新年2023｜解開日本人新年必食三款開運海產謎團 兩大商戶加推優惠添好意頭

有云各處鄉村各處例，新年習俗亦大不同。一直以水產享負盛名的日本，日本人在新年時開運也是食水產，而以下這三款正是日本每年開運必食項目。在新年期間，大家食日本菜時記得要食喇！

早前專責推廣日本產農林水產及食品的日本政府部門JFOODO，舉行推廣「日本開運魚」活活動，更介紹日本人新年必食的三款好意頭海產，究竟哪三款海產、有何寓意及由來？

點擊以下圖輯立即知曉：

日本人新年必食3款好意頭海產

帆立貝

帆立貝寓意一帆風順。

帆立貝寓意由來，皆因帆立貝通過開合貝殼游泳前進的姿態，好像揚帆向前的船。

帆立貝蘊含牛磺酸、蛋白質、維他命及鐵等成分，其中牛磺酸有助消除疲勞，可激活肝臟功能。

油甘魚

油甘魚寓意出人頭地。

油甘魚又名出世魚，常被用於慶祝場合。

油甘魚富含n-3脂肪酸DHA及EPA。

鯛魚

鯛魚寓意長壽富貴。

鯛魚魚身呈寓意祝福的紅色，被日本人信奉的七福神之一惠比壽手中，色、被日本人信奉的「七福神」之一惠比壽捧在手中，還與意指 「事情發展順利，可喜可賀」的「Me-de-ta-i」發音相近，故被視作開運魚。

鯛魚屬於低卡高蛋白魚種，含豐富的天冬氨酸，有助代謝。

 

同場加映，兩大餐廳及商戶優惠： 

兩大商戶及餐廳推廣優惠

Don Don Donki

1月16日至2月13日於Don Don Donki門市，購買包含油甘魚、帆立貝或鯛魚的壽司或刺身拼盤，獲贈限量版立體日本開運魚揮春一張。

鮮選壽司

由1月16日至2月13日於鮮選壽司門市消費滿$150或以上，須包括油甘魚/帆立貝/鯛魚其中一款食材，可獲贈限量版立體日本開運魚揮春一張。

 

文：EC　圖：網上圖片及主辦方提供