減肥方法|港夫婦齊減肥激減100磅 照吃澱粉雪糕 不反彈不捱餓兼降膽固醇
2023-09-03 00:00
減肥用錯方法,有機會反彈,並危及健康。「尚營坊」註冊營養師黃雅婷(Anna)向《星島頭條》分享個案指,本港一名女士因身體響警號而減肥,丈夫為表支持,亦一起減磅。初時二人用錯方法,效果不理想。聽從營養師意見,調整飲食後,他們於11個月內各自減去約50磅,期間照吃澱粉、零食,不捱餓,不靠藥物,體重亦無反彈;同時體脂下降,壞膽固醇、三酸甘油脂亦回復正常水平。
減肥方法|女子自小肥胖 因健康亮警號減肥
「尚營坊」註冊營養師黃雅婷(Anna)分享本港夫婦Phoebe及Alex的減肥經歷。採用正確減磅方法後,太太Phoebe由177.6磅減至127.2磅,丈夫Alex則由222.4磅減至173.8磅。
點擊圖片看Phoebe和Alex採用正確減肥方法前後,身形的變化:
Phoebe表示,自小身形肥胖,但結婚前也沒減磅的打算;及至身體頻頻響警號,出現多種病症,才決心減肥。她坦言:「小學瘦蜢蜢嘅我,慢慢變成愈來愈肥嘅女人。到人生重要時刻都無動力去減,婚紗相執完都係圓碌碌,直至身體出現問題,醫生屢勸我減肥,仲叫我做啲非必要嘅療程,我就決意踏出第一步。」丈夫Alex更身體力行,與太太一起減磅。
減肥方法|為減磅減少吃飯 容易出現反效果
初時二人選用的減肥方法,效果不大,並損害健康。註冊營養師黃雅婷接受《星島頭條》訪問時透露,Phoebe和Alex誤信坊間錯誤的減肥方法,以為只要少吃飯就可以。
有一段時間,他們的飲食習慣是:星期一至五午餐和晚餐時段不吃飯或吃很少飯,只吃菜和肉;至於星期六、日則為放肆日,會吃炸雞、漢堡等食物。初時,夫婦倆成功減去些數磅,惟之後沒再下跌,遂向營養師求助。
減肥方法|用低碳食肉減肥法 新陳代謝慢體重易反彈
為何減肥沒進展,甚至有反效果?註冊營養師黃雅婷指,若減肥人士平日沒有吃飯,不能產生飽肚感;加上有時會吃外賣食物,攝取的脂肪量較高,導致脂肪積存體內,體脂率下跌幅度也不理想。
她續指,減肥人士傾向「低碳、食肉」減肥方法,熱量(卡路里)的攝取量比消耗低,雖然初時帶來減重效果,但後來熱量的需求量遠低於攝取量,導致新陳代謝變慢,繼而令脂肪容易積聚。
在放肆日再攝取熱量,可以補救嗎?註冊營養師黃雅婷指出,減肥人士如果在放肆日攝取過多脂肪,更易令脂肪積聚。在整個減肥過程中,若減肥人士沒留意整體營養素的攝取量,包括鐵質、鈣質、優質蛋白質、維他命,結果出現脫髮問題和減肥「平台期」。
再吃白飯情況更差?註冊營養師黃雅婷指出,該對夫婦初時的減肥方法容易出現「反彈」情況,當他們再吃白飯時,就更容易變成易肥體質,整套方法「治標不治本」。
減肥方法|採用正確減肥法共減100磅 吃澱粉雪糕飽住瘦
諮詢過營養師的意見,採用正確減肥方法,調整飲食及生活習慣後,Phoebe和Alex成功減肥,攜手減走共100磅,慢性疾病亦不藥而癒。Phoebe表示:「減磅後,身、心都健康咗好多。膽固醇血壓正常返都不在話下,婦科問題都改善咗,仲估唔到連我輕微嘅驚恐症都不藥而癒,靠運動釋放壓力,再加上瘦咗自信咗,人都開心放鬆咗好多!」
重拾自信和健康體魄的同時,亦改變了二人的減肥觀念。他們一直以為減肥要戒口,但後來發現減肥也有很多食物可以選擇。Phoebe表示:「仲記得開始計劃之前,諗住一定有好多嘢都唔食得,一見到張餐單,心諗⋯⋯點解要食咁多嘢㗎?食咁多嘢都減到?(營養師)Anna教我哋出街揀嘢食,連零食雪糕都有得揀,唔再係用之前只係食菜同肉嘅減肥法,飽住瘦。」
點擊圖片看Phoebe和Alex減肥期間所吃的零食:
減肥期間,攝取的食物也不能太單一。註冊營養師黃雅婷指出,減肥期間要注意整體營養素的攝取量,當身體的新陳代謝變慢,減肥效果也不理想。
到底減肥可以吃甚麼?註冊營養師黃雅婷分享Phoebe和Alex的飲食生活相片,從相片可見,不僅不用戒澱粉質食物,例如意粉、米飯,更有許多賣相吸引又美味的食物可以選擇。
點擊圖片看Phoebe和Alex減肥期間所選擇的主食:
減肥方法|正確減肥做運動 壞膽固醇減30%回復正常水平
除了調整飲食習慣,Phoebe亦有做運動,鍛鍊身體及意志,雙管齊下,成功減磅。Phoebe表示:「(營養師)除咗喺飲食上嘅專業指導,喺運動上亦畀我哋好多建議同鼓勵,令我哋帶住減肥正念好好咁堅持落去,改變咗成個生活習慣,享受跑步行山嘅樂趣,繼續帶住呢份力量融入生活中,咁樣先係真正嘅成功。」
註冊營養師黃雅婷表示,Phoebe一星期會做3至5天運動。初期,她會做25分鐘的健身單車,再做25分鐘有氧運動、森巴舞和踢拳運動等。到後期,Phoebe會慢跑30分鐘或45分鐘;Alex則一星期做3天運動:主要踩30分鐘的健身單車,有時慢跑30分鐘,每周1至2次;到周末,二人更會一起行山,放鬆心情。
註冊營養師黃雅婷表示,採用正確減肥方法後,Phoebe及Alex體內的壞膽固醇、三酸甘油脂水平,雙雙由超標變為正常,壞膽固醇同步減近30%,三酸甘油更減走高達66%,而好膽固醇則增加約41%。
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記者:Victoria
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