26b/2024-05/DIET_A01_6__0.png)
![立夏節氣|皮膚病:治療真菌感染除了靠服藥和外用藥膏之外,改善居處環境都十分重要](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/37a2ef54d573ffc0c5866b217cdeab8e/2024-05/DIET_A01_7__0.png)
![立夏節氣|預防皮膚病方法:宜減少堆放雜物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/de940d69ed9f71ca8241308989e00c34/2024-05/DIET_A01_8__0.png)
![立夏節氣|預防皮膚病方法:適度降低室內濕度](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a58819eee1ba7efcc0ab0c20f292bc6e/2024-05/DIET_A01_9__0.png)
![立夏節氣|預防皮膚病方法:保持洗浴空間通風](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d8dc226c530142efe09ad19ff58bb66/2024-05/DIET_A01_10__0.png)
![立夏節氣|易引發的不適症狀:中暑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/784b608e1f5cc95de9648ac48a8fd7ac/2024-05/DIET_A01_11__0.png)
![立夏節氣|中暑原因:華南地區在立夏時節已相當炎熱,加上濕度高,戶外活動時容易中暑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a54137f586bead967ea3659141fb553/2024-05/DIET_A01_12__0.png)
![立夏節氣|預防中暑的方法:在戶外工作或活動後,感到低熱、疲倦、胃腸道不適的患者十分常見](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/23efb44210c611d3b57cc93325ad9914/2024-05/DIET_A01_13__0.png)
![立夏節氣|預防中暑的方法:必須注意補充水分,以及適當避暑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c64f5a341d24b28db185065fceee2ef3/2024-05/DIET_A01_14__0.png)
立夏節氣常見的疾病/身體不適症狀
1. 腸胃病
- 原因及症狀:「濕熱」容易減低食欲,引起胃痛、腹脹腹痛、大便黏結不暢或便秘、口臭、消化不良等問題。
2. 皮膚病(真菌感染)
- 原因及症狀:由於天氣濕熱,霉菌容易滋生,皮膚真菌感染是這段時節最常見的疾病之一,包括香港腳、體癬、股癬等。
- 改善/預防方法:要有效治療真菌感染性疾病,除了服藥和外用藥膏之外,改善居處環境都十分重要,例如減少堆放雜物,適度降低室內濕度,保持洗浴空間通風等。
3. 中暑
- 原因及症狀:由於華南地區在立夏時節已相當炎熱,加上濕度高,戶外活動時容易中暑。在臨床上也開始常見一些戶外工作或戶外活動後,感到低熱、疲倦、胃腸道不適的患者。
- 改善/預防方法:建議在戶外活動時必須注意補充水分,以及適當避暑。
立夏節氣養生吃甚麼?推介6種食物祛濕消暑健脾
立夏養生宜吃甚麼,去除濕熱症狀?呂兆陞醫師推介6款立夏時令食物,有助解暑、健脾胃,並講解其性味及養生功效:
立夏節氣養生宜吃的食物
1. 雞蛋
- 功效:在眾多食材中,雞蛋是最容易獲的補益品,專入心經,配合夏季時節,鎮心安神、益氣養血。
- 注意:初夏暑氣未重,適宜在此時略作補益、養心氣,以免盛夏炎熱之時易受暑氣所侵,汗出太過而中暑。
2. 竹筍
- 性味:性味甘寒
- 功效:華東地區民間有立夏食筍的習俗,認為可使人腿健。竹筍具有清熱消痰,利水消腫的作用,在濕熱偏重的立夏時節,有助消除濕熱。
- 注意:竹筍屬於「發物」,容易引發舊疾、瘡毒,且不利消化,不宜多食。
3. 莧菜
- 性味:性味甘涼。
- 功效:中國飲食文化講求「不時不食」,立夏時節正是莧菜當令。
- 莧菜清熱明目,涼血止血,通利二便。含有較高維他命A和C,而其中紅莧菜鐵質含量很高,故莧菜對於視力保養有良好功效。
- 注意:莧菜性寒而滑利,故孕婦、平素易大便溏泄患者應慎用;烹煮時也宜與薑蒜同炒。
4. 豌豆:
- 性味:性味甘平
- 功效:荷蘭豆、蜜糖豆等連莢豌豆,都是立夏時節當令蔬菜。荷蘭豆有健脾益氣,生津利尿,消瘡腫的作用,十分適用於消渴患者;也適合初夏時節益氣養陰,預防暑氣。
- 注意:豌豆可作主食,但多食容易氣脹。
5. 青瓜:
- 性味:性味甘寒
- 功效:夏季是吃瓜的季節,青瓜即「黃瓜」,是最適合初夏的瓜類。具有清熱止渴、消暑、利水消腫的功效,在濕熱時節可以預防暑氣。
- 注意:青瓜性質寒涼,脾胃寒涼的人不宜多食;而且剛入初夏,處理生鮮食材時稍有不慎,容易引致食物中細菌滋生,還是熟食為宜。
6. 荷葉:
- 性味:性味辛涼
- 功效:消暑利濕,健脾升陽,散瘀止血。生荷葉非常適合夏天受暑濕影響而泄瀉的患者。
立夏節氣養生推介2款湯水 改善濕熱/濕重/便秘/腹瀉
立夏節氣養生適合喝甚麼湯水?註冊中醫師呂兆陞教煲2款養生湯水,有助解決立夏面油多、便秘、身體困倦等濕重症狀:
立夏節氣養生 消暑祛濕健脾湯水
1. 老黃瓜薏米扁豆湯
- 份量:2至4人
- 材料:老黃瓜1個、薏苡仁30g、白扁豆30g、陳皮1大塊、豬瘦肉適量
- 做法:豬瘦肉汆水,老黃瓜切件去核,加入其他材料,煲2-3小時即可。
- 功效:適合濕熱偏重人士,症見身重乏力,面油多,口臭目黏,脘腹不舒,大便黏結或便秘,小便黃赤不利。
2. 淮山扁豆茯苓湯
- 份量:2至4人
