冬至節氣2023|冬至全年最冷!犯9禁忌易生病 中醫推介14款保暖湯水食材防寒
2023-12-21 00:00
冬至節氣養生2023|今年12月22日是二十四節氣的「冬至」,屬於二十四節氣中的第22個節氣。註冊中醫師包宇婷接受《星島頭條》訪問指,冬至是一年中最寒冷的節氣,更是陰陽轉化的關鍵節氣。包醫師列出冬至的養生宜忌,若犯9大禁忌容易引致生病。她又推介14款養生湯水食材,讓大家在冬至時滋補防寒。
冬至代表甚麼?重病難過冬至節?
註冊中醫師包宇婷受訪指,冬至與夏至相似,其「至」是「極」的意思,表示在此節氣時,陰寒會達到巔峰;同時,陰氣極盛之後,將會達到陰陽轉換之時,陽氣能夠得以復生。陰氣自這天極盛以後,就會開始慢慢變弱,這也是「冬至一陽生」說法由來。
為何說「重病難過冬至節」?包醫師解釋如下:
- 在陰陽轉換的這段時間,若然一些患有嚴重疾病的人士,無法適應這種變化,可能會加重病情,甚至危及生命。
- 然而,由於冬至亦是陽氣復得初生的時刻,所謂「重病難過冬至節,過了冬至可延年」。如果虛弱或患有重病的患者能夠得到正確的護理,病情也可能逐漸改善。
冬至是最早出現的節氣,也是24個節氣中的首位,被稱為「亞歲」,它象徵著年關的到來。此外,冬至也是一個團圓的節氣,人們會聚在一起品嚐湯圓、餃子等食物,以加深感情。
冬至全年最冷日照最短!冬至大如年?
冬至氣候有特徵?註冊中醫師包宇婷講解如下:
- 冬至最明顯的特徵:全年裡面,日照時間最短,夜晚時間最長。
- 冬至也是全年最寒冷的一天。在香港,今年冬至的氣溫可能最低降至攝氏9度,平均氣溫約為攝氏17度。
包醫師指,在周朝已經有人觀察到,冬至時日照時間最短的現象,並定這天為「一年之始」,到現在就演變成「冬至大如年」的說法。
冬至寒冷易致10類疾病 2類人易中風
「冬至」是一年中最寒冷的時節,也是人體陽氣最弱的時節。註冊中醫師包宇婷表示,冬至天氣寒冷,有機會引起以下不適症狀及疾病:
包醫師指,冬至天氣寒冷,可能導致陽氣不足,出現畏寒、手腳冰冷、疲勞乏力、食欲不振和消化不良等症狀。同時,寒冷的氣候也會容易增加感冒、咳嗽、流鼻涕等呼吸道疾病的風險。
她提醒,長者和心血管疾病患者應特別注意,因為寒冷的溫度會使血管收縮,血流不暢,增加中風的風險。此外,冬季室內外溫差較大,頻繁進出室內外,也可能導致血壓的波動,增加心血管疾病的風險。因此,長者和心血管病患者應注意保暖,以免受寒以及溫差造成的血壓急劇波動。
冬至養生9大禁忌 忌久坐不動
註冊中醫師包宇婷表示,冬至養生首先要避免3件事,另外應少吃6種食物。
3大主要禁忌:
忌吃6種食物
冬至要避免吃梨?包宇婷醫師表示,冬至應盡量避免以下6種食物,以免傷脾胃及變得燥熱,加劇氣候引發的不適症狀:
冬至如何養生防病?6大部位必須保暖
註冊中醫師包宇婷指,冬至標誌著一年中最寒冷的時節,也是陽氣最弱的時刻。因此,在冬至期間,人體的陽氣不足,容易受到寒邪的侵襲。為了保護體內的陽氣,抵禦寒邪的入侵,包醫師建議,應該採取「護陽補腎」為主的養生調理方法,保暖措施及飲食貼士建議如下:
冬至生活及飲食養生方法:
1. 保暖:守著6大關鍵部位防寒氣入侵
- 應特別關注頭部、胸部、腹部、背部、腰部和腳部這6個部位,這些部位是人體陽氣聚集的關鍵區域,也是寒氣入侵的主要地方。這些部位應該特別注意保暖,以更有效地「護陽」。外出時可以戴帽子、圍巾和口罩等防寒措施。
2. 飲食:宜「平補」,多吃黑色食物
- 冬至時節適合進補,但要避免過量攝取溫補和滋補的食物,以免引起熱氣及滋滯妨胃等症狀。
- 建議選擇平補類的食物,如蓮子、淮山、銀耳和芡實等溫和的食材進行補益。
- 此外,多攝取黑色食物有助於補養腎氣,以對抗嚴寒。
冬至推介4款湯水食療 保暖防寒滋補肝腎
包醫推介4款「冬至」養生湯水茶療及糖水,包括:銀耳蓮子羹、黑芝麻糊、當歸生薑羊肉湯、桂圓紅棗茶,分別有滋補肝腎、烏髮潤腸、養血安神等功效。
銀耳蓮子羹、黑芝麻糊的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
當歸生薑羊肉湯、桂圓紅棗茶的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
冬至推介10種養生食材 養血安神暖身
「冬至」還可以吃甚麼養生?吃羊肉最滋補?註冊中醫師包宇婷列舉以下10種養生食材,適合冬至時食用:
冬至適合做天灸療法 祛寒濕防病保健
除了透過飲食調理外,註冊中醫師包醫師指出,「冬至」是「三九天」的日子,冬至適合進行天灸療法,即是一種中醫外治法,利用辛溫藥物敷貼在特定穴位上,通過刺激穴位,激發人體的陽氣,達到溫補陽氣、祛寒濕、防病保健的目的。
天灸療法做法、適合的對象如下:
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記者:Victoria
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