- 材料:乾淮山30g、白扁豆30g、熟薏苡仁30g、白茯苓15g、白朮15g、陳皮1大塊、豬瘦肉適量
- 做法:豬瘦肉汆水,加入其他材料,煲1.5-2小時即可。
- 功效:適合脾虛濕重人士。症見神疲乏力,肢體困重,大便溏泄,小便不利,面色蒼白。
立夏養生忌吃5類食物 炸物凍飲令身體更濕熱
呂兆陞醫師指出,有些食物對於立夏養生有害無益,不宜多吃,恐防加重身體濕熱問題。
立夏節氣養生忌吃以下食物⬇⬇⬇
![立夏養生 不宜多吃的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/56dc22db4dcc2c47b77d930b5427c276/2024-05/DIET_A01_57_.png)
![立夏節氣養生|忌吃的食物:煎炸燒烤食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4933e44ad971b06f60af25ab9b762cef/2024-05/DIET_A01_58_.png)
![油膩、不利消化,且性質燥熱,直接導致腸胃濕熱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c8b033f45bb584043b5ecc76f8291e7d/2024-05/DIET_A01_59_.png)
![腸胃濕熱容易變生他病,增加患上腸胃病、皮膚病等風險](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8bbe391abc5f9fd18f6476aa23cd14bd/2024-05/DIET_A01_60_.png)
![立夏節氣養生|忌吃的食物:辛辣食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/759b9ce0174a7ede88d61e9d39b2dcd8/2024-05/DIET_A01_61_.png)
![雖然可以升發陽氣,減輕濕重](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/672f800bcbe00c2825a33350dcf14e99/2024-05/DIET_A01_62_.png)
![但辛辣食物多數性質偏熱,初夏之時多吃,易致體內熱邪加重](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e1b61a06a6b214970be265309566e005/2024-05/DIET_A01_63_.png)
![立夏節氣養生|忌吃的食物:酒精](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/092883b1c9b6692bb6277eb6f5ae922b/2024-05/DIET_A01_64_.png)
![立夏節氣養生|忌飲牛奶:性質濕熱,尤以烈酒為甚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6fc5eb18b8699682aa5b3abe298412e6/2024-05/DIET_A01_65_.png)
![立夏節氣養生|忌飲牛奶原因:多飲酒容易增加體內濕熱,加重肝、胃和腎的負擔](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e31aefcc0f4f0d0bb7417206b4c88f1/2024-05/DIET_A01_66_.png)
![立夏節氣養生|忌飲用的食物:奶類](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bd48799afa14462f6d230b276fe832c9/2024-05/DIET_A01_67_.png)
![立夏節氣養生|忌飲牛奶:較難消化,易增加體內濕氣,天氣潮濕時不宜過量飲用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dd739667ae9cd8b51d175e4ceb51b4b5/2024-05/DIET_A01_68_.png)
![立夏節氣養生|忌飲用過量冰涼飲品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/198a313cc46fbbbd7a93319a74bafd61/2024-05/DIET_A01_69_.png)
![立夏節氣養生|雖然天氣炎熱時,喝冰涼飲品可立即使人降溫](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/330e189a736ed8806e7df8028115a243/2024-05/DIET_A01_70_.png)
![立夏節氣養生|忌飲用冰涼飲品原因:會遏制脾胃陽氣,影響脾胃運化水濕的功能,反而增加體內濕氣,影響消化和使身體困重](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/41caa1b105b671410ec887e9bc2e4ea5/2024-05/DIET_A01_71_.png)
立夏養生以下食物不宜吃過量:
- 煎炸燒烤食物:較為油膩,不利消化,而且性質燥熱,直接導致腸胃濕熱。在立夏濕熱時節,腸胃濕熱容易變生他病,增加患上腸胃病、皮膚病等風險。
- 辛辣食物:雖然可以升發陽氣,減輕濕重。但辛辣食物多數性質偏熱,初夏之時多吃,易致體內熱邪加重。
- 酒精:性質濕熱,尤以烈酒為甚。多飲酒容易增加體內濕熱,加重肝、胃和腎的負擔。
- 奶類:較難消化,最容易增加體內濕氣,在天氣潮濕時節不宜過量飲用。
- 過飲冰涼飲品:雖然天氣炎熱時冰涼飲品可以立即使人降溫,但會遏制脾胃陽氣,影響脾胃運化水濕的功能,反而增加體內濕氣,影響消化和使身體困重。
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![消暑補水食物防中暑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/62ad8f4931d22dc6dca1fac25db425fc/2023-05/196_0.png)
![消暑補水食物防中暑:冬瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a1dfd7133ad524724f8fbe9b3dcf5d7b/2023-05/197_0.png)
![消暑補水食物防中暑:冬瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2b5b84e97413062b32ce8ef937174bf1/2023-05/198_0.png)
![消暑補水食物防中暑:青瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/30750fc5d896fff91f4f592679f178f6/2023-05/199_0.png)
![消暑補水食物防中暑:青瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/94056a69dcf7d0981da7d0187656d4e9/2023-05/200_1.png)
![消暑補水食物防中暑:青瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fac4de3e4d8d7eaa6deb518b9d9faa7e/2023-05/201_3.png)
![消暑補水食物防中暑:生菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1d7ee3eccb95831ee384a49cae8ba9b4/2023-05/202_1.png)
![消暑補水食物防中暑:生菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/578ec23324c7bafaa58a69f28bda2af3/2023-05/203_2.png)
![消暑補水食物防中暑:絲瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/13634997c1f8fc0d8b9cf3051f14fdcc/2023-05/204_1.png)
![消暑補水食物防中暑:絲瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d7c76577740d4e6ff3ff1c44b5671218/2023-05/205_2.png)
![消暑補水食物防中暑:番茄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2ef0c3dad20782b5517f9feda08380b6/2023-05/206_1.png)
![消暑補水食物防中暑:番茄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1c9c07a9267e683b6f41053c0c2641b9/2023-05/207_2.png)
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![消暑補水食物防中暑:苦瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/68230de45b3fbd7e3bde3ff704a328b0/2023-05/209_1.png)
![消暑補水食物防中暑:苦瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/57c8f3c7f4af373ee731a9c586f8fd2c/2023-05/210_0.png)
![消暑補水食物防中暑:海帶](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7f8959e513971df701d0c77d2f34b2e2/2023-05/211_1.png)
![消暑補水食物防中暑:海帶](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0c58a92b355f1a2a70f05384a0599224/2023-05/212_0.png)
![消暑補水食物防中暑: 青椒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a3fcefe90c5947020114bb3a81b790a8/2023-05/213_1.png)
![消暑補水食物防中暑: 青椒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c147e811fd9bd84dd5dc0dff99962386/2023-05/214_0.png)
![消暑補水食物防中暑:西瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/100327cd7e36de6d723c10055d35c6a8/2023-05/215_1.png)
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![第1位 脫脂牛奶](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cf940f8229ea1a5c60709c8ab2b5ef20/2023-06/drink_14.png)
記者:陳思雅
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